第124章 燒烤前的準備
很快,陳子昂就安置好了。
他並不是一個人,還拖家帶口的,這讓張燦有點好奇。
大宋和別的朝代不太一樣,這個朝代的讀書人,都熱衷於科舉,畢竟這是讀書人獲得功名,最便捷的一條通道。
而且,讀書人一般都覺得,要先立業再成家,也就是獲得功名後,在考慮結婚的事情。
所以像陳子昂這樣,年紀輕輕就拖家帶口的,還真的不多。
張燦明白,陳子昂肯定是一個有故事的年輕人。
但是,由於他們還不熟,而這個又是陳子昂的隱私,他也就不好去打聽。
張燦看了下,太陽還高高的掛在天空的正中央,這個時間應該是正午時分,也就是午時。
下午應該也沒什麼事了,他就想著,是不是弄點燒烤,開開葷。
而做一次燒烤,要準備的東西還是很多的,食材類的,雞肉,羊肉,牛肉,青菜等,都是需要的。
工具類的,除了燒烤架已經有了之外,穿食物要用到的竹籤,用來刷油的刷子,木炭,也是需要準備的。
接下來,調料類的東西,油,鹽,調料等,除了鹽需要去購買,其他的都可以在系統裡兌換到。
至於啤酒,這一燒烤的黃金搭檔,因為可以在系統裡兌換,張燦覺得這個不用操心了。
算了一下,張燦發現,要吃一頓燒烤還真不容易,竟然需要這麼多東西。
而這些東西,全靠他一個人去弄的話,估計一個下午都不一定能搞好。
張燦決定動用自己的家僕,讓他們分頭行動。
他讓一個家僕去買幾根竹子回來,自己動手製作竹籤。
另一個家僕去買木炭,他自己則帶上張福,去雜貨鋪買食材。
殺好的雞,來幾隻,殺好的羊,也給我來兩隻,牛肉,這個不太好買到,畢竟牛是管制的東西,種地必須的,不讓隨便殺啊。
至於其他的青菜,是和燒烤用的食材,張燦也是弄了很多。
等回到家之後,這些食材放在一起,張燦看了下,竟然有幾堆。
張燦開始把家裏的人都喊來了,開始處理這些食材。
而他自己,則帶著張福,劈開了竹竿,弄竹籤玩。
張燦覺得自己很悲劇,他做出來的竹籤,和他想象中的完全不一樣,粗的粗,細的細,一點都不規則。
最後,他決定就這樣了,不那麼講究了,能用就好。
弄好竹籤後,他開始指導家僕們,把肉切成一小塊一小塊的,開始用竹籤上串。
經過大約一個時辰的奮戰之後,食材終於備好了。
張燦看著放在一張木桌上,一堆堆串好的食物,覺得很是自豪。
這應該是大宋,最接近現代燒烤的第一次燒烤了吧。
食材備好後,張燦來到書房,從系統的虛擬空間裡,取出了燒烤架。
然後喊來張福和張安,把燒烤架搬到了院子裡。
他又取出了一二十瓶啤酒,讓人放到籃子裡,浸入井水裏,先冰一冰啤酒,等一會再喝。
接著,取出了三五袋食鹽,還有十幾袋孜然粉,備用。
最後,他取出了一瓶5升的金龍魚油,用於刷油。
這時,他想起來,沒有刷子。
想了下之後,他讓張福出去買了幾隻粗大的毛筆,決定用這個代替了。
至此,準備工作就算完成了。