村長看了一眼手裏的鯽魚，“你說這個打結的手法啊，這叫鎖子結，咱們村裏的男人都會，有啥不妥的地方嗎？”

    喬喜連連搖頭，“沒有。”

    她心下愈發覺得是李君裘暗中幫著自己解決了豬肉榮這個麻煩。

    李君裘平日裏不吭不響，卻做出了這麼大件事來。

    他不過是個文弱書生，豬肉榮是個五大三粗的糙漢子，想要辦到此事絕不容易，只怕其中還要花了不少的心思。

    想到了這兒，喬喜的心裏不禁生氣了一股暖意。

    喬喜拎著鯽魚，一路上只要想到豬肉榮那副慘兮兮的樣子，嘴角就抑制不住地上揚。

    喬家。

    “咳咳咳……”

    喬喜剛進了院子，就聽見了李雲娘一陣急促的咳嗽聲。

    她趕忙把鯽魚擱到灶房裏，加快了腳步跑進了屋，“阿孃，怎麼還咳嗽了？”

    李雲娘咳得漲紅了臉，她用帕子掩住了嘴，衝喬喜連連擺手，一邊咳一邊說：“不打緊，咳咳咳……不打緊。”

    喬喜忙不低上前，拿起了桌案上泥塑的水壺，給李雲娘倒了一碗水，“阿孃，先喝點水緩緩。”

    李雲娘微笑頷首，端起了水碗輕呷了一口，咳嗽才稍稍緩了些。

    她握住了女兒的手，輕輕地拍了拍，“阿孃無恙，只是最近天冷，著了寒氣而已，你別忘心坎裡去。”

    這個時代缺醫少藥的，傷風感冒都難醫得緊。

    再者，李雲娘獨個兒撐著這個家多年，每日沒夜地做繡活熬壞了身子。

    喬喜擔心阿孃的身子會吃不消，“阿孃，您稍後一會兒，我給您煮一碗驅寒的薑湯來。”

    “薑湯又辛又嗆的，阿孃喝不下，你快歇歇，別麻煩了……”

    李雲娘話還沒說完，瞅著喬喜急匆匆地跑出了屋。

    喬喜跑進了灶房，透過木門的縫隙朝外面看了一眼，見李雲娘沒有追出來，便快速的進入空間，在迷你蔬菜園挖了涼快生薑出來，想著阿孃剛纔說，她不喜歡生薑的辛辣味，她又在冰箱裏拿了一瓶可樂出來。

    很快，喬喜煮了一碗薑絲可樂，端去給李雲娘，“阿孃，您嚐嚐。”

    李雲娘瞧著一碗烏漆嘛黑像是湯藥的薑湯，不禁微微蹙眉，她既是不喜生薑的味道，立即捂住了鼻子，“阿孃是真心不喜生薑的味道。”

    喬喜拉下了李雲娘捂著鼻子的手，笑道：“阿孃，您怎麼和個小孩子似的，咱家鳴兒吃藥都不像您這般費勁。”

    李雲娘笑著嗔了喬喜一下，“旁的倒是還好，可就是在這生薑……”

    “阿孃，您相信女兒，我保證這碗薑湯不會辛辣。”

    喬喜端起了薑湯，遞到了李雲孃的面前，“阿孃乖，喝了薑湯才能驅寒呀。“

    李雲娘瞧自家閨女像是哄小孩子喝藥似的哄她喝薑湯，不禁失聲笑了出來。

    她輕輕戳了一下喬喜的腦門，“你這丫頭，拿阿孃當小孩吶。”

    “就是，阿孃又不是孩子了，怎會害怕喝薑湯呢？”

    李雲娘從喬喜的手裏接過了薑湯，淺淺的嚐了一口，入口溫熱，並沒有生薑辛辣的味道，反而還有一股子甜甜的味道。

    她極是欣喜，抬眼去看女兒。

    喬喜對她笑了笑，說道：“女兒沒騙您吧。”

    李雲娘微笑頷首，把薑湯喝了下去，薑湯入了肚，須臾間，她便覺得身子暖和和的。

    喬喜扶她坐到了炕上，“剛纔村長伯伯給了一條鯽魚，咱們晚上喝魚湯吃魚脯。”

    “你也累了一天了，你快歇著吧，晚食還是阿孃去做吧。”

    喬喜從炕上的櫃子裡拿出了一喜棉被，蓋在了李雲孃的身上，“您蓋上被子發發汗，趕快讓身子好起來，別叫女兒擔心纔是。”

    喬喜在院裏的水井打了一桶水，那尾鯽魚進了水立即活泛了起來。

    處理鯽魚的工序十分反鎖，稍有不慎，便會讓鯽魚又苦又腥的，喬喜作為金牌烹飪導師，收拾起鯽魚來也頗有一套。

    她看著活蹦亂跳的鯽魚，想起了喬奶奶每一次收拾魚時，都會念叨的一句話來：“魚兒魚兒莫見怪，你是人間一道菜。”

    喬喜忍不住笑了起來，從灶房裏拿出了一根筷子，順著魚嘴插了進去，那尾鯽魚撲騰了幾下，隨即就一動不動了。

    她手法十分利落，用菜刀逆向刮乾淨了魚鱗，又將鯽魚開膛破肚，仔細謹慎地去掉了內臟，特別是魚腹中那一層黑膜，需要仔細去除，不然鯽魚湯做出來會有一股子苦味，她又在鯽魚頭尾處各割開了一刀，用刀背輕輕拍打魚身，小心抽出了腥線。

    這時，李君裘敲響了房門。

    “喜兒，你這是……”李君裘看著喬喜提著菜刀，不禁愣了一下。

    喬喜嘿嘿一笑，瞥了一眼院子裡盛放鯽魚的木盆，“村長伯伯給了我一條鯽魚，我尋思晚上給你們做魚湯和魚脯吃。”

    李君裘也拎著一條鯽魚，“村長也給了我一條，我也不會做，便想著給你拿過來。”

    喬喜迎李君裘進了門，“交給我吧，你去教鳴兒讀書，我做好了叫你們。”

    收拾好了鯽魚，喬喜端著木盆走進了灶房。

    她將鯽魚放在案板上，剁下了魚頭，將魚頭和魚骨頭分離開來，又剔下了魚皮。

    喬喜將魚肉剁成糜，又仔細地挑出了細刺，魚糜中加入少許的麪粉，攪打上勁後，喬喜往灶坑裏添了幾根柴火，往鍋裡倒入了菜籽油，她將魚糜搓成了鵪鶉蛋大小的丸子，一個個下進了油鍋裡，沒一會兒，喬喜就炸出了一大盤魚脯丸子。

    做好了魚腹，喬喜將鍋裡多餘的菜籽油淘盛回到了瓦罐裡，藉着鍋裡的底油，將切好的魚頭和魚骨煎到兩面金黃，再往鍋裡倒入事先燒好的開水，鍋裡的魚湯頃刻間變成了奶白色。

    小火吊了半個時辰，魚湯醇香濃郁，她在魚湯中放了些嫩豆花，下入了少許的鹽巴，輕輕攪了攪，盛了一勺，嚐了嚐鹹淡。

    喬喜趁著熬製魚湯的工夫，將提好的魚皮淘洗乾淨，仔細除去了魚皮上殘留的魚肉，盛出了魚湯，她重新燒了一鍋水，水開後下入了薑片和蔥結，待水開後下入魚皮。

    魚皮易熟，煮得時間過長，會讓魚皮失去彈牙的口感。

    只需短短几秒，喬喜就將魚皮撈了出來，她又在屋簷下掰下了幾塊冰，將魚皮放進了冰水裏，切成了筷子粗細的絲。

    兩條魚，喬喜做出了三道菜，香味溢位了喬家院子，引得經過的李三伯幾人駐足深吸飄蕩而出的飯菜香。

    李三伯不禁感嘆，“瞅瞅人家的閨女，能給家裏賺錢不說，還做得一手好菜，真是叫人羨慕呀！”