第264章 醃肉
莫說別人,尚自己都沒想到,他們炎石部落,竟然有這麼富足的一日,竟然可以把好端端的肉,餵給狼。
別說,她還挺興奮。
興奮過後,尚又清醒過來。
“巫,肉全給了雪狼,那我們怎麼辦?而且再不想辦法,後面的肉也會爛掉的。”
現在這些肉是可以給雪狼。
反正炎石部落現在不缺肉吃。
可不能只要肉一爛了,就全給雪狼吃了吧?
那他們打來這麼多獵物的意義在哪裏?
夏炎聞言笑笑,道:“彆着急,我既然這麼說,自然是有應對之法的。”
尚疑惑看著他。
她很想知道,夏炎到底有什麼應對的法子。
夏炎也不打算再吊她胃口,對尚說:“這法子現在用不了,這樣,等狩獵隊再帶回獵物,你們準備處理時,來告訴我。”
尚腦門上寫滿了問號。
這什麼法子,還得挑時間?
但夏炎都這麼說了,尚自然會聽。
她按夏炎的意思,將爛掉的肉,全都扔給了雪狼與大鳥。
還有多的就餵給了野豬。
只要是吃肉的,今天都改善了伙食,吃了頓大餐。
到了傍晚,天邊的太陽已經接近山尖。
狩獵隊回來了。
他們帶著滿滿的獵物。
尚看到這些獵物的第一眼,便立刻回頭,讓人去喊夏炎。
夏炎接到訊息,連忙放下手裏的活計,立刻朝著倉庫跑去。
他到時,尚正指揮著男人將獵物搬下來,放到水溝旁,等著一會兒處理。
“尚,巫來了。”
有人喊。
尚立時回頭。
她看向夏炎,道:“巫,這些獵物都到了,現在要怎麼辦?”
夏炎走向獵物。
這些獵物各類繁多。
地上跑的天上飛的都有。上
它們身上的皮毛未褪,身上還染著血。
夏炎的視線掃過它們,落到尚身上:“把它們理清乾淨。”
“然後呢?”尚問。
夏炎道:“先清理,清理完了我再告訴你怎麼做。”
“行吧。”
既然夏炎都這麼說了,尚也不再多問。
反正等下夏炎就會告訴他們,應該怎麼做。
尚招呼著女人,讓大家趕緊將這些獵物清理出來。
夏炎幫不上忙,就站在一旁。
順便開啟系統。
延長肉的保持期,不讓它過快的變腐爛,唯有醃起來。
夏炎見過醃肉。
用鹽醃製過後,再用火薰,不僅可以延長它們的保持期,還可以給肉塊增加一些特殊的風味。
吃起來令人回味無窮。
但是……
具體流程是什麼來著?
夏炎不記得了。
他只能在系統上查詢。
順便再看看應該用什麼東西來薰肉。
系統的反應一如既往的快。
不過瞬間,便跳出了夏炎想要的答案。
他開啟詞條,仔細地看。
看完之後關掉系統。
他看的這會兒時間,第一隻獵物已然清理乾淨。
夏炎不再猶豫,喊來兩個男人,讓他們將鹽搬出來。
“放在這兒。”夏炎指了個地方。
男人們依言放下。
接著夏炎又讓他們去搬木板來。
還拿了骨刀。
“把肉砍成像之前那樣的條狀。”夏炎說。
男人立刻拿起刀,按他的要求開始剁。
不多時,這隻比夏炎還要大的獵物,就成了一堆肉條。
夏炎抓起一把鹽,用力揉在肉條上。
一面揉他一面說:“往後再有肉回來,除了要留著立刻吃的肉外,其他的肉,都可以用這樣的法子來延長它們的儲存時間。而現在,我們就是要將鹽揉進肉裡,每一個地方都要抹勻。”
抹完一塊肉,夏炎讓開。
“你們自己來試。”
夏炎隨手指了一個人。
對方立刻上前。
她學著夏炎剛纔的動作,把鹽揉到肉上。
雖然她的動作還有些笨拙,但要點已經掌握了。
續她之後,其他人也紛紛上前。
直到所有人都學會。
除此之外,一些不好揉鹽的,夏炎也讓他們將肉用鹽碼起來。
等所有肉類都處理完全畢之後,大家狠狠鬆了口氣。
尚抬起手,擦著自己的額頭,道:“總算弄完了,巫,這樣做之後,是不是往後就不用擔心它們會壞了?”
夏炎微微一笑,露出一個調皮的表情。
“那當然……不可能。”
看著大家滿眼的期待落空,夏炎得逞地笑出聲,並解釋道:“儲存不當的話,放久了該壞還是得壞。而且這還只是第一步。大家今天先回去休息,昨天我再教大家接下來要怎麼做。”
聽到這話,眾人臉上的失落才又散去。
幾個女人湊在一起,小聲嘀咕:“巫真是太調皮了,竟然故意嚇我們。”
“可不是,我都嚇了一跳,還以為今天這一堆事都白忙活了。”
“我也是我也是。不過巫調皮起來還挺好玩的。”
“哈哈,可不是,難得一見。”
大家說得開心,夏炎聽見幾句,只給當成了耳旁風,徑直往自己的屋子走去。
走到一半,目光掃過不遠處熊熊的火光。
那裏還在燒製石灰。
套他給放下了,也不知道鐘上沒上勾。
不有過夏炎相信,該死的人是攔不住的。
鍾想找死,那就去好了。
夏炎冷哼一聲,轉身離開。
第二天,夏炎如約前來教女人們接下來的步驟。
鹽醃好後,接著便是薰制。
昨天他查過系統,系統上顯示,想要薰製出好吃的肉,需要一些有芳香氣味的東西。
比如一些散發著香味的樹枝。
柏樹松樹或杉樹都是很好的選擇。
這些東西在後麵的山林裡很多,夏炎帶著一群女人進了山。
沒走多久,就看到了這些樹木。
夏炎指向它們,對女人們道:“這幾樣樹木的樹枝,都可以用來薰肉,肉薰制之後,不僅會更香,也可以放得更久。”
女人們驚訝地看著這些樹。
“這些樹長得就奇奇怪怪的,竟然還有這麼大的用處呢。”
簡直讓人震驚。
夏炎附和道:“大自然裡很多東西都是看著奇怪,實際上用處多多。我們趕緊砍些枝丫帶回去,等下搭個小屋子就可薰制了。等薰好了再做出來你們再嘗,味道絕對跟你們之前吃的不一樣。”
聽到夏炎這麼說,眾人更興奮了。
“那我們得趕緊多弄一些回去。”
“對,大家趕緊動手。”