微紅色的肉末茄子在雪白色的瓷盤中盛放，多汁軟嫩的茄子在青紅辣椒的搭配下，猶如盛放在午夜的曇花，肆無忌憚的向所有人展示著它的魅力，就連做出這道菜的周深，都被這盤肉末茄子所釋放出的美味氣息，引得口水直流。

    “終於提升了！”

    雖然就連自己也不清楚是什麼原因，但周深的確是明明白白的感受到了自己廚藝上的提升，雖然還達不到自己老闆的那種化腐朽為神奇的廚藝，但得益於食堂的無盡菜籃所提供的最新鮮的食材，以及周深自身不懈的努力，眼前的這道肉末茄子，足以讓周深自豪的喊出一句——長安東郊，老闆之下，我最強！

    嗯……

    低調，低調。

    炒好了一盤菜，但等待周深的，還有足足兩盤。

    不過，

    倒是不忙著處理接下來的兩盤菜，

    周深將這盤炒好的肉末茄子放在端菜的托盤上，

    看了一眼電飯鍋，

    米飯早已經煮好，電飯鍋這時候也已經跳到了保溫檔。

    見狀，周深再次彎腰探手從碗櫃中取出一隻乾淨的裝米飯小碗，

    掀開電飯鍋，

    一股蒸騰的熱氣，夾雜著米飯特有的濃郁稻香氣息撲面而來，

    “爲了客人享受，老闆真是不惜成本啊……”

    光是聞這股濃郁的稻香氣息，就知道自家老闆所選用的一定是那些售價不菲的好米，對於自家老闆這種有錢任性的行為，周深雖然深深地不解，但這並不妨礙他向老闆表達出自己深深地崇拜。

    不過，

    崇拜歸崇拜，不耽誤客人的用餐纔是正經事，

    熟練地將米飯盛入碗中，端著放有肉末茄子的端菜托盤，周深走出了廚房操作間，並快步來到老太婆所在的餐桌前，將托盤上的米飯和肉末茄子放下。

    “婆婆，米飯是剛蒸好的，熱乎著呢，您小心點吃，別給燙著了。”

    剛纔老太婆並沒有點米飯，周深猜測估計是老人家年紀大，一時半會忘記了，不過吃菜本身就是要配米飯，所以儘管老太婆沒點，周深還是給上了一碗。

    老太婆哼哼了一聲，倒也沒客氣，黑瘦如干枯樹皮一樣的手直接抓住米飯碗，抄起筷子直接夾了一塊肉末茄子塞入嘴巴里。

    “唔……”

    茄子剛一入口，餐桌前的老太婆眼睛陡然亮了一下，但因為她身材過於的矮小枯瘦，加上一直低著頭的緣故，故此周深並沒有發現，看到老太婆一副‘無動於衷’的模樣，悻悻的嘆了口氣，暗道是自己的菜沒有達到老太婆的滿意。

    “剩下兩盤菜呢！”

    這是老太婆進入食堂後所說的第一句話，聲音如同尖銳的指甲劃在鋼鐵大門的表面，聽得直叫人忍不住起一身的雞皮疙瘩。

    “哦哦，您稍等，菜豆已經下鍋了，最慢的回鍋肉也正在鍋裡給您做著，待會就上。”

    想要回鍋肉上桌，起碼還需要二十分鐘以上的時間。

    不過這個回答是周深傳承於自家老闆的身上，甭管菜上桌還需要多久，只要客人問，那果斷就是已經下鍋。

    只是周深沒搞明白的是，林凡之所以這樣回答，純粹是因為他做菜的確是秉承著高效迅速，有把握在最短的時間內將菜上桌。而周深這樣回答，則純粹是因為怕客人因為時間太久而退單。

    悻悻的退回到廚房操作間內，周深拍了拍臉頰，暗暗給自己加油打氣了幾句，決定重振旗鼓。

    沒錯，

    今晚老太婆足足點了三道菜，

    而肉末茄子才只不過是其中的第一道，

    接下來還有兩道，

    所以只要接下來的兩道菜裡，

    只要有一道菜能夠獲得老太婆的滿意，

    那迎接自己的，就是無盡的勝利！

    加油，奧利給！

    打氣完成，周深再次將目光放在了煮著豬五花的鐵鍋裡，

    此時，鍋中的豬肉表面被煮出大量的浮沫油脂，在用漏網撈乾淨之後，周深取了一根筷子，插在豬肉中。

    “還是不行啊。”

    看到筷子插下去的部位仍有一絲絲的血水滲出，周深便轉身再次來到了之前放著包菜的地方。

    這次，

    周深並沒有著急將包菜下鍋，

    因為炒制手撕包菜，需要將包菜先瀝乾水分，

    因此，他將容器內的包菜倒入一個底部帶網眼的不鏽鋼菜盆中，一邊控幹包菜中的多餘水分，一邊開始準備手撕包菜需要用到的勾芡醬汁。

    沒錯，

    手撕包菜這道菜，同樣需要勾兌醬汁，來完成調味。