第十四章 爆炒野生菌
兩人下山時已接近傍晚,農戶們陸陸續續歸家,村莊上方開始冒起炊煙。
小竹簍是陸時棠一路揹着的,下山前雲知渺還順手薅了幾把野菜,家中剩有一些豬肉,夕食的菜已經有著落了。
李二鐵坐在院子裡罵罵咧咧地洗衣裳,如今雲知渺不會像原主一樣對他照顧周全,一應活計都要李二鐵自己做。
他鬧過多次,雲知渺總有法子治他,到頭討不到半點便宜不說,附近鄰里又一窩蜂涌來看熱鬧,對他指指點點,根本沒有一個人幫他。
因腿腳不便,李二鐵洗衣裳時得半斜著身子穩定重心,兩件衣裳洗下來已是累得手痠胳膊疼。
他遠遠看見雲知渺和陸時棠有說有笑地回來,氣得把洗衣錘朝她砸去。
“死丫頭,不在家裏伺候你老子,成天和這個野小子呆在一處,真是個賠錢貨!”
雲知渺拉著陸時棠往右一躲,眼刀掃向李二鐵:“那也比不過爹爹賣女做妾的好本事,您倒不是賠錢貨,生意算盤打得縣城裏的富戶都要來向您取經吧?”
“你你你……”李二鐵哪裏聽不出雲知渺是在挖苦他,只可惜肚子裡墨水有限,愣是想不出什麼話回擊,只好咬牙,“不孝女……早知當初就該在襁褓裡把你掐死。”
雲知渺似笑非笑地睨他一眼,並沒有說什麼,轉身就進了廚房。
陸時棠睫羽半垂下,一雙眼睛裏瀉出道不明的情緒,他盯著李二鐵,黑眸裡像是藏了深不見底的漩渦,隱隱透出些戾氣來。
“你看什麼看,再看老子把你眼珠子挖出來!”李二鐵滿腹怨氣,只當陸時棠是在看他笑話。
“陸時棠,進來幫忙,別理他!”少女的聲音從裡頭傳來。
陸時棠唇角動了動,收回眼神跟進去,又換上了一副無害的溫和表情。
剛從山上採的菌子根部帶著溼潤的土,雲知渺將洗菌子的活交給了陸時棠,在旁處理配菜。野生菌自帶無與倫比的鮮,不管哪種做法都很味美,尤其是爆炒的做法,高溫能將菌的鮮全數激發出來。
爆炒自然得加紅椒纔好,可惜如今紅辣椒還未問世,小村子裏人多口雜,她也不好堂而皇之地從系統商城裏兌換出來用。
“陸時棠,替我洗幾個野山椒。”她指了指旁邊的簍子。
野山椒也是下午在山上隨手採的,周國人很少吃辣,也還未發現椒物的妙處,山中的野椒無人問津,卻便宜了雲知渺。
陸時棠一向乖順,雲知渺讓他作甚就作甚,廚房裏有洗菜的水缸,但他卻拿著野山椒去了外頭,雲知渺只當是缸裡的水方纔洗菌子洗渾了,也沒有多想。
他出去了好一會兒,回來時廚房裏已經飄出香味,鍋中切成薄片的野菌正被鍋鏟快速地翻動,油潤的色澤包裹每個薄片。
做菌子必定得做熟,雲知渺翻炒了許久,每翻動一下,那霸道的香氣就順著窗戶溜出去,飄飄蕩蕩地傳到了隔壁院子。
孫大娘正帶豆子吃夕食,一碗燉肉一碗撈白菜,她捧著飯碗聞著隔壁飄來的味道,只覺得自家的飯食實在半點滋味都沒有。
“都是村裏的小灶頭做飯,怎麼翠丫就能做得這樣香……”孫大娘扒拉了幾下米飯,長長嘆氣。
日日都要忍受隔壁的飯香味,實在是一種煎熬。按說從前也不這樣,自從王金蘭這個攪家精和人跑了以後,每到飯點隔壁的香味是一日賽過一日。
“臭小子,成天鬧心!”孫大娘見小孫子把筷子直直地插在飯碗當中,啪地一下打在他手背上,“吃飯都沒個正經樣,你是嫌奶活得太久,提前給你奶上貢呢?”
豆子委委屈屈,兩隻圓溜溜的眼珠子巴巴地看向孫大娘:“奶,我想吃翠丫姐姐的飯飯。”
孫大娘心說,又不是你一人想吃,她還饞呢,只是她這把年紀,總去小輩那裏討吃食,像什麼樣子。
瞧著小孫子一副饞貓樣兒,孫大娘眼珠子一轉:“豆子,你來,奶和你說……”
……
“爆炒牛肝菌,雞樅菌湯,雜菌臘肉野菜煲。”雲知渺將夕食端上飯桌,迫不及待地拉著陸時棠開動。
“很香,你的手藝向來是好。”陸時棠唇角掛著笑,抬袖替她拭額上的汗。
兩人還未拿上筷子,一個扎著小揪揪的矮墩墩就如陀螺一樣旋了進來,豆子精準地跳進了雲知渺的懷裏,直把她撲得朝後一仰。
“翠丫姐姐!”
豆子生得虎頭虎腦,肉嘟嘟的臉頰上嵌著兩隻酒窩,討喜極了。
“是小豆子呀,你阿奶呢,怎麼讓你一個人跑出來了?”
豆子還沒回答,孫大娘的聲音就隨著她風風火火的步子一同進了廚房。
“哎喲小祖宗,你亂跑什麼,別攪擾翠丫頭用飯食了!”
孫大娘有些抱歉地朝雲知渺一笑,伸手去拉豆子:“走吧,跟阿奶回家去。”
豆子雙手牢牢地掛在雲知渺脖子上,小嘴撅得老高,一動也不動。
“你這孩子,怎麼這樣不懂事,日日向翠丫討消暑湯喝還不夠,飯點了還要賴在翠丫家裏?”孫大娘佯怒起來,心裏卻美滋滋的,不枉她平日對小孫子敦敦教導,這機靈勁真是隨了她。
“不回不回,吃飯飯……”
雲知渺忍俊不禁,伸手戳了戳豆子的酒窩:“不要緊的,就讓豆子留下吧,大娘可用夕食了?要不留下一起吃吧。”
孫大娘等的就是這句話,但流程還是要走的,她的眼神往飯桌上一瞄,為難起來:“這不好吧,怪難為情的……”
“都是鄉里鄉親,大娘這樣見外做什麼。”雲知渺拍拍豆子的小腦瓜,“去給你阿奶盛飯吧!”
孫大娘和小豆子已經是串門的常客了,只見豆子熟門熟路地從櫃子裡取了碗,捧到灶臺邊,麻利地爬上凳子掀開飯籠。
“那就麻煩翠丫了……”孫大娘笑得合不攏嘴,滿廚房的香氣直往她鼻子裡鑽,忙不迭捧了飯拉小孫子坐下來。