第二百五十四章 槐花鮮米酪
秦逾舟換去了布衣長褂,著一身淺月白長袍,冠發高束起,已然有了幾分新臣模樣。
他起身向雲知渺見了平輩禮,因著定親禮已過,稱呼也改做“見過二妹妹”,隨後便滿眼落在雲輕宛身上,俊顏染著薄紅。
雲輕宛是歡喜見到他的,只是纔剛從不好的情緒中緩出來一些,怕他看出自己哭得微腫的眼睛,匆匆一眼就低下了頭。
“修撰雖不是什麼高.官,不過小秦才入朝堂,已經很不錯了。”雲國公老神在在地搓著下巴,“汪閣老與我有些交情,回頭我可與他說說,讓他多關照你一些。”
“多謝伯父好意。”秦逾舟揖手,“只是在下初入翰林……還是想多歷練一些。”
雲國公先是一訝,而後點了點頭,對秦逾舟又多了幾分欣賞。
雖說婚還沒成,不過這門親事是陛下指的,在外人眼裏,秦逾舟已經和雲家綁在了一起,換做旁人,多少也會藉着公府關係,在仕途上多一些捷徑,願意自己一步一步走的,少之又少。
國公夫人是越發滿意這個準女婿,笑呵呵道:“好了,年輕人有自己的主意,公爺,咱們去後頭喝茶吧,讓他們小年輕自個兒聊聊天。”
雲國公扶著膝起身,夫妻二人便將正廳讓給了他們。
廳子裡很靜,窗外的雀鳥嘰喳,春日暖融融的光鋪滿了地磚。
秦逾舟有很多話想說,譬如他已經有了官職,迫不及待想讓雲輕宛知道,纔來雲府拜見。譬如日後他會努力往上走,給她好的生活,絕不讓她跟著自己吃苦。又譬如才幾日未見,他卻很想念她。
想說的話有許多,只是兩人就那樣坐著,他不時偷望低頭不語的雲輕宛,倒不知從何處開口了。
雲知渺瞧兩人尬的慌,輕咳一聲道:“姐姐,我院子裡有簍槐花,還未嘗過呢,不如和秦公子一道去我那坐坐?”
雲輕宛咬著下唇點了點頭。
秦逾舟自然也沒反對,只行禮謝聲:“如此有勞二妹妹。”
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雲知渺將兩人帶回清籬苑,將偏廳留給他們說話,自己鑽進了小廚房裏。
那簍槐花潔白飽滿,乘新鮮食用是最好的。
她抓起一把放在掌心輕嗅,香味清淡怡人,分了三分之一留著做槐花蜜,剩下的用來做蒸槐花和槐花鮮米酪、槐花奶露。
婢女們全擠進了小廚房,清洗的清洗,燒火的燒火,熱霧嫋嫋間廚房裏熱鬧一片。
雲知渺正給蒸制的槐花掛麪粉,曉兒湊在一旁學,鼻尖沾得白撲撲。
“小姐,花也能蒸著吃嗎?”
“可以啊,還能炸著吃。”雲知渺將處理好的槐花均勻鋪在蒸屜表面,架到小爐子上,另起了一鍋將油燒熱,一把雪白的槐花撒下去,在金黃的油裡翻滾膨脹,滋啦聲伴隨香味撲鼻。
槐花不可炸太久,否則水分盡失,炸得時間太短又無法酥脆,她算好了時間撈上來,一顆顆黃燦燦蓬鬆,像極了金子雕成花朵模樣。
鮮米酪要費些功夫,糯米與鮮米研磨成米漿,再用小火慢煮不斷用木勺攪成濃稠糊狀,盛好鋪平撒上燙過的槐花,與一勺糖蜜。
淮竹等人從沒見過這種吃法,紛紛拿了小勺子來嘗,濃濃的米香清淡無雜,槐花的清甜和糖蜜摻在米酪裡,甜味恰到好處,分毫不膩人。
五人圍著一隻碗,你一勺我一勺,不一會兒就將一整碗鮮米酪挖空,一轉頭槐花奶露也做好了,牛乳同百合一起煮去了羶味,細密的槐花撒在裡頭,輔以晶瑩剔透的碎銀耳,光是看著便賞心悅目。
雲知渺將碗端過去,五個婢女便極有默契地圍成一個圈,由淮竹先喝第一口,而後把碗傳給下一個人,幾圈傳遞過去,碗也空了,幾人的上唇紛紛沾著一圈奶漬。
最後一樣蒸槐花做好,統共不過大半個時辰。雲知渺讓青竹去偏廳瞧一眼,若兩人敘話的差不多,便把東西端過去。
青竹忙擦乾淨嘴巴碎步去看,回來的時候卻表情怪的很,急急回話:“小姐,大小姐不知怎的,哭得可傷心了,秦公子看上去有些生氣,說著什麼欺人太甚……”
“啊?他們吵起來了?”
“那倒沒有,秦公子不像在對大小姐發脾氣,好似在罵旁人,還手足無措地給大小姐擦眼淚,不過讀書人罵人太講究了,奴婢聽不懂在說什麼。”
雲知渺應了一聲,心中已有了猜測,雲輕宛應是將事情都告訴了秦逾舟。