第194章 歐家火鍋店
第二日,虞晚晴需要去店裏盯著,於是就去了鎮裡面。
到了店裏麵發現客人少了一大半,虞晚晴找來人問了一下在知道,原來是隔壁歐夫人的火鍋店開業了。
只聽街對面那家店就像和虞晚晴的火鍋店一個模子出來的,此時正熱火朝天地忙活著,原來是價格比這邊便宜兩成。
“哎呦,怎麼貴啊?”有一個剛進門的客人看著水牌子嫌棄地說道。
另一個客人還附和說:“真的是,隔壁要比這便宜的多哦!”
夥計聽這話尷尬地不知說什麼,也不敢看虞晚晴的方向,生怕自己東家生氣。
可是虞晚晴不是小女孩了,只見她落落大方地走上前說:“兩位客人說的可是隔壁的歐家火鍋店?”
“對啊。”客人打量著虞晚晴說:“你是這家的老闆娘?”
虞晚晴笑著點頭說:“我是東家沒錯,聽兩位的話音肯定是去過隔壁了?”
“當然啊。”客人有些倨傲地說:“你們家開業的時候,人滿為患的我們都沒有位置,今天進來一看價格,立刻就沒有胃口了。”
“就是。”另一個客人打量著虞晚晴說:“既然你是老闆娘,不如你給我算的便宜些,我們給你們店添點人氣。”
夥計在旁邊都覺得過分,只等虞晚晴一聲令下,將這兩個人趕出去!
“便宜大概是不行。”虞晚晴挑挑眉說:“不過來了就是緣分,不如送兩位一壺酸梅湯,兩位也順便坐下嚐嚐看,我們為什麼和隔壁不一樣?”
本以為這兩個人會就坡下驢,沒想到他們切了一聲說:“酸梅湯有什麼稀罕的,隔壁也有啊。”
虞晚晴微微一挑眉,沒想到酸梅湯的秘方隔壁都已經拿到了,看來她應該幫柳家想一想對策了。
但是對面這兩個男人不知道虞晚晴心中的想法,仍然等待著她加上更大的籌碼。
但是虞晚晴微微一笑說:“既然這樣,那我就不強留了,兩位慢走。”說完她就要去後廚。
兩個客人瞬間傻眼,兩人相互使著眼色,然後支支吾吾地說:“隔壁可能也…沒有位置了。”
虞晚晴給夥計遞了個眼色,於是夥計立刻上前說:“我們這裏有,兩位若是不嫌棄就在這裏用餐吧。”
“那好吧。”客人被夥計帶到位置上面,然後還小聲地問:“那剛纔承諾的酸梅湯。”
夥計笑眯眯地說:“當然有,您稍等。”然後轉身也進了後廚。
“東家,您真是厲害。”夥計忍不住稱讚地說:“這麼刁難人的客人也逃不出您的掌心。”
虞晚晴謙虛地說:“哪就那麼厲害了,說白了,還是咱們家的東西好吃罷了。”
夥計笑了兩聲然後上菜去了,廚子遞給虞晚晴一個茶碗說:“您嚐嚐看,是不是您要的那個味道。”
茶碗裡面乳白色的湯汁泛着別樣的清甜氣味,虞晚晴接過來微微抿了一小口,然後點點頭說:“就是這個味道,真是厲害。”
“還是您的方法好!”廚子不好意思地撓了撓頭。
忽然外面有人來通報說:“東家,糕點鋪子的柳家老闆娘來了!”
這是虞晚晴早就料到的事情了,她從容不迫地吩咐廚子說:“再做兩碗送上去。”然後轉身出去了。
只見外面柳掌櫃夫婦如同熱鍋上的螞蟻一樣急迫,看到虞晚晴如同看見救星一樣,柳氏連忙拉住虞晚晴說:“妹妹啊,你可知道歐家也開了一個火鍋店啊!”
虞晚晴反握住柳氏的手,安撫著笑道:“知道知道,柳姐姐先別急,你看看我這裏都空成這個樣子了,我哪裏能不知道呢?”
柳氏看著乾着急說:“你知道怎麼還這樣輕鬆啊?”
虞晚晴拉著柳氏的手往樓上包廂走說:“這裏不是說話的地方,姐姐和我上樓去。”
柳氏來的時候本是無比急迫地,但是看到虞晚晴一派的淡定模樣,忽然就不急了,坐在包廂裡面說:“妹妹既然知道,想必肯定有對策了?”
“先不提這個,柳姐姐這麼急切,難道那歐家的火鍋店也有面包不成?”虞晚晴仔細地問道,她想知道小荷手裏有多少配方。
只見柳氏搖了搖頭說:“這倒還沒聽說,但是他們火鍋店裏面有了酸梅湯,我派了一個眼生的夥計去買了一份,我和當家的都嘗過了,那味道真是八九不離十!”
“原來是這樣。”虞晚晴若有所思地點點頭。
忽然有人敲門說:“東家,您的茶來了。”
“送進來吧。”
柳氏沒有心思喝茶,只是催促著說:“妹妹真就不著急?”
虞晚晴給柳氏倒了一杯茶說:“姐姐先別管那個了,嚐嚐看這個?”
柳氏本是無心思,但是隱約地問道了一股奶香,看向虞晚晴遞來的杯子,看到並不是金黃透亮的茶水,竟然是乳白色的?
“這個是?”柳氏忍不住拿起來嚐了一口,驚訝地說:“真是香甜可口!妹妹這是你的新秘方?”
“不錯。”虞晚晴從懷裏拿出一個信函說:“此物叫牛乳茶,主要用牛乳和茶水製成的,這裏是秘方你先拿去。想著天氣漸漸變涼了,酸梅湯怕是不好賣了。”
柳氏雙手接過秘方,然後笑著說:“原來妹妹早就想好了對策,倒是我白白擔心了。你這裏的火鍋店可怎麼辦啊?”
“沒事,我自有辦法。”
柳氏帶著奶茶的秘方歡歡喜喜地回去了,虞晚晴走出包廂看到方纔兩個客人已經吃完了。
“兩位客人感覺如何?可有愧對了你們的錢?”虞晚晴笑著打趣說道。
方纔那二人早就被虞晚晴的火鍋折服了,紛紛豎起大拇指說:“東家,你家火鍋和那一家真是不一樣。若是沒吃過您家,我還覺著隔壁驚豔;可是如今我吃過了,再回想昨日有些難以入口了!”
“唯一的遺憾就是太好吃了!有些東西還沒吃到就已經吃飽了!”說完,客人哈哈大笑。
可虞晚晴卻從他們口中獲得了靈感!