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第148章 胭脂肉和鳳求凰

    眾人生出了嘗一嘗的心。

    這一嘗,就變得和李睿一般無二。

    吃到前所未有的美食的驚豔!

    差點錯過美食的惋惜!

    以及沒有早點吃到美食的後悔!

    他們真該死啊,這麼好吃的菜,應該在一呈上來時就迫不及待品嚐的,居然還等到現在!

    這會兒都有些冷了,味道肯定沒有剛纔好了。

    但依然好吃得讓人想落淚。

    一時間,前來赴宴的客人都顧不上說話了,一個個埋頭大吃。

    除了那個被李睿給坑了的大冤種。

    看著別人一臉享受的表情,他只能欲哭無淚。

    吃完放下筷子的商洄一抬頭,什麼情況?

    剛纔這些人不是還對廚房送來的菜不屑一顧嗎?這會兒怎麼都吃起來了?

    就連程家主也不例外?

    是了,一定是這些菜太過美味的緣故。

    他剛纔就覺得這些菜美味異常,想勸客人嘗一嘗來著,但又擔心是自己沒見識,嚐到一道美味就覺得天下無雙。

    興許在這些世家子看來,這些菜只是尋常呢?

    現在看到他們的表現,他就知道,自己先前的擔心多餘了。

    這些菜餚的美味程度,是連世家子都要驚歎沉迷的地步!

    這場宴會,應當妥了。

    當鄭韜等人吃完了,意猶未盡地放下筷子時,就見上首坐著的縣令大人笑眯眯地看著他們。

    眾人頓時:“……”

    臉上熱度攀升。

    原先他們還嘲笑人家鄉巴佬呢,結果自己比起人家鄉巴佬也沒好多少。

    在美食麪前,是一點兒也矜持不起來。

    鄭韜拿出一方雪白的帕子優雅地擦了擦嘴,試圖將自己世家公子的體面重新撿起來。

    “縣令大人,這次宴會你著實用心了,竟能請到廚藝如此高超的大廚來掌勺,叫我等一飽口福啊。”

    商洄簡直受寵若驚,這還是他頭一次從世家之人的口裏聽到誇讚。

    “鄭縣尉過獎了,我能請到那位大廚,也是機緣巧合。”

    李睿追問:“哦?可否細細說來。”

    雖然他已經大致瞭解了,但因著被那位大廚做的菜折服了,所以想聽商洄再仔細說一遍。

    商洄笑著說了起來。

    後廚,一刻鐘前。

    當最後一道菜裝盤送出去後,二喜著實鬆了口氣。

    忙活到現在,他連口水都沒喝過,如今宴會的菜色都已經做好,且呈送到了前廳,他這個主廚終於可以停下來坐著歇口氣了。

    他盛了一碗飯,在上面澆上一勺紅燒肉,隨便拌了拌,便大口吃起來。

    不多時一大碗飯就見了底。

    跟著他一塊兒來的小高師傅也是吃得頭也不抬,直呼“好吃,太香了”。

    “二喜,這次宴會,應該穩了吧?你做的菜這麼好吃,縣令大人應該不會怪罪我們會仙樓了?”

    二喜不敢把話說的太滿,“不知道我做的菜合不合那些大人們的胃口……”

    就在這時,一名婢女過來了,“林小哥,縣令大人要見你,跟我走吧。”

    二喜將碗放下,“姐姐稍等一會兒,我漱個口,免得到了大人面前,薰著了大人。”

    他漱口時,衝小高使了個眼色。

    小高會意,朝那婢女塞了把顆水靈靈的棗,跟她湊近乎。

    “姐姐,你能不能透露下,縣令大人找二喜是什麼事啊?”

    婢女收了棗子,“也沒什麼不能說的,宴會上的那些大人對林小哥做的菜很滿意,縣令大人就想叫他去問問,那些菜都叫什麼,又是怎麼做出來的。”

    漱完口的二喜聞言放下了心,“姐姐,走吧。”

    到了前面的宴會廳,婢女先行入內:“大人,廚子林二喜帶到。”

    二喜穩了穩心神,低眉斂目地走進去,朝上首的縣令大人躬身行禮,“草民見過大人。”

    縣令叫了起,看清他的面貌後,不禁驚異於他的年輕和俊秀,原先的六分好感,一下子漲到了八分。

    “真是少年俊才。”

    二喜忙謙虛道:“大人過獎了。”

    程家主喧賓奪主,搶過話頭:“你且說說,這些菜色都叫什麼名字?你又是如何做出來的?”

    二喜便一一做起了介紹:“這一道名為胭脂肉(紅燒肉),其色如胭脂,形如琥珀,肥而不膩,入口即化……”

    他在酒樓也工作了一年多,深知這些貴人的喜好。

    甭管菜好不好吃,首先得起個文雅好聽的名兒,不然他們就會覺得俗。

    所以他在過來的一路上,早就打好了腹稿,將真正的菜名換成了更受貴人喜歡的名兒。

    果不其然,在場之人都滿意地點了點頭。

    “胭脂肉,倒是貼切。”

    二喜:“這第二道名為‘鳳求凰’。”

    其實就是板栗炒雞肉。

    程家主哼了聲:“什麼鳳求凰,當我們吃不出這就是雞肉嗎?”

    二喜:“大人舌頭當真靈敏,這道菜用的食材的確就是雞肉,取自三個月大的小母雞,肉質鮮嫩緊實,與板栗一同炒制後,更多了一分醇厚的香味。”

    程家主聽到了關鍵詞:“何為炒制?”

    二喜:“一種有別於燉、煮、蒸、烤的烹飪方式,炒出來的菜會更香。”

    程家主眼中閃過一道精光,還想繼續問,縣令大人卻問:“那這道菜呢?”

    他對菜怎麼做出來的不感興趣,只想知道面前的菜都叫什麼。

    二喜繼續介紹:“這道菜名為‘黃金玉帶’。”

    其實就是韭菜炒雞蛋。

    不過換成“黃金玉帶”後,聽著顯然更加貴氣了,連同菜色都得到了昇華。

    聽二喜將宴會上的菜色一一介紹完後,縣令大人大手一揮:“鄧管家,賞。”

    要不是這林二喜,他的這場上元夜宴不會辦得這麼成功。

    瞧瞧來赴宴的客人們,原先還都懶得動筷呢,嘗過菜餚後,都顧不上說話了,食案上的碗盤都要空了。

    對他的態度也轉變了不少。

    這可都是林二喜的功勞。

    眼見林二喜得了賞要退下了,程家主來了一句:“觀你年紀不過十六七,這些菜色當真是你想出來的?”

    二喜步子微頓。

    這些菜色當然不是他想出來的,而是從曦寶那裏學來的,但他直覺不能將曦寶說出來。

    一個一歲的小女娃,教他做出了前所未有的新鮮菜色,不說有沒有人信,就算信了,指不定會覺得曦寶妖孽,從而對她不利。

    然而讓他說這些菜色就是自己想出來的,他也做不到。

    正為難間,二喜靈機一動,“回大人的話,這些菜色自然不是我想出來的,而是師父教給我的。”
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