也只有自家這位神秘的大老闆，長安縣第一富豪，謝安才能夠想得到！

    其實如果單純去講謝安的亨通酒樓，也沒必要使用菜牌，原因很簡單，這種東西每一個包房都有，你說不增加費用是假的。

    請人家畫畫，畫一張是要有錢算的，這菜牌兒前前後後請了三個人畫，每個人至少畫了二十張，大大小小各自不一，然後還要請人制作。

    說實話，這就相當於出了一本書，在那個年月這麼說吧，哪怕是真正的大富之家爲了喜歡某一個著作，或者是爲了能夠讓自家大老爺的回憶錄族譜進行影印，花了一大筆銀子來私下鐫刻一本書的不是沒有。

    但是誰能想到會把心思花在這菜牌上，而且那個時候鐫刻這樣的一個菜牌，就好比寫一本書把他影印，相當相當的費銀子！

    所以從某種角度上來說，不是飯館想不到，是飯館覺得沒有必要，但是謝安就反其道而行之！

    至於謝安為什麼這麼做這事兒，這些店小二也不清楚，但是謝安卻給他們講過，無外乎兩點。

    第一個有宣傳效果天下，其他的家不肯再做這種傻事兒啊！

    當然在他們的眼中認為一個飯館有菜牌，菜牌上面用圖畫，向食客介紹本店的招牌菜，這就是一個很蠢的行為。

    但是這個很蠢的行為決定了全天下只有亨通酒樓纔有，這就是獨一無二的。

    第二個就是這種方式，其實也是一種宣傳，出去之後不管誰家都會說亨通酒樓他家且不說這菜好吃不好吃，最起碼亨通酒樓他家有一種菜牌！

    上面有圖畫可以介紹你想要吃的菜，俗話說百聞不如一見，宣傳一個小小的菜牌，讓食客知道他的菜長什麼樣，是否色香味兒俱佳，同時也起到了一個廣而告之的程度！

    總結起來就是一句話，如果我想讓亨通酒樓能夠聞名天下，憑著這個菜牌就夠了！

    當然菜牌就是宣傳的廣告牌，最重要的還得是菜的質量，所以這些店小二說給著韓東國和大高個聽，讓兩個人都覺得頗為新奇。

    大高個沒有其他的問題，韓東國忍不住皺眉看一下店小二，“這個廣而告之，還真是挺厲害！”

    “那這別人要是到了長安縣恐怕都會提及，咱們也得到亨通酒樓來欣賞欣賞這菜牌來吃他一頓飯！”

    “可是這尋常人家或者是普通人，哪有看得著這菜牌兒的道理？”

    店小二忍不住笑了，“所以這隻能是用我們老爺的話說，廣而告之，看不到也沒關係，當然大堂裡在前臺那個位置也不是沒有菜牌也可以看！”

    “不是不能看，所以有時候一個小小的菜牌，用我們老闆的話說，那真是可以成為一個巨大的廣告！”

    “天南地北來自於天下各地的人，只要聽說過這亨通酒樓的菜牌，恐怕都會到這兒來看一看，就算不吃飯過來看看這菜牌兒，也算是一件美事。”

    韓東國皺了皺眉頭，這謝安真不愧是個商人，而且還真是一個大商人，了不起！

    這一手，就算沒有人到亨通酒樓吃過他家的菜和飯，就憑著這一手走南闖北的老百姓都會說，謝安有一個飯館叫亨通酒樓，亨通酒樓有一種菜牌！

    實在是了不起。

    這話說的還真是頗為豪氣，而且還很硬氣，一時之間，韓東國和大高個都有那麼一點點的羨慕。

    不過隨後韓東國好像有點想明白了，自己到這兒不是來找茬的嗎？怎麼都快要成了幫助謝安宣傳飯館的一個正面典型了？

    他忍不住把眼睛一斜，“點菜點菜，哪那麼多話？”

    他翻看了一下這個菜牌兒，他發現這裏麵說實話，三種菜系都有，按說長安縣在京師的北面，所以以北方菜系為主，淮陽菜和川菜不算太多。

    魯菜居多，於是他便點了一個火鳳凰，又點了一個九轉大腸，最後他看了看淮陽菜，點了一個薈萃湯。

    想了想又看了看這川菜，覺得這個川菜似乎有一個什麼九曲豆腐覺得有趣，於是又點了這麼個九曲豆腐，最後皺了皺眉頭。

    看一下眼前的店小二示意還有推薦嗎？

    店小二皺了皺眉頭，看向韓東國，感覺對方的脾氣好像有些不太穩定，“兩位客官，不是我勸你，您是兩個人，嗯，這四個菜應該差不多了……”

    韓東國身材嬌小，但是大高個人高馬大，所以他倆你要是湊在一起，勉強能算三個人吃四個菜，店小二的話算是比較中肯。

    但是韓東國忍不住一皺眉，他用小手一拍桌子，“那就再推薦兩個菜吧，本少爺吃飯一向都喜歡，一邊吃一邊扔！”

    “不好吃的，搞不好還要找你們店家的麻煩！”

    這話一說，顯然這就是要挑事兒。

    店小二皺了皺眉頭，不過這對於經驗豐富的店小二來說倒不算什麼事兒，只要來消費盡量讓客人滿意，這也是老闆的主意！

    消費者有可能會有各種各樣的情緒，開心不開心，委屈不委屈，甚至有可能拿著一些店小二撒氣，但總體而言只要不過分，店小二哄得她開心問題不大！

    於是店小二隨後眉目舒展開，笑嘻嘻的看向韓東國說道，“你放心，你要是覺得不滿意，大可以找我們來索賠，就算我們老闆不賠我也會賠你的。”

    這話說的好硬氣，韓東國忍不住嘿嘿一笑，示意那你就再說兩個招牌菜，店小二點了點頭，“這倒沒問題，只要兩位大爺能夠吃得下，問題不大！”

    “當然我也秉持著這一點，如果真的吃不下，建議兩位吃不了兜著走！”

    韓東國和大高個互相看了一眼，覺得好像有些尷尬，這句話聽起來怎麼這麼彆扭？

    尤其是在和藹可親的店小二嘴裏冒出這句話，更是讓兩個人覺得有一種氣兒不打一處來的感覺！

    店小二連忙擺了擺手，“不是不是！本店有一個這樣的不成文規定，就是老闆說了食物都是非常珍貴的！”