第268章 這玩意兒能吃
瑛子看了看,又搬來秤稱了一下,確定數目對了,才說:“對數的。一共是一百五十斤,除開二十斤的骨頭,您算算,一共是一千五百文,對不對?”
肉對方給的是十文一斤,不過要除開骨頭,所以就減去了二十斤的骨頭,剩下的豬腦殼和豬下水算是半賣半送,反正屠戶帶回去了也沒什麼人吃。
而且都是一個村裏的,對方給的價格也合適。
李屠戶算了算,笑著點頭:“是對的。下次再要豬的話叫我啊!”
“肯定的!”瑛子笑著說:“以後我要是做這個生意肯定得經常跟您定肉,絕對不會虧了您!”
李屠戶一聽就高興了,他每天賣豬肉其實也整不了多少錢。
上門殺豬就夠麻煩了,還要自己拉出去賣,關鍵是市場不景氣,也不是家家都能吃得起肉。
尤其是那些腸子肚子的,根本就沒人要。
如今找到瑛子這麼一個下家,李屠戶肯定是開心了。
他笑著說:“那估計我的豬還不夠你買的嘞1!”
這話誰聽了都高興,瑛子也笑著說:“那就借您吉言,我肯定好好做生意!然後經常光顧您!”
“得嘞!”李屠戶把刀給帶上,又問了句:“對了瑛子,要不要幫你把肉給切了?”
他也是擔心趙瑛子一個小姑娘弄不來那些骨頭。
但瑛子搖搖頭,道:“不用了。我自己可以的。您先去忙吧!”
“那行,我就走了啊!”李屠戶帶上自己的工具,架著牛車就走了。
瑛子看了眼離開的李屠戶,注意力又放在了旁邊的錢小雪身上。
方纔小雪進來時她正在跟李屠戶談肉的事情,也沒太在意,如今一看,這人鼻子都要湊到那堆豬下水面前去了。
瑛子瞧見她撅起的屁股,頓時好笑拉了她一把,道:“你幹啥呢?撅著個屁股,怕人看不見啊?”
“啊呀不是!”錢小雪不好意思的說道:“我這不是好奇嘛!”
說著她指著地上的豬下水道:“好端端的你買這些腥臊玩意兒幹啥?這東西能吃?”
聞著都臭啊!誰會吃?
“做出來就不臭了!”瑛子笑著說:“到時候給你看看,你就知道我為啥這麼說。”
“行,那我倒是想看看,你做出來是個啥樣。”
錢小雪還真的來了幾分興趣,一是相信瑛子的手藝,這二嘛,還是覺得人人都不吃的豬下水,瑛子估計也捉摸不出什麼好吃的來。
要是真的做出來了,那就是賺大錢的買賣了啊!畢竟這東西除了她也沒人會了。
“行,那你就等著看好了!”
瑛子一邊說著,一邊開始把那些肉給割開,還讓錢小雪過來幫忙,“骨頭剔了,兩隻腿留著要整隻的,中間的排骨都提出來,晚上可以熬湯喝。”
豬排骨熬湯最香了!用來做滷汁也非常不錯!
關鍵是這麼多骨頭,很夠用啊!
“好,你說啥就是啥!”
錢小雪也不磨嘰,拿起刀就開始動手了。
兩人卡卡兩下,沒一會兒就把半扇豬肉分好了。