蒸餾器是現代工業產品，製作出來本來就是爲了簡化釀酒工藝，在它的身上自帶了了氣體分離器，溫度儀，和酒渣倉。

    即便是一個新手也能很方便的學會使用蒸餾器加工出符合標準的白酒出來。

    可是對於這些大周的釀酒匠人來說，不但不會看溫度儀，對蒸餾器的原理更是一臉的懵逼，在他們的腦袋中，還沉浸在原先的釀酒工藝上。

    柴瑜解釋了半天，他們也只記住了哪個管子會出酒而已，倒是楊亮隱約聽懂了一些，不過沒有親眼見證，還無法證實心中所想。

    見到工匠們聽不太懂，柴瑜索性也不講了，只是雙眼盯著溫度計，等待出酒的那一刻。

    在昨天晚上，他已經將蒸餾器的用法學的滾瓜爛熟，今天來一趟就是實踐一下。

    在柴瑜這個現代人來看，蒸餾器實在太方便了，酒液倒進去，自動就氣液分離，然後就是不斷的提純。

    甚至蒸餾器還帶了釀酒功能，將配好比例的米和水倒進去，到時間就會自動分離出不同度數的酒液來。

    “看，那裏有東西流出來了。”

    過了大概十幾分鍾，柴瑜看到溫度計上的指標開始晃動到指定刻度時，蒸餾器的分離管開始流出了純淨的酒液。

    這個現象立刻就被那些一直盯著的工匠們發現了，都驚叫起來。

    在眾人的注視下，分離管中流出來的液體越來越多，空氣中出現了濃烈的酒水，比起剛纔來，要濃烈數倍。

    圍觀的工匠們眼睛立刻都瞪大了，他們當然明白這些酒味是來自分離管中下的那個量杯中！

    他們能猜測到那個杯子中的酒比起桂香原液來烈了許多，他們心中都非常想要品嚐一下那酒液，驗證一下心中的猜測。

    酒水汩汩而出，很快就將那個大量杯盛滿。

    柴瑜將杯子中的酒水重新倒入了罈子裡，準備二次蒸餾。

    齊大強看著罈子裡清澈的酒水，眼睛瞬間瞪大，以他多年的釀酒經驗，他還從來沒見過如此清澈的酒。

    他忍不住，讓旁邊人拿出了一個小碗，從罈子裡倒了一些出來。

    旁邊的匠人都看向了齊大強，他們是背對著柴瑜，都想看看這酒和原來的酒有什麼不同。

    齊大強仔細端詳著碗裡的酒液，鼻端聞到比起原先酒要濃烈數倍的酒味，心中涌起陣陣驚奇，手微微傾斜，酒液流進了他的嘴裏。

    “好辣！”

    隨著酒水順著喉嚨一直流到腹內，齊大強就感覺像有一道火線竄過，忍不住大聲叫道。

    柴瑜聽到背後的叫聲，見到齊大強端著酒碗，也沒去阻止。

    “等會的更辣！”

    柴瑜對著他們微微一笑，就繼續專注在蒸餾器。

    他也知道這些工匠們肯定心裏好奇到了極點，讓他們提前品嚐一下也好，反正這些工匠們天天在酒廠工作，早就練出了好酒量。

    那些工匠看到柴瑜不阻止，都紛紛看向了齊大強手裏的酒碗。

    “恩，辣後還有回甘，好保持了原來桂香的味道，好！”

    齊大強將酒碗遞給了了其他人，又仔細品味了一下，眼睛漸漸亮了起來。

    他有多年的釀酒和品酒經驗，從剛剛提純出來的這碗酒來看，保持了原液的香味，卻更加烈，和大周所有的酒都不同。

    這樣的酒一經放到市場上，絕對會一騎絕塵，難逢敵手！

    現在，他明白柴瑜給他們發高薪的底氣來自何方了。

    柴瑜聽著背後吵鬧的讚歎聲，一臉的平靜，目光依舊注視在蒸餾器上。

    那纔是頭層酒，和柴瑜想要的純酒，還差了好幾個層次呢！

    再經過了半個時辰，柴瑜已經原液反覆蒸餾了三遍，整個作坊裡都已經是濃郁的化不開的酒味。

    “好了，這纔是真正的美酒！”

    就在眾人等待的有些望眼欲穿之際，柴瑜將蒸餾器關掉，指著量杯大叫。