彷彿是看穿了欒春桃的想法，凌飛安慰道：“放心好了，你擔心的情況是不會發生的，我已經有了計劃了。”

    “這次的灰粥宴肯定不能做這種精品餐廳了，這樣只會和自己的原來餐廳產生競爭關係，不但不會增加客源，甚至還會分流。”

    欒春桃沒有想到凌飛早就想過這個問題了，她還以為凌飛沒有看的這裏的缺陷，只是一味的蠻幹呢。

    “那你有什麼計劃？”欒春桃問道。

    “我打算把這個分店開成了一個火鍋城，就叫做灰粥宴火鍋城好了，如果採用火鍋的形式的話，就可以暫時解決我們服務員人手不足的問題了。”

    “同樣的道理，這些蔬菜在重口味的火鍋底料的掩蓋下，品相和口感的問題只要不是太差，也沒有什麼問題。”

    欒春桃指尖輕輕敲著桌面：“這樣的話，和別人的火鍋店又有什麼不同，別人為什麼非要去我們的火鍋店呢？”

    凌飛笑道：“當然是我們的服務比其他的火鍋店服務好了，我們要給店員做好培訓，要做到有求必應，無微不至，噓寒問暖，小恩小惠。”

    欒春桃一下子懵了，她有些跟不上凌飛的思維。

    “什麼叫做有求必應，無微不至，噓寒問暖，小恩小惠?”

    凌飛站了起來，臉上掛著淡淡的微笑：“有求必應，就是顧客有任何問題向服務員提出請求時，服務員需要在第一時間答應下來。”

    “不能讓顧客感到服務員是在敷衍搪塞。”

    “噓寒問暖就不用說了，就是字面上的意思，多對顧客關心，隨時問他們的需求。”

    “小恩小惠就是不要怕顧客佔便宜，只有讓他們佔了便宜，他們下次纔會繼續在我們這裏用餐。”

    欒春桃仰著下巴，有些不敢相信：“這樣運營火鍋店能行麼？這樣的成本會不會太高了一點？”

    凌飛擺了擺手：“你放心好了，肯定沒有問題的。”

    “不但如此，我還有一個更大的計劃，如果這個計劃成功的話，估計我們就不用再看那些菜霸的臉色了。”

    欒春桃來了興趣：“你有什麼好主意？快說來聽聽。”

    凌飛一臉神秘的笑笑：“暫時還不能告訴你，不過你很快就知道了。”

    欒春桃撇了撇嘴：“好像誰稀罕你的破主意一樣，說不定你的破主意還不如我的呢。”

    不過凌飛沒有和欒春桃計較，轉身施施然而去。

    “德行！”欒春桃在背後暗暗啐了一口，不過當她看到這約瑟芬的時候，臉色又沉了下來。

    這個女人可是要比當初想的更加難以對付啊，還是需要和婷姐好好商量一下對策纔可以。

    欒春桃也離開了房間，偷偷去給沈婷打電話，彙報一下這裏的不妙的情況。

    凌飛既然說要弄灰粥宴的分店，自然是要弄這好的，設計圖紙毫無意外又是被多米尼克用來給想入夥的新人做考題用了。

    現在後山的商業街也完全建好了，從外觀上看起來既和大自然融為一體，又給人一種現代的感覺。

    多米尼克說這些商業街他已經安排好了用途，讓凌飛不用操心了，凌飛自然也懶得操心這些亂七八糟的事情。

    多米尼克雖然看起來懶懶散散的，但是做事情總可以用最低的成本達到最好的效果。

    這大概就是大師級藝術忽悠大師的實力吧。

    圖紙很快就搞定了，畢竟只是一個餐廳而已，沒有必要設計得如同藝術殿堂一樣。

    不過儘管如此，這分店的效果圖還是讓凌飛歎爲觀止。

    施工隊自然也是現成的，王強自從抱上了凌飛的大腿，他的工程就沒有停過，這邊商業街的專案剛要收尾，這邊就有新的專案安排上了。

    王強以前做工程的時候，想拿到一個工程那可是到處求爺爺告奶奶當孫子，別看現在王強出去很多人給他面子，那也是當孫子時間長了熬出來的。

    現在做工程就容易多了，自己的工程隊開足了馬力，加班加點地幹，也不用去找關係，工程就自然而然砸腦袋上了。

    甚至以前自己需要看臉色的大工程隊，現在在一起喝酒的時候都對自己尊重了許多，話裡話外想讓自己給他們引薦一下這個大老闆。

    王強這才意識到抱對一根大腿的重要性，深為自己當初的選擇而慶幸。

    王強的工程隊人數也比之前多了近兩倍，但是由於不用給人回扣送禮，賺的可是比之前多了不止三倍。

    王強接到新的任務之後，立馬就投入到了分店的改造中。

    凌飛租了一間舊餐廳，只要稍微改造一下就可以正常營業了，王強也只用了三天的時間就完成了改造。

    就連凌飛也沒有想到過灰粥宴的分店會這麼快弄好，火鍋店開業比預期的時間要提前許多，這樣一來甚至都沒有來得及做宣傳。

    欒春桃愁容滿面：“要不我們還是等等吧，等宣傳做的差不多的時候纔再開業，這樣一來也可以穩妥一些。”

    而凌飛則是直接拒絕了這個提議：“不行，開業就儘快，蔬菜如果拖下去在地裏就長老了，不好吃了。”

    “這個週末必須把灰粥宴的所有準備工作做好。”

    到了開也的那一天，凌飛把喬西請了過來，客串了一下外國友人。

    主要是有人覺得有個老外撐場子，才能顯出來這個地方高檔，雖然對此凌飛表示很不屑。

    喬西也很高興，他來的時候順便把凌飛定製的衣服也帶了過來。

    凌飛正好在今天把新衣服穿上去，不過穿在身上和幾百塊錢的地攤貨貌似也沒有什麼區別。

    甚至上面連個logo都沒有，你看之前的衣服，上面百分之八十的地方都印著logo，讓人一看就知道是牌子貨。

    八百米之外都醒目的像一個紅綠燈，這樣還經常被人嘲笑，現在這身衣服連個logo都沒有，能體現出來自己的身份麼？

    凌飛對此表示嚴重的懷疑。

    凌飛找了一些舞龍舞獅的表演隊，在灰粥宴門口的位置敲鑼打鼓的表演，一時間吸引到了很多人的目光。

    不過當路過的人抬起頭看到招牌的時候，對灰粥宴的興趣一下子就冷淡了下來：“什麼啊，搞這麼大的聲勢就開一家火鍋店？沒興趣！”