第二百五十一章 下九流
入夜漸微涼。今晚的那一輪高掛的明月像是特地出現一般,將整個世界都照得明晃晃。
不必劉庸特意招待,一切都有小盆子這個合格的大總管安排。不管劉庸在與不在,國師府裡的一切都由他照料的井然有序,有條不紊。劉庸也倍感欣慰,幸虧當初眼珠子亮找到了這麼一個看上去一點都不靠譜卻無比靠譜的管家,如若不然他這個沒有經驗的竟然是黑瞎子過河一摸一把黑。
會客廳
燭光照耀著房間,十幾位大臣坐滿了會客廳。
國師府裡的會客廳自然不比皇宮中的大殿闊氣,但也是富麗堂皇。
時辰已然不早,劉庸作為主人招呼著待眾人坐定,寒暄著打過招呼後直接奔著後廚去了。
民間把江湖人物劃分爲上、下九流:
上九流:和尚、道士、畫工、郎中、風水先生、算命先生、私塾先生、藥鋪;
下九流:優伶、婢女、娼、乞丐、惡棍、剃頭師傅、當鋪、灶頭廚師、澡堂、木匠。
其中灶頭廚師歸於下九流之中,而且還是屬於下九流之中最靠後的幾個,就連婢女、娼、乞丐、惡棍都是不如。所以在古人看來,下廚房是一件極為不恥的事情。而劉庸不這麼想,後世之中就不說那些什麼名廚大師米其林帶星的了,就算普通一個廚子的社會地位也算是不錯了。劉庸可沒有他們那種迂腐的思想,什麼大男人不得下廚房?簡直是搞笑,爲了滿足口福還管他什麼男人女人上九流下九流,能做出好吃的東西就足夠了。
青麻椒、花椒,這都是巴蜀特產,當初在兵器製作營的伙房時那的廚師便是四川人在那兒劉庸就見到了很多的麻椒花椒,川菜講究的就是麻辣鮮香無辣不歡,知道了有麻椒這個他常用的調味香料,劉庸可著實是興奮了好久。可惜的是辣椒還沒有正式的傳入中原,四川等地也還沒有開始大規模種植辣椒,這也就導致川菜還並未形成規模特色。
別人沒有辣椒可劉庸有啊,作為一個重口味的人,辣椒簡直是不可或缺的一道食材,即使是最普通的麪條配上一點辣油,那也可增色不少。
早在許久之前系統倉庫的灰格便點亮了一次孜然、辣椒、精鹽、蠔油、那時候系統等級判定剛剛升級為小魚小說家,擁有99次的系統灰格點亮次數,多的與之前的九次相比可謂是財大氣粗的暴發戶了,一股腦的使用在了食材上不少。
起鍋燒油!
機智的李靖藉口添材燒火也鑽進了廚房,這個看上去胖胖的傢伙可不是凡類,熟讀兵書行軍合理,治國策略,帶兵打仗無一不精。李世民對其格外看重視為左膀右臂。看似他這個兵馬大將軍是在幫忙添材燒火拉風箱,可實際上意在偷師學藝跟著劉庸學上兩手。
技術是別人的,學到自己手裏纔是自己的!李靖最大的優點就是好學,不恥下問,有疑必問。只有不斷的充實自己,讓自身變得更加強大才能做出更重要的豐功偉績,沒有誰的成功是簡簡單單,他李靖能走到今天可想而知落下了多少次身段,拜學了多少先生!
既然他有這個心,劉庸定也不會藏著掖著。
“起鍋燒油!
這起鍋燒油看上去就是4個字,但若說起來裡面可大有學問。先說起鍋,鐵鍋一定要燒熱燒透,然後再加入適量的食用油。要是這鍋沒燒者燒透,那壞事了,咱這兒的鍋都是普通的鍋,也沒有什麼防粘鍋的奈米塗層,這老辦法就挺好用,只要燒透燒熱絕對不會粘。”劉庸邊說邊比劃。
李靖聽得是一臉懵逼什麼防粘鍋?什麼奈米塗層?