第163章 你輸了
火焰熊熊,羊肉在熱量的加持下已經滲透出了羊油,濃郁的羊肉焦香飄散了出去。
可是所有人都沒關注這些,他們都是汴梁城的上層人士,並不是沒有吃過羊肉。
他們的目光都集中了柴瑜手中的那把刷子上,準確的說,是刷子上的醬料。
醬料塗刷在羊肉上,將羊肉變成了奇怪的紅色,然後在熱量的加持下,醬料融化滲透在羊肉中,一股又香又辣的味道冒了出來。
在兩位梅家烤肉師傅眼中,柴瑜烤肉的動作十分生疏,火候也掌握的不到位,可是這一切在那股奇怪的香味加持下都變得微不足道。
他們爲了將梅家烤肉打造成京師一絕,那可是下了大功夫的,天下的各種醬料以及手法都是研究過。
但是今天在柴瑜這裏遇到的味道卻是他們從來沒聞到過的,那股辛辣的味道讓他們很痴迷,恨不能現在就品嚐一下究竟是什麼味道。
他們甚至很嫌棄柴瑜的動作,實在是太生澀了,連他們店裏的學徒都比不上!
要是柴瑜同意,他們都願意代勞,讓柴瑜站在一邊歇著去,只要把蘸料交給他們就行了。
“好了,兩位師傅先品嚐一下!”
終於,在眾人期待的眼神中,柴瑜結束了動作,將兩串流著羊油的烤肉遞給了那兩位師傅。
兩人先向著柴瑜道謝,這才仔細打量了一眼烤肉,不得不說,柴瑜烤肉的水平很差,唯一能吸引他們的是那股味道。
兩個人迫不及待的撕下一塊烤肉細細品嚐起來。
一股又香又辣的味道充斥了他們的口腔,讓他們品嚐過各類烤肉的味蕾也受到了衝擊。
除了獨特的辣味以外,他們還敏銳的感覺到味道中還有一種他們從來沒品嚐過的味道。
“是孜然!”
柴瑜好像看出了他們的迷惑,在一邊輕輕補充。
兩個人將烤肉仔細咀嚼了一遍,眼睛亮了起來。
不得不說,這份烤肉是他們在汴梁吃到的最獨特的一份烤肉,也是最好吃的一種。
他們可以肯定,這種烤肉一旦在汴梁推行,那們梅家烤肉甚至整個汴梁飲食行業都會受到挑戰。
因為他們明白,柴瑜烤肉的秘訣就是那份蘸料!
“殿下果然不是信口開河!”
其中一人向着柴瑜一躬身,臉上滿是佩服之色,接著又遲疑了一下問道:
“小人在此烤肉中品嚐到一種辣味,和茱萸很不相同,不知道殿下能否見告究竟是何物?”
他的話說完就後悔了,知道自己問的有些過了,一般配料都是別人的秘密,怎麼可能會對自己說?
“無他,辣椒和孜然而已!”
柴瑜拿起一串烤肉吃了起來,然後面色坦然的說道。
辣椒和孜然都不是這個時代能出現的東西,即便告訴了他,他也尋找不到。
“辣椒,孜然?”
那人眼睛中露出迷惑之色,這兩種調料他可是第一次聽說。
柴瑜將手裏的烤肉遞給了曲彥超,徐益等人。
眾人早就等急了,剛纔見到那兩個專業廚師不停的誇獎柴瑜的烤肉,心裏早就生出了期待之心。
現在抓到手裏,就毫不猶豫的吃了起來。
果然,烤肉入口,辣椒和孜然獨特的味道一下就征服了眾人,紛紛誇讚起來。
柴瑜指點著太監按照自己的樣子烤制烤肉,讓福伯等烤好了以後給柴仁勳送一份過去。
這是每次皇室踏青之時都必須進行的一個規矩,也算是一個小的品評。
“老三,怎麼樣,品嚐了爆米花和烤肉後,你覺得自己還能在這一次勝過我嗎?”
柴瑜做完這一切,這才微笑著看向了一臉鐵青的柴浩。
“別囂張!即便這關你佔上風,別忘了,還有做詩呢,我就不信,你身邊這幾個窮書生能幫得上你!”
柴浩臉色一黯,隨即再次囂張起來,指著那些寒門學子哈哈笑道。