第122章 去酒樓
張氏微微一愣,被錢嬤嬤這麼一說,張氏才恍然覺得。
她笑笑,道:“小梓呆在奕之身邊,自然是像他的。”只可惜,她不知曉奕之的想法,等過兩日奕之不忙後,張氏一定要問問,對小梓,奕之究竟是怎麼想的,若是他心中有意,納小梓也得趕緊起來。
另一頭,小梓坐上馬車去往宏福酒樓。顧正顏在酒樓正廳等著小梓,小梓緩緩下了馬車,在小廝的引路下,來到顧正顏身旁。顧正顏不動聲色的望著小梓,很小巧的一個丫頭,模樣俊俏,像一塊未經雕琢的玉石,可想而知,她打扮一番,該是有多明豔天下。
顧正顏還是頭一次以正眼看待小梓,他指了指桌上的幾道菜餚,道:“小梓,這幾道菜,是宏福酒樓的招牌菜餚,你嚐嚐味道。”
小梓不慌不忙的頷首,跟著顧奕之久了,小梓全然褪下見生人時怯生生的小家子氣。更何況,她也見過顧正顏次數不少,心頭早已沒有初見時的驚慌失措。小梓走到桌前,看了看桌上的菜式。
清蒸鱸魚、孔雀開屏魚、糖不甩、煎糧茄子、四喜丸子、叉燒肉……
都是頂尖味美色香的菜系。
小梓每道菜式都嚐了一小口,顧正顏身後的廚子們各個大氣都不敢出,雖不知曉小梓是什麼來歷,但她在這裏嘗試新菜,每嘗一口,廚子們都秉著呼吸,心跳都快從嗓子眼裏蹦躂出來。
最終,所有菜式都嚐了一遍,小梓回頭看向顧正顏,緩緩吐出一口氣,道:“都是好吃的,只是味道太過單一,都是甜口的菜式,沒有一道辣味的,哪怕有辣,也是甜辣。”
顧正顏頷首,但只是這樣卻還是不夠:“嵐州城的達官貴人喜歡吃甜口的,咱們這兒的廚子自然都是要以他們的胃口為主,所有的菜餚都以精緻為主,每一道菜品的口味都做到了色香味俱全。”
大廚們滿意的一笑,他們都是顧正顏花了大價錢請來的,對自己的廚藝自然都是滿意的。被一個小丫頭評判廚藝,眾人心頭都有些許不高興,但聽著顧正顏說的話,眾人又不由的喜逐顏開,看來顧正顏還是讚賞他們的廚藝。
“那商戶們呢?還有百姓們呢?”小梓卻是問。
“商戶比達官貴人們有錢,他們的胃口,難道老爺就不看中了麼?”小梓添道。
顧正顏微微一愣,不明白小梓話語中的意思,小梓接著道:“達官貴人喜歡清淡的,偏甜口,這是因為平日裏,他們也甚少運動,所以,並不需要重油重鹽的菜品,但甜口的食物,吃一次還好,吃多了,仍是會覺得膩味,這一桌子的菜應該是咱們酒樓最上等的,價錢也是平易近人,但……”
小梓搖搖頭,“這麼計算下來,咱們酒樓食材虧空得很嚴重。”
他們賺了美名,卻失了利益。
“你這話是什麼意思?宏福每日來的客人你可知道有多少?”有一個廚子忍不住了,開口反駁小梓。他們每日都是忙前忙後的,恨不得一雙手當十雙手來用,足以見得他們生意的火爆程度,小梓卻說他們這兒虧空?
顧正顏卻是聽出些許門道,他抬手,示意廚子別說話,回頭對小梓道:“你,繼續說。”