果然是門內看道行，門外看熱鬧，歲心噗嗤笑道說，“不是說肉是造假的，而是說這肉是許多東西混合起來形成的獨特口味，你所說的嫩、鮮、香就是因為它這裏麵都有海帶、蝦仁和肉糜……”

    “那這嫩滑呢？”

    “你剛剛就猜對了呀，是雞蛋……”歲心笑著說道。

    華蘭看起來是徹底被這菜征服了，她看著這簡簡單單地四道菜，有些被震驚地說道，“看來這真是內中有乾坤呢！”

    歲心也覺得這次出來受益匪淺，不僅解了心寬，最重要的是得到了經營酒樓的秘訣，除了要關注細節之外，做菜還要有自己的一種獨特手法，那就是不要隨便地學著別人的菜譜炒幾個菜完事，否則遲早是要被人取代的。

    這個心得可是難能可貴，歲心恨不能現在有紙筆記錄下來，以免回去以後忘記了。

    歲心四下張望，這樓上有八張桌子，都用葦子簾隔了起來，有一定的私密性卻又不至於完全隔絕，給人隱約的美感。

    不過這裏可不是書房，沒有紙筆。

    華蘭看到歲心四下張望，也跟隨歲心的眸光四下張望，“主子在看什麼呢？”

    歲心覺得自己這也太過急切了些，就道，“我本來是想找紙筆把今天得到的心得記下來，怕回去就忘記了……”

    “那主子可以告訴華蘭啊，華蘭記憶力很好，雖不懂，但可以鸚鵡學舌一句不差地記下來。”華蘭主動請纓。

    歲心覺得這個想法也不錯，於是準備把今天這些想法都跟華蘭談談，這樣華蘭也會理解自己為什麼會這麼雀躍。

    “這家百年老店果然名不虛傳，單單從這幾道菜上來看就非常厲害了，更不用說這麼些年他們經營的理念……”

    歲心剛剛說到這，突然聽到兩個熟悉的聲音從樓梯上傳來，歲心臉色微怔，一時間有些緊張起來，華蘭似乎也覺察了什麼，下意識要回頭。

    “別回頭，是程嘉怡和謝氏……”歲心提醒道。

    華蘭臉色一變，一副大難臨頭的樣子，她緊張地問歲心，“現在該怎麼辦，如果被她們看到肯定又要生是非了，我們今天可是偷偷出來的。”

    歲心抬了抬手，先穩住華蘭，然後輕聲道，“隨機應變吧，現在有王爺替我們撐腰，她們也不敢怎麼樣……你也不必怕她們，有我在呢。”

    華蘭點了點頭，一點也沒有減輕心裏的忐忑。

    這時謝氏跟程嘉怡已經上樓了，身後還跟著許多男子，謝氏稱其中一位年紀稍長的男子為阿爹，還有另幾位年紀相仿的都是大哥二哥……

    看來這些都是謝氏的家人，歲心有些頭疼，母女兩人已經夠讓世界大亂了，再來些牛鬼蛇神豈不是更要完蛋。

    歲心不動聲色，聽著腳步聲越來越近，最後就在歲心鄰桌坐定了，因為人太多，店小二上來將兩桌併成一桌，添了些椅子。

    謝氏道，“阿爹，阿哥們，特意選了這裏吃飯的，你們別看這裏偏僻冷清，這裏可是百年老店，菜特別有味道的。”

    “嗯，知道你有心，怎麼不把老程王也一起叫來吃飯，好歹算是一家子團聚了。”謝氏阿爹說道。

    謝氏笑眯眯地看著眾人十分耐心地解釋，“你們也知道他的，年紀大了就有些不願意走動，再加上最近皇上剛剛給他修繕了宅子還賞了一些月銀，他就不好出來再大張旗鼓的破費，他說要給皇上節儉一下，不然讓別人要說閒話了。”

    “這話說的，這飯我們謝家請又不讓他破費……再說這次謝家舉家遷來京城，也是一件大事，他不到場這怎麼也有些說不過去吧。”謝老爹這麼說，謝氏也有些支支吾吾地為難。

    這時程嘉怡道，“外公到不用這麼介懷，反正以後都是自家人，阿爹肯定有什麼事情都會照拂大家的……對外到不如低調些好，也免得讓別人說閒話呢。”

    這時謝阿爹十分大聲稱讚程嘉怡說，“這丫頭果然是聰明，不愧是外公的好好外甥女。”

    歲心聽著他們說話，瞭解到了不少資訊，原來謝家這次都是舉家遷到了京都，看來都是投奔老程王這棵大樹來了。

    十多年前，老程王因為謀反罪被判入獄，沒見他們謝家伸手扶一把，更沒有人去獄中探望過老程王，現在卻是一人得道雞犬升天來了，果然是一家人啊。

    “主子，我們要不走吧……這飯吃得都沒滋味了。”

    “這還有兩道菜沒吃呢，再說沒什麼好怕的。”歲心慢條斯理地吃著那幾道菜，那些菜各有千秋，總之是讓人吃了回味無窮，她又把菜裡那些細節一一記在心上，準備回家開始打造自己的菜譜。

    這時程嘉怡喊了一聲，“小二，快點上菜，別磨磨蹭蹭的……”

    謝氏呵斥一聲，“姑娘家的小點聲，也不怕別人笑你粗魯，以後你要把在鄉下生活過的習慣都改改，別讓人一瞧你就是顛沛流離過的……”

    “阿孃，你又提那些事情，你是不是覺得我一開心就得戳我的痛處纔算啊，在鄉下生活，那不是因為我被你弄丟了嗎？”程嘉怡語氣帶著委屈，謝氏也不好再提，只是輕輕地安撫她的手臂。

    這時程嘉怡眼神往這一瞟，正好跟歲心看向那邊的視線對上，程嘉怡臉色瞬間變了變，然後裝出若無其事的樣子在謝氏耳朵邊耳語著什麼。

    歲心剛剛跟程嘉怡對視時就知道肯定是被發現了，不過現在也無所謂了，她本來也不畏懼見到程嘉怡。

    不過看著程嘉怡跟謝氏像是密謀著什麼似的眼神鬼鬼祟祟就十分不舒服，歲心看著沒吃完的菜有些可惜，就起身喊，“小二，幫我把這些菜都包起來，我帶回去吃。”

    店小二拿著食盒上來，把幾盤子菜都放進食盒後遞給華蘭，“這回去熱的時候一定要小火慢蒸，否則有水汽落到菜裡味道就變了，這是我們掌櫃子讓吩咐兩位客官的，客官慢走。”