第158章 新配方
麪包廠的新配方,張凡用了三天三夜,終於做出了成品。
在廚師的幾次試驗之下。
也是調製出了一種非常綜合的味道。
“這紅棗飽滿多汁,非常容易和在麪粉裡。”
“我還是第一次見到這麼新鮮的紅棗。”
“小凡,你這是遇到什麼貴人了?”
廚子兩眼放光。
手裏拈著一顆紅棗不停地掂量著。
恨不得直接放到嘴裏麵嘗一口。
“就是認識了一個朋友。”
“剛好他的朋友有經營棗園子生意。”
“所以就正好合作了。”
摸著那飽滿的紅棗,張凡心裏也是欣慰。
果然蘭姐是一個好人。
她這次送來的紅棗應該是精心挑選。
每一顆大小都很適中。
色澤也都非常的光焰。
“像這種香甜口味的紅棗。”
“可能並不是很多人都喜歡。”
“直接生產出兩種,一種多糖,一種無糖。”
如果想要佔領市場,張凡就需要設計出更符合大眾口味的東西。
麪包是一種用來代替主糧的東西。
但並不是主食,作為零食口味發展的話。
口味就必須要靈活多變,絕對不能單一。
“這個主意好啊!口味有甜,有不甜。”
“可以滿足更多人的需求。”
“像我們這種男人就不愛吃甜的。”
“每次我路過麪包店,看到那一堆甜醬。”
“都是扭頭就走了。”
廚子說著直接是掐了一塊麪包放在嘴裏。
滿意的點點頭。
這次他放的糖就很少。
比較能夠符合他的口味。
“如果男人女人都能夠喜愛這種麪包。”
“那大賣絕對不是問題。”
“但是這種口味的麪包不要給代理商。”
精心想出來的配方,張凡可不想便宜了那幫見縫插針,總想著佔便宜的老油條。
“如果不給代理商的話。”
“那這些麪包怎麼賣啊?”
“超市裏要想上貨架。”
“可離不開代理商的合作?”
廚子也是愣了。
所有市面上麵賣的食物,除了透過安檢?
還必須要有銷售許可證。
像麪包廠這種廠子,除非自己申請到。
不然就必須要找代理商合作。
張凡當然知道這裏麵的規矩。
他在一時半會是申請不到這種資質。
只能是依靠代理商。
但如果作為學校食堂的供應就完全不同。
“現在學校裡都很注重中小學生的營養。”
“恨不得每天都送去一袋奶來補身子。”
“除了紅棗口味的麪包之外。”
“我們還可以做牛奶口味的麪包。”
如果說供應給學校食堂。
那每個學生都買一份。
也是一筆巨大的利潤。
而且學生是永遠都存在的。
只要能夠取得學校食堂的信任。
那籤一個長久合約就不是問題。
“但是學校食堂早就有了合作方了。”
“小凡,你要想談的話,可沒有那麼容易。”
廚子不是沒有在學校食堂裡幹活的朋友。
打聽了一下才知道這送肉的送菜的。
都是不同的供應商。
可以說一塊蛋糕已經被許多人給分完了。
“辦法是人想的,合作也都是談下來的。”
“跟食堂合作的那些供應商。”
“也未必真的會提供有保障的東西。”
“只要用高質量商品替代掉他們就行了。”
市場競爭就是這樣,張凡就是在那些強大的競爭者中脫穎而出的。
“新口味的麪包暫時做紅棗味的就可以。”
“至於牛奶,還得想辦法去找新的牛奶商。”
“降低索取奶源的成本。”
張凡就打算這樣一步一步的推出新商品。
不斷地滿足消費者的口味。
賣的好的就繼續賣。
銷售額不達標的就進行改良。
總有辦法可以完善所有的口味麪包。
到時候再申請到銷售許可證。
他們的麪包就可以慢慢的推廣開來。
“小凡,這些稀奇古怪的想法。”
“你都是從哪學的?”
“以前你從來就沒有提出這麼多好主意。”
廚子看著眼前的人。
感覺到有那麼一絲絲的不可思議。
“不都是看著別人怎麼經營。”
“一點一點的學過來的嗎?”
“都是一些換湯不換藥的東西。”
“其實廠子能夠活過來。”
“全靠著你這些廚子還有工人。”
張凡看著面前略有些憔悴的廚子。
這幾天他不斷的試著新配方。
可把這廚子累的夠嗆。
“小凡你這麼說可就太客氣了。”
“是這廠子的少東家。”
“我們給你打工那是本分。”
“再說了,不是你的話。”
“我一家老小都上街去喝西北風了。”
廚子瞪大了眼睛,一臉的誇張。
像這種年代,工人一旦失業。
那就是致命打擊。
尤其是靠一個人養活全家的這種工人。
“你這麼說纔是客氣了。”
“也是靠著你們的堅持纔能有今天。”
“不然就靠著我這些主意。”
“沒人替我執行也是一堆廢話。”
還好爸爸早期對這些工人不錯。
才讓他們沒有對工廠失望。
不然張凡說出再好的條件。
對於他們來說,也都是滿嘴謊言。
一個字都不會相信。
“新配方就這麼暫時先定下了。”
“用剩下的紅棗做麪包給工人們嚐嚐。”
“如果他們覺得可以,就這麼定了。”
“要是有提出修改意見的,你再酌情處理。”
大部分的工人還有家屬都滿意這麪包。
張凡就不覺得這口味會有什麼大問題。
到市場上也不會有過多質疑的聲音。
“總算是把一件事情給暫時了結了。”
走出工廠,張凡伸了一個懶腰。
爲了這個配方,他真的是沒日沒夜的熬。
回想起來,他好像已經很久沒有睡過一個安穩覺了。
張凡回到家洗澡換衣服。
正躺在床上準備好好養精蓄銳的時候。
家裏的房門又被敲響。
敲門聲非常的緩慢,讓張凡覺得很奇怪。
爸爸有自己家裏的鑰匙,怎麼會敲門呢?
而且爸爸從來不會敲門的,他會直接喊門。
“不好意思,請問是張凡先生吧?”
門外站著兩個穿西裝的人,文質彬彬。
張凡不明就理的看著他們,點了點頭。
“我們是盧德彪的律師。”
“現在正式向你發出一張律師函。”