大明，張家村。

    大雨滂沱，打溼一茬又一茬豐收的麥田。

    一清俊的男子坐在庭院內，溫著酒，涮著火鍋，欣賞雨景。

    在這連年災禍的年代，真不常見。

    “主人，商大人來了，今天還多帶了一個人。”

    管家提著袍角，打著紙傘，來到了庭院裏。

    張天抬頭，微喜：“叫他們進來吧，順便叫廚房加一點菜過來。”

    “是。”管家退下。

    張天想起和商老頭兒初遇的時候。

    當時，張家村被幾個衙門的官員為難，要交出十幾萬石的麥稅。

    咄咄逼人。

    他在思考著將這幾個官員殺人滅口呢？還是直接放火燒了衙門。

    這老頭就出現了，三兩下將這些傻子折騰走，而且以後再也沒有官面上的人來找麻煩。

    商老頭自己介紹，他就是戶部的一個不大不小的五品官。

    而他說話很有意思，見識淵博，從來沒有官架子，張天便與他結交上了。

    然後商老頭兒隔三岔五，都會來莊園蹭吃蹭喝。

    接著開始問東問西，張天也樂得天南地北，和商老頭兒聊得飛起。

    不一會兒，管家便帶著朱元璋和湯和來到了後院。

    “哈哈哈，張賢侄！”湯和和張天打著招呼。

    “商老頭兒，來，進來坐！”

    張天站起來拱手打招呼，同時也看向朱元璋。

    一個長相平凡、年紀和商老頭兒差不多歲數的老頭兒，不過龍行虎步，顧盼之間，雙眼有精光閃爍，氣勢非凡。

    不過整個人散發著一種悲傷，卻在拼命壓抑。

    “叨擾、叨擾！”湯和明顯已經習慣了，很自然地先讓朱元璋坐下後，向張天拱手客氣了兩句，自己再坐下。

    “喲，今天吃火鍋呀？甚好，雨天與火鍋，絕配！”

    湯和看著火鍋裡翻滾的紅油和菜品，再聞到撲鼻的香味，嚥了一口口水說道。

    朱元璋直盯盯地看著火鍋，努力控制住飢餓的感覺。

    他之前又是操辦太子朱標喪事，現在又是操心洪災，真沒食慾，現在卻食指大動。

    正好，廚房的小廝送菜過來，也帶來了兩副碗筷。

    張天親自為朱元璋、湯和打調料。

    朱元璋看著兩個調味瓷罐裡的物事，都是雪白無暇，好奇地問道：“張賢侄，這是何物？”

    “鹽和味精。”

    “鹽？”朱元璋大吃一驚，在他的印象中，鹽是褐色的塊狀物，怎麼變成了細末。

    他馬上伸出一根手指，沾了一點鹽放在嘴裏，沒有嚐到平時的怪味，反而鹹得純粹。

    “這……哪裏來的！”朱元璋不自禁帶上了皇帝的威嚴。

    張天被氣勢一驚，一時說不上話。

    湯和急忙打圓場：“這是張賢侄自己製作的，沒有販賣，只是給自己和村民裡食用。”

    “黃兄，你也聽說過吧，十里八鄉的人家，都想把女兒往張家村嫁，有些人家甚至願意把兒子入贅過來，什麼鰥夫、什麼寡婦，都無所謂。不就是因為在張家村，能吃到這上好的精鹽嗎？”

    朱元璋急切地問道：“那精鹽是怎麼製作的？”

    張天笑了：“黃大人，你問這個，不是要我死嗎？我大明朝控鹽的力度，你又不是不知道。萬一我告訴你，你又洩露出去，出了事，算誰的？”

    朱元璋很想表明身份，但想想，先忍住了，又用手指沾了一些味精，放在嘴裏嚐了嚐，頓時鮮香滿腔，嘆道：“人世間竟然有如此提鮮之物？”

    張天笑：“這個我可以告訴你怎麼製作，把海帶曬乾，碾成粉狀，用鹽水浸泡後，再曬乾，就成了味精。”

    “哦！”

    朱元璋和湯和心中都打定主意，回去一定試試，這種調味品，對烹飪的味道可是能達到質的提升。

    但是張天又賊笑道：“但是，一百公斤海帶，只能製造出一兩左右的味精，最主要的是，用外面鹽塊熬成的鹽水，只會破壞味精的鮮味，讓其變得苦澀。”

    好吧，歸根到底還是在這精鹽上，兩人暫時死心了。

    而朱元璋則把眼光放在了火鍋的菜品上，有點吃驚。

    肉類都是家裏常見的，能吃的，只是那些蔬菜，個個鮮嫩水靈，連身為皇帝的朱元璋，都沒見過如此品色上佳的蔬菜。

    等朱元璋吃了一口剛燙好的羊肉，差點把舌頭都吞進肚子裡。

    麻、辣、鮮、香齊全，自己竟然從未吃過如此美味的東西！

    湯和笑著對朱元璋道：“黃兄，怎麼樣？單是這火鍋，就不虛此行了吧？”

    朱元璋表示同意，連連點頭。

    如今天禍連年，張家村卻逆水而上，不光連年豐收，家家戶戶都有餘糧。

    而且還能研製出這種精妙之物。

    可謂是.....強。

    朱元璋趁機問了原因。

    張天卻沉默。

    這可是張家村最大的秘密，因為自己會定時把空間裡的潭水，注入到村裏唯一的一條河裏。

    農作物用了這稀釋後的水，就不懼自然災害，而且還縮減了一半的生長週期。

    這是他的金手指，當然不會對外說了。

    “哈哈哈，黃兄，先吃飽東西再說事情。”湯和見狀連忙打圓場，招呼朱元璋動筷子。

    朱元璋纔回過神來，連忙點頭。

    “是是是，來來來，喫喫吃。”

    吃了不到兩分鐘，朱元璋卻又放下筷子，麵露悲慼之色，長嘆一聲：“唉，我們在這裏燙著火鍋，吃著鮮肉蔬菜，不曾想還有十數萬百姓生活在水深火熱中，我突然沒了胃口。”

    張天一愣，問道：“這麼嚴重嗎？”

    “蜀地行省，湖廣兩地，中原地帶，共有十六地受災。”

    “朝廷不是在積極賑災嗎？”

    “受災面積太廣，受災人數太多，朝廷儲備遠遠跟不上。”朱元璋不由自主地和張天這個區區里長，談論起國家大事來。

    “那些豪門望族和大的糧商呢？”張天聞言，一邊遲疑的夾了一片羊肉涮了涮放進嘴裏，一邊疑惑。

    朱元璋可和其他皇帝不一樣，他是真敢殺人的。

    就象洪武十五年的空印案，殺了一萬人，十八年的郭桓案，又殺了兩萬多人，跟著是前年發生的胡惟庸案，再殺三萬人。