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爱青果
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第三十九章 帶你們擼串

    草魚開膛破肚,取出心肝肚肺腸,劉庸口輕,所以鰓和魚泡也一併處理了。

    改上花刀,酒裡滾上一滾去去腥,另起爐灶準備煎魚。

    外面幾百號人劉庸肯定做不到能讓每個人都吃到,可還是儘量多搞幾條魚進去。

    煎過之後就直接把魚換到剛纔的鍋裡燉著,千滾豆腐萬滾魚,魚不怕燉,越燉越好吃。

    說到千滾豆腐萬滾魚,劉庸忽然想起豆腐來了,這會兒還沒豆腐呢,有時間一定得好好研究研究,不能虧待了自己的口腹。

    足足五條十來斤的大魚扔進鍋裡燉著,也就是軍營裡的鍋了,尋常人家小鍋小灶哪能放下五六十斤魚呀。

    程咬金在外面等的著急了,朝著劉庸大聲喊著:“先生做好沒?怕一會我老程喝倒了可就沒這個口福了。”

    把魚燉上劉庸抱著媚娘又出來了。

    找了幾個搗藥用的石臼命人把辣椒和孜然搗成粉末。

    “來來來,帶你們擼串啊。”

    羊肉豬肋條。五花肉。切塊穿串。劉庸活像個燒烤師傅,手裏還拿著一把蒲扇,蹲坐在篝火之前。

    烤羊烤肉都是直接夾起來大坨大坨直接烤的,可還真沒見過把肉切的這麼小,穿在小串上烤的,眾人都很驚奇。

    肉串受熱。漸漸變了顏色。香味也冒了出來。羊油和肥肉受熱化油。滴落在炙熱的篝火裡發出的吱吱聲纔是最讓人流口水。

    先撒一把精鹽。

    光是這精鹽就驚呆了眾人,細如沙粒,潔白如玉,晶瑩剔透煞是稀奇。程咬金直接抓了一把塞到嘴裏。鹹的他眼淚都流出來,卻又捨不得吐出。指著鹽嘴裏嗚嗚的叫著。

    一仰脖灌下了一大碗酒。摟著劉庸的胳膊就不鬆手了。嘴裏哆哆嗦嗦都有些結巴了:“這這這,這滷鹽是是天上偷來,神仙吃的吧?”

    哈哈哈哈

    肉串兒眼看就要熟了,撒上一遍孜然翻烤兩下,再撒上一遍辣椒、精鹽。

    先給媚娘留了兩串自己,剩下的全扔在桌子上的盤子裡。一群人不顧身份撲上去爭搶起來。

    “你他孃的趙良翰不要臉了。”只見趙良翰左右手各拿著兩串瘋狂的往下撕咬肉塊。程咬金雖然五大三粗但只是略微愣了一秒,桌子上的肉串就被搶沒了。

    兩三口肉塊兒下肚,趙良翰大張著嘴巴,抽著涼氣,“呼呼呼,怎地回事,嘴裏如有火團燃著!呼呼呼”。

    其餘人也都如他這般模樣,齜著嘴大口的吸氣,滿臉通紅。就像喝到了最烈的燒刀子酒,嘴裏無比的炙熱還略有刺痛。

    程咬金看到他們這般模樣,沒搶到肉塊反倒有些高興:“哈哈,我就知道不好吃,看看你們一個個如此下作的模樣,咱老程剛纔是故意讓著你們知道嗎?哈哈哈”

    口腔裡炙熱如火燒般的感覺慢慢退散,取而代之的是一種從未接觸過的辛香。仔細咀嚼著嘴裏殘留的孜然顆粒,醉人的香料味道如同爆炸一般在口腔裡擴散開來。

    一口美酒下肚,怎一個爽字了得。

    程咬金疑惑的看著他們享受的表情。不是不好吃嘛?這麼一個個都享受的把眼都閉上了。

    眼睛瞄到桌子上一塊掉落的肉塊,吞了口口水。撿起來放到嘴裏仔細咀嚼,先是嘴角一抽,情不自禁的伸出舌頭吸了口涼氣。然後神情變得和其餘人一模一樣的享受,閉著眼微張著嘴。

    這烤串的秘訣就是孜然和辣椒麪兒,再加上煙火炙烤賦予的煙火氣,簡直人間美味。

    劉庸經不住他們的催促,更何況還有懷裏媚娘希翼的神情。不得已,他只得繼續做了回苦力。

    肉串烤了四五番,他估摸著灶臺上燉的魚也差不多了。起身前去檢視。

    一掀鍋蓋熱騰騰的氣流便衝了出來。豬肉末激發出了魚肉的鮮美,蠔油的鮮香更是點睛之筆。

    毛巾蘸水在手上環繞了幾圈以防燙傷,陡然乏力,嘿!直接將大鍋端了起來了。五六十斤的魚肉連湯帶水,再加上鐵皮的大鍋,足足有八九十斤呀。

    鍋麵都快趕上澡盆子了,劉庸直接單手端著就出來了。一眾人人湊過來想幫把手也不敢伸手,劉勇穩穩當當輕飄飄的去把大鐵鍋放在桌子上。

    趙良翰程咬金都極其體恤下屬,直接把魚分出一半來給其餘將士們嚐鮮。小盆子口水流了一地,早就忍不住了,見劉庸終於動了筷子,趕緊動筷。

    一筷子下去魚肉連著花椒辣椒塞了滿滿一嘴。辛辣的味道刺激著他的味蕾舌尖,卻又捨不得吐出來,憋了個大紅臉兒。
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