第191章 桂花甜酒釀
儘管楚知瑤說不要送,但楚陸兩家要是得了什麼東西,他們都會在第一時間給楚知瑤送來。
那天晚上,楚長白和楚長喜做完鍼灸,回家時楚知瑤給他們塞了不少月餅,還有剛剛烤好的栗子。
烤栗子前陸瓊筵在上面劃了兩刀,這樣剛剛出鍋的栗子就不會爆炸,直接掰開趁熱就能吃。
野生的栗子,香甜軟糯,一口一個根本停不下來,栗子養胃健脾,預防心腦血管疾病,對預防高血壓,冠心病,動脈硬化等心腦血管疾病有一定作用。
楚知瑤拿了一大籃子給他們帶回去,讓他們多給楚老爺子吃,還寫了幾個藥膳小方子給他們,讓他們每天煲來喝。
藥膳的方子楚知瑤有很多,有她自己琢磨出來,也有她外公寫下來的,還有有些她結合外公的筆記研究出來的。
自上次在食堂做過一次飯後,吃過的人念念不忘,上面只好又來詢問楚知瑤有沒有去食堂工作的意思。
楚知瑤拒絕了,她沒有那麼多的時間,她又要去學校,還要看孩子,還要給人看病,她實在是抽不了出來那麼多時間。
但她可以把放在藥膳湯的的中藥材配好,在讓部隊食堂的人去煮,試過一次後,他們覺得可行,便一次性和她訂了不少藥膳包。
於是,楚知瑤除了要給部隊做藥膏和止血藥粉外,還要給部隊食堂配強身健體的藥膳包,忙了幾天後。
過中秋節這天,楚知瑤實在是累得受不了了,打算找沈煜晗一起合作,她找陸瓊筵商量了一下,覺得可行,就打算在中秋節過後去找沈煜晗。
中秋節這天,楚知瑤帶了桂花酒,桂花蜜茶,還有一些早早起來做的桂花糕點來到了陸家。
人還沒進去,就聽到了熟悉的聲音,原來是楚家一大早就上門來蹲人,他們現在還沒有公開楚知瑤是楚家的孫女,不好讓楚知瑤來楚家過節,於是他們就早早來陸家過節。
此時陸老爺子正在和楚老爺子鬥嘴,楚長白和陸珺在下棋,陸硯在和楚長喜“打架”,兩人在院子裡放開了打。
楚長喜智力雖然受損,但身體反應卻沒有,所以在切磋的時候,大多數是陸硯在進攻,他在防守,時常把陸硯逼得節節敗退。
陸硯抬頭一看見楚知瑤和陸瓊筵,以及兩個大大瞪著眼睛的雲舟兄弟倆,立刻推開楚長喜襲來的手臂,嚷嚷著說:“不打了不打了,你這身體壯的跟頭牛一樣,你去和我家小寶打!”
說罷,屁顛顛地來到楚知瑤面前說:“小寶媳婦來了,帶啥好吃的了?你不在家裏住,家裏麵的飯菜都失去了靈魂,那各種湯都沒了滋味……”
陸瓊筵冷冷地抬眼,對著陸硯踢了一腳:“滾蛋,臭不要臉,對我媳婦說什麼呢?”
陸硯屁股一拐,躲過了大長腿的偷襲,笑嘻嘻地接過楚知瑤手裏的東西,又逗了雲舟兄弟倆幾句,回頭大吼一聲:“陸瓊筵來了!!”
空氣一靜,緊接著又熱鬧起來,眾人紛紛圍著楚知瑤說話,陸瓊筵臉色不好看地護住她。
楚知瑤笑得臉都僵硬了,最後還是陸硯偷偷在一旁開啟了桂花酒,一股股桂花酒香帶走了圍在楚知瑤身邊的人。
桂花酒取而代之成了他們的心頭愛,還有桂花糕點也非常香甜好吃,許天天吃得沾了嘴巴一圈。
還沒到吃飯時間,梁姨在吃飯忙碌,臉上洋溢著燦爛的笑容,看見楚知瑤進來就樂:“家裏已經很久沒有這麼熱鬧了,今天可真開心,大魚等下也會回來,得多做一點好吃的。”
楚知瑤笑著幫忙,陸瓊筵應付了外面的人幾句,就躲到廚房挨着她站,趁著幫忙洗菜的縫隙,時不時偷偷碰一碰摸一摸她的手,搞得跟在偷摸情一樣。
楚知瑤無語,實在想不明白,他這是受了什麼刺激,偷偷摸摸搞這種,難道平時那些精力旺盛的姿勢還不夠?
陸瓊筵可不知道他媳婦心裏頭在想什麼,他此刻正在按照他媳婦的吩咐做一道桂花甜酒釀,桂花甜酒釀,是上海地道的地方小吃通常用糯米加甜酒麴焐發而成,味道甘甜,富含桂花的香味。
糯米提前一晚浸泡入涼水中,把水控幹後放入鋪有乾淨籠布的籠屜上鍋蒸,水開後中火水開後中火蒸20分鐘就行。
蒸好的糯米飯放入乾淨無油的大碗中,倒入適量的涼開水,用飯勺翻一下使糯米飯顆粒鬆散,溫度控制在比手溫略低的溫度後將涼開水倒出。
將甜酒麴和桂花均勻的撒在糯米飯上,加兩杯涼開水,用飯勺將甜酒麴,桂花和糯米飯充分拌均勻在把拌好的糯米飯放入用熱水燙過乾淨無油的盆裏壓實,用筷子在中間戳一個洞,蓋上蓋子後放置溫暖處。
現在天氣好蓋個毛巾然後再蓋一件不穿的衣服,捂上一天一夜就可以吃了。
她前兩天做過一次,也帶過來了,但她這次做的是要給楚家帶回家去,楚家對她好,她自然也將他們放在心裏。
她不知道楚家今天也過來,給他們準備的禮品都沒帶過來,剛剛看楚老爺子喜歡喝這個,那她就多做一些,讓他們帶回去喝。
陸瓊筵在廚房忙的時候喜歡聽楚知瑤說話,她和他說話的時候,聲音軟軟甜甜的,他很喜歡聽,便隨口問:“媳婦,桂花酒有什麼功效?”
聞言,楚知瑤淺淺一笑,像背書一樣說了出來:“桂花酒釀可以消除口臭,促進消化,潤腸通便,有減輕脹氣的作用。”
“還可以起到提神醒腦,平衡神經系統,緩解緊張情緒的效果。對於口腔炎,面板乾裂,牙周炎和聲音沙啞也有一定的效果,最最重要的是還可以起到美白肌膚,保持面板彈性,適當的飲用桂花酒釀,還具有活血化瘀、抵禦風寒,促進身體血液迴圈的功效。”
言罷,陸瓊筵突然扭頭問梁姨說:“怎麼樣?我媳婦厲害不?”
梁姨:“………厲害!”
楚知瑤:“…………”她清冷高貴的丈夫為什麼變成了一個炫妻狂魔?