糯米飯要舂到沒有任何一點米的樣子，全都變成了黏糊糊的一團才行。

    這是極費人力的一件事兒，因為那木棒很大，就算是用腳踩它也要許久，總之不是手痠就是腳痠，大家只能換著人來。

    這個餈粑愣是舂了一個時辰纔好。

    接著就是包米豆了。

    剛熱著要吃的，直接把米豆給包進去就能吃了。

    瑛子還弄了碗辣椒水在旁邊，就是用幹辣椒麪加上一點醬油，鹽巴做成的，還放了一點蔥。

    “哎這個沾辣椒也好吃啊！”錢小雪嚐了一口，眯起眼道：‘我又喜歡上辣椒了，瑛子，這個辣椒水我覺得一點都不辣……嘶！水，水，哪裏有水？’

    上一瞬還說一點不辣的人這會兒到處找水喝，大家都笑了。

    田氏道：“小雪啊，你不能吃就別吃，要麼少吃一點，別一次性吃這麼多啊！”

    錢小雪聞言就憋屈了，“我這之前也不曉得會這樣，而且剛吃第一口是真的不辣！”

    不但不辣，這味道還很好！你說著怎麼說：？

    瑛子笑著道：“裡面放了鹽和醬油，第一口肯定不辣，你也沒弄到多少辣椒麪啊。”

    吃的大部分都是醬油和鹽，哪裏會辣？

    不過考慮到有不能吃辣的，瑛子就單獨做了一碗辣椒少的，這下錢小雪是真的感覺到不辣了，笑著說：“我就說啊，還是瑛子好！”

    “哈哈哈你怎麼不說是自己不能吃辣呢？”

    “就是喲，你要是能吃辣就不用擔心這個了。”

    “嘿你們就欺負我吧！”錢小雪哼唧一聲，又過去換宋嬸子。

    舂好的餈粑就揪成一團團的，往裏面包好了米豆後就壓成一個圓餅子。

    這樣的餈粑看上去好看又簡單，而且每一個都是單獨的，等要吃的時候就拿一個過來烤也好，炸也好，味道都非常好！

    當然，也可以不包米豆，這樣吃的時候多灑一點鹽就好，也可以用來煮吃。

    “瑛子啊，包多少個有豆豆的？”何花數了一下，“已經有五十三個有豆豆的了！”

    瑛子看了眼說：“咱們這麼多人呢，把豆豆包完撒！”

    “我也覺得，留下來的也浪費了，咱也不吃啊。”

    也不知咋回事，這米豆要是包在餈粑裡面啊，那味道就很好，可要是就這麼單獨吃，總覺得是差了點什麼。

    “行，那就包完了！”

    大家外面忙的熱火朝天的，廚房裏瑛子開始準備晚上要吃的菜了。

    晚上吃的除了魚，雞，鴨，還有剛剛的牛肉外，瑛子還蒸了個八寶飯。

    這個也是糯米飯做的，不過裡面放了蜜餞，果脯，紅色跟綠色的那種甜蘿蔔絲。

    還有冬瓜糖，花生瓜子等等。跟之前做月餅要的材料差不多，但這個味道可是完全不一樣了。

    把八寶飯蒸好，瑛子又開始處理魚。

    魚鱗和裡面的內臟剛剛田曉月已經弄掉了，現在她要做的就是改刀。

    在魚身上劃上幾刀，倒入米酒，蔥薑蒜瓣，還有醬油，鹽開始醃製。

    藉着是雞肉和鴨肉，這兩種都是需要提前醃製，方法跟魚肉的一樣。