第45章 打壓,祭出火鍋底料
大彪娘與張二嘎到時,黎青燃又應聘了幾人,眼看是來者皆收。
“趕快過去,小心去晚名額被搶光。”大彪娘眼睛噌的亮起,連忙上手推搡張二嘎。
他躍躍欲試,快步走到黎青燃前,中氣十足道,“我要應聘。”
“你?”
黎青燃嗤笑,將手中記名筆放在一旁,上下打量張二嘎,“不錄用。”
四周鬨堂大笑,張二嘎臉紅到脖子根,怒目圓瞪,“你這是何意,看不起人?”
“憑何這些人都能錄用,我不成,我比他們差哪兒了?”
“你倒真是個沒臉沒皮的。”孫氏搶在黎青燃前開口。
她上下打量他嘖嘖幾聲,神情中充滿嫌棄,“前段日子你剛來鹽場鬧過事,且你家那張大彪更是帶頭孤立金小鯉被張秀才勸退,處處與人家結仇。”
“現在,你還想在人家手下幹,真是貽笑四方!”
孫氏說話向來不留情面,張二嘎因她身份不敢和她犯渾,只能狠瞪攛掇他的大彪娘一眼,腳下生風往回走。
大彪娘見他生氣,忙快步追逐。
“青燃,你放心,有我在這兒誰也欺負不了你。”孫氏信誓旦旦道。
她的好意讓黎青燃很是無奈,只能點頭應下繼續招工。
……
幾日過去,金牌食閣在金子卿帶領下風頭大盛,甚至百川城內有名望的大人也聞訊來品嚐。
嘗過之後,便每日讓小廝排隊購買醃魚與酥肉,可見是喜歡的緊。
店鋪名聲大噪,自然招來了不少同行的嫉妒與效仿,對此金子卿覺得無所謂。
有競爭纔有市場,她相信自己不會被比下去。
但,她沒想到這些人如此不要臉,竟趁夜間無人守店時撬開門窗破壞。
今日金子卿與兩位嬸子剛來,見到的便是愁容滿面的掌櫃,與瘡痍的店鋪。
“這是怎麼回事?”金子卿蹙眉問,面上神色極其凝重。
掌櫃深深嘆了口氣,“我今日來時便已是這副模樣,定是有人肆意破壞,東家可要報官?”
如此行徑,絕對是小人為之!
金子卿抿唇,“自然要報。”
只是這個時代沒有監控,估計追查不到真兇。
果然,官兵們被掌櫃引來,只是將此事記錄在冊,隨意翻找過後便離開了,走之前只說會仔細盤查。
“好了,咱們收拾吧。”金子卿擼起袖子,眸中燃著熊熊火焰。
可惜她這些獨具巧思的創意之品,都壞了,還得找工匠重做,一來二去得浪費不少時間。
將店鋪大概收拾出來,金子卿便繪製出需要讓工匠重做的東西,讓劉家嬸子去送一趟。
“東家,那些人太不要臉了!”
劉家嬸子怒氣衝衝回來,說出方纔在外所見所聞。
原來百川城竟又開了另一家‘金牌食閣’,甚至主賣還是醃魚酥肉,裡頭裝簧與自家一模一樣。
還有,除此之外街上忽然出現許多包裝相同的酥肉與醃魚,客人們都去他們那兒了!
連掌櫃這個向來脾氣溫和的人聽了,都切齒道,“實在是過分。”
“咱們店鋪如今不能待客,推車也被破壞,再這樣下去銀子都要讓那些贗品賺了。”掌櫃拍著大腿連聲嘆氣。
劉,王兩個嬸子也如熱鍋上螞蟻般,在原地來回踱步。
見他們這皇帝不及太監急的模樣,金子卿敲了敲桌,“誰說不能待客,桌椅板凳不還完好?”
“正好,我本就打算在這幾日開放堂食。”
三人面面相覷,不明就理。
直到金子卿去後廚,用早就準備好的火鍋底料煮了鍋子出來,香辣滋味頓時傳遍整個店內。
三人眼睛都直了。
金子卿將筷子挨個遞給他們,“嚐嚐。”
掌櫃率先動筷,將塊白菜夾入口中後,又辣的整張臉通紅,“爽!”
越辣,越覺得香,想吃。
兩個嬸子吃的是海鮮,當即就驚豔了。
“你們覺得此物如何?”金子卿笑眯眯問。
掌櫃舉起大拇指,“上品。”
“那正好以此開放堂食套餐,順帶售賣火鍋底料。”金子卿拍板定釘。
她想如現代那般,直接上火鍋套餐,省得還要單點菜品麻煩。
金子卿拿了張紙,龍飛鳳舞寫下海鮮火鍋套餐,六十文幾字。
順帶,還將火鍋底料開啟放在櫃檯前,香味隨著風往外飄,勾的來往行人都要往店內看上一眼。
有好奇的進來問,金子卿便熱情招呼,不多時店內便座無虛席,濃重火鍋味香到極致,吃了後沒人說不好。
且這東西製作也方便,只需要用底料將蔬菜海鮮煮出來即可。
“勞煩各位聽我說一句。”金子卿揚聲。
見眾人看來,她道,“最近幾日我發現百川城內竟還有旁的‘金牌食閣’,是以怕大家被騙,想與你們說聲一聲。”
“‘金牌食閣’只此一家。”
食客們紛紛表示瞭解,開始吐槽那盜版‘金牌食閣’實在不要臉。
有不少人想來買酥肉醃魚,金子卿只能忍痛告訴客人今日不供應,再推薦海鮮火鍋。
客人苦澀一笑,“可惜了,海鮮此物我無福消受,自小一吃便會起紅疹。”
“若您感興趣,也可單獨購買底料,底料小塊十文,大塊五十文,即便不煮海鮮,煮蔬菜與肉也皆可。”金子卿笑眯眯道。
面前客人很是欣喜,“那速速給我來上一小塊,我回家嚐嚐。”
火鍋底料成功賣出第一份。
正好有剛吃完海鮮火鍋的客人瞧見,忙問,“東家,此物就是方纔那辣辣的湯底?”
“正是,它名火鍋底料。”金子卿解釋道。
客人點頭,“那給我來一大塊,海鮮火鍋當真好吃,我回去也做給家裏人嚐嚐。”
“您對家人真好,多送您一小塊。”金子卿感慨。
“東家大氣。”客人舉起大拇指,笑得很是開懷。
他喜滋滋結賬離開,立即又有注意到兩人談話的客人上前購買。
火鍋底料顯然比海鮮火鍋更受歡迎,畢竟便宜些,也能買小塊回家常用什麼味道。
這一嘗,便是一發不可收拾。
金牌食閣店外再次排起長龍,都是為火鍋底料而來,讓跟風做醃魚,酥肉的店鋪都咬碎了滿口銀牙。
這金牌食閣怎有那麼多稀奇古怪,卻又滋味甚美的食物!