第71章酒樓的領班
“怎麼不說話了?”小杏聲調有些抬高,看著幾人一臉的惱火,這都什麼時候了?他們竟然像個悶葫蘆似的不吱聲了?
陳亮是這三隻神獸裡還算聰明的,被質問,立馬就露出了尷尬之色:“應該是被乞丐給偷了,我們當時暈在巷子裡,根本就……”
“蠢貨!”小杏氣得直跺腳,要知道那可是她跟阿才的私房錢啊!是打算留著日後二人生子用的,就那麼便宜乞丐了?
小杏越想越氣,甚至替阿才感到不值!
“你知不知道阿才爲了能讓你們有活兒幹費了多大的勁?在小姐那差點磨破了嘴皮子,我跟著你們被小姐白眼多少次了?你們還不爭氣?眼看著那曼娘把酒樓乾的紅火,你們不想幫你們師傅了?”
三個神獸被小杏罵的不知該做何反應,一個個哭喪著臉杵在那被小杏罵。
“要不然……我們再去一次,我們自己拿錢……”
“放屁!”小杏一拳敲在了張賀的頭上,目瞪圓睜道:“小姐在酒樓管賬呢,你當她是瞎子看不到你們嗎?”小杏怒吼著,旋即低語了一語:“此事還得從長計議,這兩天你們幾個就不要再出現了,我會找機會再告訴你們的。”
後面的話曼娘沒有再聽,而曼娘從這話裡話外的也聽明白了,合着是汪府的大廚眼紅了她的生意,怕是這樑子在王府就結下了。
那阿才自命清高,曼娘先是奪了他的風頭,而他跟小杏串通一氣去戲謔曼孃的幾個孩子,後曼娘又把他幾個徒弟給趕走了,阿纔對曼孃的恨意更是多了一分,而汪紫蝶又與曼娘合夥做生意,阿才更是氣的不行,他自認為比曼娘手藝高超,嫉妒恨也是情理之中。
至於阿才的那三個愛徒到酒樓裡,想必是打算折騰一番,想辦法給曼娘趕走了,汪紫蝶剛開業的生意沒有了大廚就等於沒有了主心骨,這樣大廚就有了機會上位了。
一切都梳理清楚了,曼娘也明白了小杏的心思。
她並不是一個屢教不改的小丫鬟,而是根本沒把自己當做一個小丫鬟來看待。
在古代,大廚的地位可是不低的,小杏若是上位成功了,那她可是高人一等……
呵呵,曼娘覺得小杏真是愚蠢,守著一個不可能完成的夢還天天開心的不行。且不說那阿纔會不會娶她,即便是娶了她,她也是妾,怎麼能跟正妻比?
當然,這些也不關曼孃的事,既然阿才和小杏已經準備對她下手了,她自然不會坐以待斃。
“曼娘,你可回來了,又點菜了,我們這都烤的差不多了,生怕弄糊了,也不知道加什麼佐料便放到一邊了。”寧淼一臉憂心的看著曼娘,她可算回來了,不然她都不知道該怎麼辦了。
“你們上新的烤串,我來加佐料便是了。”曼娘上手開始烤串,一雙眼瞄著前廳火爆的聲音,嘴角勾起一抹好看的弧度。
她好不容易操辦起來的買賣怎麼能就這麼輕易的拱手讓人了?小杏,既然你跟阿才這般不滿現狀,那後果也都是你們一手造成的!
月光下,曼孃的眸色閃過一絲陰狠,看上去甚為恐怖。
臨近子時,酒樓裡的顧客才逐漸減少,曼娘看著小杏滿是關切的模樣照顧著汪紫蝶,眸色閃過一絲冷意。
“曼娘,時辰不早了,我想著先回去了,那……”李氏把後廚都擦乾淨了,這纔想到回去了。
“二十兩銀子,你付了賬便拿走吧!”曼娘不假思索的回答,因為今晚她打算培訓一下員工的業務能力,也沒工夫搭理李氏。
一聽這麼便宜,李氏強壓住內心的狂喜,一副可憐巴巴地說:“曼娘,我明天把銀兩帶來行嗎?”
“可以,下不為例。”曼娘聲音幽幽,旋即走到了櫃檯前:“紫蝶,我堂嫂李氏拿走點外面的糕點和小食,成本價是二十兩銀子,她明天帶來,你記一下賬。”
汪紫蝶錯愕地看了一眼李氏,旋即低聲跟曼娘說:“那些吃食明天不能售賣了,這樣賣給你堂嫂不好吧?”
瞧瞧,善良的人總是為別人做考慮。
“白拿更不好。”曼娘說完,睨了一眼小杏,旋即便拍了拍手,看著店員們說道:“今日第一天開業,我發現了一些問題,大家簡單收拾一下,我打算給大家說說問題所在。”
“這交給我打掃吧,你們先去聽曼娘說話。”一直都在幫忙的清羽很是貼心,搶過小蘭的掃帚便幫忙打掃了起來。
而小杏在汪紫蝶的督促下,極不情願地也幫忙幹活了。
“今天大家做的都很好,只是在介紹菜品的時候有些問題。”曼娘此話一出,眾人面面相覷,一個個都以為是犯了什麼錯,人心惶惶的,畢竟曼娘給的月錢可是比衢州任何一家酒樓都給的高,而且曼娘為人很和善,她們當然捨不得這份工,都很認真的聽曼娘說話。
瞧著員工們一個個都緊張的模樣,曼娘低笑道:“其實也不是什麼大問題,就是一些顧客點名要一個菜的時候,你們適當的再推薦一些特色菜,或者是同系列的菜品,這樣也有效提高我們的銷售量。”
“知道了掌櫃的。”大家都暗暗鬆了口氣,都以為是什麼事呢,嚇得不輕。
抬眸看向了阿四,曼娘嘴角泛起一抹淡笑:“每個行業都有規矩,大家各守職責我很欣慰,但大家一旦忙起來,遇到了突發事件很難騰出身來處理,而我需要在後廚,汪小姐身份不同,處理事情也很麻煩,我打算在你們其中選一個領班。”
“領班啊?月錢一定更高吧?”
“可是領班都需要做什麼呢?”
“反正不是你也不是我,瞎操心幹嘛?”
一群人開始議論紛紛了起來。
“領班不光要照顧和處理客官的情緒和問題,還要監督你們這些人打掃衛生啊,端菜,點菜等等一切事宜,你們有人願意毛遂自薦嗎?”曼娘看著眾人問著,一雙眼始終都盯在阿四的身上。