第一百三十章 先把貨源談下來
雖然她對自己這熱滷還是很相信,但這個時代,她還是不太相信。
“顧娘子要是喜歡吃,我可以以後宰了豬,給顧娘子帶回來這些豬下水。”
張屠夫顯然沒明白顧萌的意思。
顧萌聽完也是啞然失笑:“是我沒說清楚,但這事還沒成,所以我也不能肯定。我不僅是要豬下水,就是雞鴨鵝肚子裡的肝,胗,我都要,若是有鴨頭,那更好。”
雖然沒有辣椒,但這裏有花椒啊!
張家夫婦聽完她要這些,一時也是懵在那,不知她要這些做什麼。
“要那些肝和胗我還能理解,可是要那鴨頭又是為何啊?”
張屠夫是真的摸不清顧萌的喜好了,他覺得眼前這小娘子,口味是真的重。
“吃,不過得換個方法吃。”
她可是特別懷念某漢的週週鴨,麻辣香甜那口感,真是讓她恨不得連鴨骨頭都能嚼了。
如今她也只能是空咽口水了。
“啊?那鴨頭也能吃啊?”張氏也是被嚇著了,她也覺得顧萌這口味有點奇特。
顧萌看著他倆臉上的驚訝,知道他們是懷疑,但現在說什麼也沒用,便問:“張大哥可是有法子買到這些?”
“肝和胗這個我還能理解,但是鴨頭這個……”張屠夫有些不知所措,他一時也找不到一個好一點的詞來替代。
顧萌輕輕一笑表示她理解,她都還沒想要用豬大腸呢,那個纔是氣味最重,也是最難處理的。
所以哪怕是在現代,那玩意賣的比肉貴,她也沒想去碰一下,畢竟那味她是真的無法忽視。
“我想開個店。”雖然她沒想表明,但眼前這倆個人的表情,她還是先表個態比較好。
“如果我這小店開起來了,生意越來越好,那些東西開始可能還沒人要,但商人,總會從中作梗。所以我說出文銀買。”
“按斤來。十斤二十文錢。”
顧萌說十斤二十文錢,張屠夫又是緊嚥了個口水,低聲道:“其實用不了這麼多,一般一桶都只算個八文。”
“無妨,多出來的那是你的辛苦費,如果以後市場上漲價了,我也會跟著漲給你,這是我們說好的。”
顧萌想著要把生意做大,不僅要找可靠的人做靠山,也得找可靠的合作伙伴才行,這樣才能長久。
“至於你怎麼和他們談,那得靠你的本事,要是能做,我們可以籤個書契。”
顧萌最後這一句話,讓張氏倆人更是一時驚的合不攏嘴。
張氏嘴角緊張的抽搐,緩緩的轉動著眼珠望向張屠夫,似是在詢問他有沒有這個能力。
張屠夫為人老實,但一聽到還可以籤個書契,立馬轉頭望向張氏。
顧萌則是默默等著,她之前把契書叫做合約,後來在與何向東簽約的時候看到,這才記在心裏。
張氏與張屠夫對視一眼,用力的點頭,繼而望向顧萌,不太好意思的道:“籤書契,會不會太正式了點。”
“簽了的話,對你我都有保障,張大哥你和張娘子也可以放心。”
顧萌這麼說,張屠夫便更加肯定,這個活能幹!
“先別急,我這兩天還不需要,張大哥你可以先去外邊看看,我不急。”
顧萌手裏還有其他事,所以不急。
“那需要多少呢?”
張屠夫有些小心翼翼,生怕把顧萌的生意給搞砸了。
顧萌覺得新店開張,不能準備太多,但也不能太少,便道:“就先各十斤吧。”
這種天,一天要賣不完,第二天也可以繼續賣。
而且她還需要不少香料,得先找王掌櫃才行。
張屠夫與他告別後,顧萌又去找了劉姐。
“劉姐,這幾天要忙嗎?”顧萌看著洗手做飯的劉姐,大丫在一旁洗豆子。
“我們家和鍾家,李家商量好了,大家一起幫忙插秧,我家的先他們幾日,明天就幫我家。”
劉姐心裏樂的不行,幾家人一起對工幹活,倒也是不錯。
顧萌一時也不知道該怎麼說纔好,人家要忙的話,那怕是沒有時間幫忙做香乾。
“對了,萌妹你這會過來是有事嗎?”
見顧萌沒有開口,劉姐主動詢問起來。
顧萌見到大丫在一旁洗黃豆,又想起劉姐還要供二丫唸書,這活,也許她還真能幹,就是辛苦一點。
“我來是想和你商量,這些天能不能做一批香乾子來。”
“香乾子?什麼時候要?”
劉姐微訝,她家萌妹要一批香乾子做啥?
“萌姨,你什麼時候要啊?要多少啊?我阿孃這些天也在想要不要做一些香乾去鎮上賣。”
大丫嘴快又甜,說完還把她洗的那些黃豆捧出來,道:“萌姨,我也會做香乾子,你看,這豆子可好了,這都是我阿孃去年種的。”
顧萌看著大丫這招人喜歡的樣子,從她手裏拿過一粒黃豆對著陽光看了看。
“確實不錯,粒大又飽滿。”
“萌妹,你還沒說你要香乾子做什麼。”
劉姐有些不解,這人話說一半又不說了。
“我想讓你幫我做個十來斤香乾子,我到時有用,價格這就按市場價來,劉姐你能做嗎?”
“能,這個簡單,二丫也會,去年她跟著我做過。”
劉姐一聽顧萌要,還以為她有銷路,連連點頭,笑眯眯的,繼而道:
“香乾子的價格比豆腐稍貴個兩文錢,豆腐是五文錢一斤。”
顧萌聽完微訝,這個還真有點貴。
但她做這個熱滷原本成本價就略高,主要是香料貴,所以她不敢一次做太多。
幸好現在天氣還不太熱,這些東西吊着放到水井裏,還是能存存一兩天。
“行,我大概五天後會要,能做出來嗎?要是長久,我們要不籤個文契。或者到時還會需要劉姐幫忙。”
顧萌不想占人家便宜,到時說不定她還真會一直要在劉姐這做為進貨的渠道之一。
“這個文契先不急,先把事情辦妥了,辦好了,人家中意咱這香乾,我們再籤也不遲。”
劉姐笑著回,一臉溫和,這讓顧萌又是一陣感動。
這纔是真正為她著想啊。
她可沒想到這一層,大概只有真心替她想的纔會這般考慮吧。
“那這樣說好了,五天後我再來。”
顧萌知道劉姐家還有得忙,沒再多打擾,告別後便回家了。
劉姐卻是有些疑惑,這萌妹子自從上次一早從村外打了野兔回來,就像變了個人似的,也不知道她是不是在外邊受了什麼刺激。
“阿孃,你在想什麼?你怎麼看起來並不高興啊?”
大丫見自家娘眉心緊鎖,似是不開心,連忙拉了一下她衣袖。