第26章 盆滿缽滿
這個女子很聰明,她知道他們一路走來,最重要的是收夠珍珠,所以爲了讓他們下次再來,才以珍珠為碼。
不過,也正是因為這樣,蘇木纔會欣賞她,也願意再來一次這個偏遠的小漁村。
商船離開後,日子照往常般繼續。
在金子卿沒日沒夜的親自監工下,鹽場很快初見規模。
眾人不解,每每下海前都要來看上一番,得知她拿到了製鹽的文書,這纔對她刮目相看。
鹽場剩下的事沒太多難辦的,金子卿沒停歇,直接甩手將鹽場丟給了黎青燃,讓他跟進後邊的程序。
而金子卿則是算好日子,然後急著將那幾個村婦召集起來,連夜加工了一批醃製海貨。
這次,她將泥土封存法交給了幾人,幾人手腳麻利,一晚上時間就趕製出了一大批醉蟹、醉蝦還有酥魚,頭明,幾人累癱在金子卿家院子裡,臉上卻沒有半點疲憊。
“子卿,剛纔看你著急我沒好開口,現在忙完了,能告訴我們今日為啥這麼着急嗎?”
一個村婦隨手洗把臉,然後憨笑著問到。
這段時間她們跟著金子卿掙到了比打魚、賣魚多好幾倍的錢,所以對金子卿可謂是言聽計從。
所以當金子卿傍晚來找她們的時候,她們問都不問一句就趕到了她家。
“這兩天忙著開採食鹽,剛想起今日便是皮貨商進村的日子,所以這才急著找大家趕出來一批醃貨。”
這沒什麼好瞞的,金子卿一邊說,一邊給大家分別遞了碗清湯麪,“昨夜辛苦大家了,等這批貨賣完,我給大家多分一些。”
“說那就遠了,你把技術教給俺們,已經是俺們沾光了,俺們咋還能收你這錢?”
“對對,雖然昨天時間有些趕,但大家在一塊說說笑笑的也蠻好的。”
“對呀子卿,你可別拿我們當外人了,前兩日我家二丫回來都告訴我了,你把我家二丫、的唸書錢都出了,我還沒謝謝你,這錢,我可不能要!”
村婦們沒什麼心計,再加上金子卿待她們誠懇,所以沒人惦記她的這些錢。
金子卿沒有多說什麼,只是淡笑著默默記在心裏,決定拿到錢後再給大家分。
幾人吃飽了也休息好了,沒多做休息,而是抓緊將半乾的,大大小小的泥團搬上車,做完這一切,天正好大亮。
送走村婦們,金子卿先把金小鯉送到了私塾,然後才一路小跑著趕到村長家。
果然,自己前腳才進院,就看到皮貨商正滿臉失望的往外走。
“村長,你不用送了,今後我們應該不會再來珍珠灣了。”
皮貨商和村長並肩往外走著,金子卿耳尖的聽到了他的話。
看來自己沒猜錯,他們收不到滿意的皮貨,便不打算再來這裏了。
這怎麼行?
金子卿做了幾個深呼吸,努力讓自己的氣息平穩下來,這才勾唇帶笑的迎了上去。
“諸位先別忙著走呀,雖然珍珠灣沒有諸位想要的皮貨,但我們這裏有美味的海產品呀,保管能讓諸位賺的盆滿缽滿!”
“金姑娘?”
金子卿給他們留下的印象很深,再次看到她,他們一眼就認出了她。
“對對,我這妹子前幾日剛剛和外來的商隊達成合作,他們收了不少海貨走,你們先別忙著走,可以去她家看看。”
村長也不捨得他們就這麼離開,要知道,想要整個村子脫貧致富,只有源源不斷的商人進來,再帶走他們這裏的東西,長此以往,大家才能真正脫貧。
“可我們收的是皮貨,跟海貨摻到一塊運,要麼就沾上腥味,要麼就被打溼發黴,無論哪樣都是我們不願看到的。”
皮貨商說的婉轉,可言詞間的意思很明確,那就是,他不打算收任何海貨,即便他們誇的天花亂墜。
“噗嗤。”金子卿輕笑一下,然後笑盈盈的回到,“你們放心,我這裏的海貨絕對不會給你們造成串味、打溼皮貨的麻煩,走吧,幾步路的事,你們可以先看看、嚐嚐,如果實在不合你們的心意,我也不是非要賣給你們的。”
幾個皮貨商互相看了兩眼,在看到彼此眼中的興趣後,這才點頭。
在金子卿的帶領下,眾人很快來到金子卿家,一進門他們就被眼前大大小小的土糰子震驚到了。
就連村長也忍不住皺著眉把金子卿拉到了一邊,“妹子,你這是幹什麼呢?醃好的海貨呢?”
“就在這啊。”
金子卿笑著抬手指了指身後的所有土團,眼神明亮的讓人移不開眼。
皮貨商們皺皺眉,同時在對方眼裏看到了疑惑。
金子卿卻像沒看到般,徑直走到推車旁隨手拿起一個碗口大小的土團,然後在他們訝異的目光下,輕輕扒開了最外層的泥土層。
“這些是昨夜剛剛醃製的,土層還不是很硬,很好扒開,再過一兩日,土層徹底乾透,便沒這麼好扒了。”
“這是醉蝦,選用的都是個頭均勻的基圍蝦,大家嚐嚐。”
金子卿一邊說著,一邊將泥土內層的油紙展開,露出了裡面色澤誘人,個頭均勻的醉蝦。
眾人感到新奇,眼神都變了幾變。
“這些都是醉蝦?”
“這樣大小的是醉蝦,罈子大小的是醉蟹,這樣橢圓形的是酥魚。”
金子卿一邊介紹,一邊分別拿來一個,一一開啟。
她心裏清楚,除了泥土封存這個方法足夠吸睛,她還要讓大家親自品嚐這些美味,否則,他們很可能興趣不少,但卻不會實際跟她合作。
皮貨商們也沒讓她失望,直接接過筷子就品嚐起來。
蝦肉呈現出一種半透明狀態,入口很香,肉質滑嫩,很是彈牙。
口感豐富,和其他方法制作的蝦的口感截然不同,酒和蝦的碰撞,完美詮釋了一種全新的美味。
醉蟹就更不用說了,色如鮮蟹,雖然被包在油紙中,但仍舊栩栩如生。
品其肉,肉質細嫩、味道鮮美,且酒香濃郁,香中帶甜,這纔是真正的味鮮吊舌。
幾人還沒品嚐酥魚,皮貨商就豪邁的定下了全部海貨。