“嘿嘿，那必須的！”錢小雪說著又道：“哎對了瑛子，我剛纔還看到你切了茄子呢，咋的現在不見了？”

    孫虎就喜歡吃茄子，錢小雪對這個就非常敏感。

    不過剛纔都看到切了這一轉眼就沒了，著實是有點奇怪了。

    瑛子笑開啟了砂鍋得到蓋子，“你看看是不是在這裏？”

    錢小雪湊過來看了眼，道：“還真是！哎瑛子，你這個做了好吃嗎？茄子不是很吸油的嗎？”

    怎麼看上去還是這麼多油呢？

    瑛子道：“之前都炒過一遍了，而且這還沒有好呢，得等他繼續煲一會兒。”

    不然時間太長就會老了，牛肉老了之後味道也沒嫩的時候好吃。

    這本來就老牛的肉，要是再炒老了，就更不好吃了。

    原來是這樣，錢小雪瞭然的點點頭，“那我明白了，下次我也這樣做！”

    “哦對了瑛子，你看看著鴨子成了沒？”

    瑛子湊過來看了眼，道：“可以了，撈起來吧。待會兒要吃的時候再炸一次就行了。”

    鴨子沒有必要一次性全部炸熟，因為這會兒還沒到吃飯的時間，要是直接炸熟了帶會再下鍋就很容易老，要麼就是鴨皮完全脆了，沒有了鴨皮本來的味道。

    脆皮的雖然好吃，不過瑛子這次要做的不是脆皮鴨。

    “得嘞！那我先掛在旁邊了。”

    錢小雪把鴨子掛在了一旁，又把鍋裡的油盛出來放在一旁備用，等著待會兒要回鍋炸的時候再繼續用。

    這些油也可以用來炒菜，不過瑛子個人還是喜歡豬油炒的菜，就那味道，聞著都非常香。

    把這些都做好了，瑛子又開始處理雞肉。

    雞是早上的時候就殺好了的，裡面也醃好了。

    這隻雞是烏骨雞，瑛子特地買回來的，打算用來煲湯喝。

    家裏老人比較多，還有孩子，多喝點雞湯對孩子也好。

    平日裏大家都沒什麼時間單獨去煲湯，但今日不一樣了，好歹也是除夕的團圓飯不是？

    把雞肉一整隻放在了砂鍋裡，往裏面撒上枸杞，紅棗，還有泡過的銀耳，倒入清水放一點鹽巴就開始煲湯。

    等到所有的肉都做好了，瑛子纔開始蒸米飯。

    外面的餈粑也全都弄完了，大家都趁熱吃，不過每個人也沒吃多少。

    “少吃點少吃點，待會兒吃多了你小姑做的飯菜都吃不下了！”

    田氏拍了拍大寶二寶的手，道：“這東西吃多了可難受，晚上別跟我哼肚子疼啊！”

    “不疼不疼！”二寶嘿嘿笑著說：“娘我再吃一口行不行？就一口，這個米豆好好吃哦！”

    大寶哈哈笑，“吃多了米豆會放屁哦，到時候我晚上就不讓你跟我一起睡了。”

    兩兄弟現在還是睡在一張床上，主要是天冷了暖和。

    二寶聞言瞪大了眼睛，“不行不行！哥你不能不跟我睡，晚上可冷了！”

    “那你就少吃一點。”田氏笑著說：“到時候你晚上一個人睡，凍腳！”

    爲了晚上能跟大哥一起，二寶果然放棄了米豆，就是那一雙眼巴巴的看著，表情也委屈得很。