第二十六章 一碗清湯麪
突然被林凡推到紅裙女人面前,小靈偶的表情看起來委屈極了,瞪著一雙怯生生的大眼,拼命掙扎著,想從眼前這危險的環境裡逃出去。
“不要怕,這位姐姐跟你我一樣,都是心存善意的人,她不會傷害你的。”
似乎察覺到小靈偶的膽怯,林凡溫柔地拍了拍它的腦袋,一邊將他重新放回口袋,一邊抬起頭再次看向紅裙女人。
“想必你應該也看出來了,這個小傢伙在我這裏待的很開心,相信我,既然我可以無條件的幫助它,自然也可以向你提供幫助。”
或許是被林凡的善意所打動,坐在對面的紅裙女子緩緩的點了一下頭,眼睛裏的恨意消退了大半,嘶啞著開闔著嘴巴,似乎想要說些什麼。
“唔…唔……”
嘴巴開闔的角度越來越大,始終無法發出聲音,令紅裙女人的情緒再次變得焦躁起來。
開口說話是生物在進化過程中,一項了不起的進步,它不僅要求聲帶的震動,還需要口腔與舌頭默契配合才能完成。
然而在紅裙女人身上,卻呈現出一種截然不同的狀態。
她眼神透著焦急,動作死板僵硬,若是一定要拿什麼東西來形容的話,就好像是一臺發生故障的機器,邏輯混亂,自我矛盾,嚴重擾亂了程式正常執行。
“放鬆,不要著急,我先去給你做些吃的,等吃飽有力氣,咱們再好好聊一聊。”
人在肚子餓的時候,很容易情緒不安,暴躁易怒。
看到紅裙女人情緒也差不多如此,林凡便決定先到廚房給她做一份吃的,順帶借這點時間,讓她一個人冷靜冷靜,舒緩緊張情緒。
“清湯麪可以嗎?”林凡的聲音從廚房中傳出來,紅裙女人沒有拒絕。
做清湯麪需要和麪。
林凡拿出一個直徑四十釐米的不鏽鋼盆,用乾淨的鐵勺從麵袋裏舀出了些麪粉。
倒水,揉麪。
隨著大力的揉搓,麪糰在林凡的手中慢慢成型,表面逐漸變得光滑細膩,頭頂的鎢絲燈將麪糰找出微微發黃的暖色,帶著油光般的色澤,小麥特有香氣四溢飄出。
“麵給你做的薄一些,可以嗎?”
聲音從廚房操作間中傳出,砧板上,林凡的動作卻並未停止。
嘎吱嘎吱聲作響,光滑圓潤的麪糰被迅速擀成一張薄厚均勻的麪皮,堆疊三層後,刀光唰唰閃動。
噹噹噹當!
清亮悅耳的切面聲極大引起了紅裙女人好奇,隨著沙沙的麪皮切斷聲在砧板上響起,一根根潔白如雪的細麵在遊走的刀鋒下流淌而出,如魔術家手中的高禮帽,牢牢黏住了紅裙女人的視線。
片刻後,菜刀停下。
刃口微微後挪半寸,看著整齊排列在砧板上的細麵,林凡眼中漸漸浮現出一抹笑意,滿意的點了點頭。
不錯。
就好像一個技巧拙劣的畫工忽然有天靈光閃現,隨手描繪出令世人震驚的長卷,成就感油然而生。
“原來我也很不錯呢。”
林凡自言自語的笑了一聲後,拿出碗裡剩餘的麪粉,均勻的撒在切好的麪條,而後將其整齊的堆疊在青翠的竹篾盤裏。
不久後,煮麪的大鍋也開始咕咕往外冒出熱氣。
林凡掀開蓋在上面的鍋蓋,從竹篾盤裏抓了兩把麪條丟進鍋裡,看著白影搖曳,麪條在湯鍋中蹁躚舞動的優美身姿,他轉身從碗櫃中取出一隻粗瓷大碗,開始調麵作料。
清湯麪講究清淡鮮美,口味以提鮮增香的醬油為主,佐以幾滴酸爽開胃的陳醋、少許鹽巴,即可達成這道麵的基調。
鐵鍋汩汩蒸騰的熱氣混合著麥香氣直往鼻子裡鑽,再次掀開鍋蓋,舀了一碗清水加進去的同事,幾根青翠欲滴的小青菜被一同扔進翻滾的麵鍋裡。
靜待十秒……
起鍋,
撈麪,
快速過水。
高高舉起的手臂,似武者手中的利刃,緊緊握著漏勺柄端,用力向下揮出一道銀光虛影。
嘩啦!
水花四濺激射,撕碎了食堂鎢絲燈折射下的光線,灑出一片溼意。
清湯麪,完成!