第453章 又出新菜品
“收拾東西,我們回家。”沈雨秋說道。
丫鬟一聽這話,猶豫的說道,“小姐,這時候咱們貿然回家的話,張老那邊會不會不高興。”
張老本就因為小姐裝病沒有請假一事生氣,這現在又不跟張老報備一聲就離開蘇州,這要是讓張老知道的話,難免會對小姐有更深的成見。
“他整日去學堂授課,哪來那麼多時間一直盯著我。”沈雨秋生氣道。
停學三個月。
這三個月的時間能發生的事情太多了。
她不能看著沈涼玉的生意做的紅紅火火,而她只能窩在房間裡眼紅的看著這一切。
丫鬟沒法,只能趕緊簡單的收拾好細軟,隨著沈雨秋回了京城。
沈雨秋離開的事情沈涼玉並不知道。
她也就是前幾日在城崽的口中知曉沈雨秋被張老斥責後停學三個月的事情,再加上她的鋪子關閉後,也就沒有在把心思放在沈雨秋的身上了。
最近沒有沈雨秋在背後搞小動作,她鋪子的生意也恢復了以前的樣子。
近段時間發生了很多的事情,城中的街坊鄰里對她的包容和支援讓沈涼玉想著應該要怎麼回饋他們的好意。
本來打算讓鋪子的菜品實行買一送一的活動,這樣可以答謝所有的人,但是在自己把想法說出來後,眾人卻覺得不太妥當。
最後還是在城崽的提示下,讓沈涼玉有了主意。
“阿姊,大家都是喜歡你做的菜,可是你都好久沒有傷新菜品了,如果你在這個時候研製幾道新菜,我相信大家會更加高興的。”
沈涼玉眼神一亮,覺得在理。
好像自上次出新菜品這都過去有一個月的時間了,是挺久的了。
“而且我好幾次都聽那些客人說很期待你下次研製的菜品呢。”
沈涼玉這麼說其實還是有點自己的小心思的。
雖然阿姊不管做什麼都很好吃,但是他一直覺得,阿姊研製下一道纔會更加好吃。
而且對城裏的百姓來說,就是因為阿姊做菜好吃纔會一直光顧的,那對他們最大的回報就是做出更加好吃的新菜品,這樣他們也都會很高興的。
沈涼玉聽了若有所思的點點頭,覺得在理。
不過,這新菜品應該準備些什麼呢。
現在自己店裏的菜品其實也就是九牛一毛。
這現代的八大菜系和各種小吃都不止幾百種,這麼多的種類讓她的選擇困難症都要犯了。
經過一晚上的思考,沈涼玉決定做芝士焗系列的新菜來回饋食客們。
做這個菜系芝士是不可少的存在,得先把芝士給弄出來。
沈涼玉讓人去收集附近的大量牛奶,鋪子的人心中疑惑但還是去了,此次都是一桶一桶的往後廚運,看著沈涼玉做的步驟,他們也不懂,心中想問,但又因為沈涼玉忙的認真,只能忍耐下來。
說實在的,這牛奶雖說沒有羊奶的腥味,但是大量的放在一塊,這空氣中還是瀰漫着濃重的腥味。
更是讓他們想不通的是,要這麼多牛奶,能有什麼用,之前他們是見過沈涼玉做過點心放過牛奶,但也只是一點點,沒有哪一次像現在要這麼多的。
而且現在天氣有些炎熱,牛奶當天用不完的話,很容易就壞掉了。
有人把這個問題跟沈涼玉提過,但得到的都是她神秘的一笑。
經過這麼長時間的相處,大家心中有了普,知道是她又在研製好吃的了,而且還是快要成功了。
店裏眾人都開心了起來。
每次沈涼玉在研製出新菜品後,都會讓他們先嚐嘗,然後給出意見。
這下,他們可都有口福了。
夜晚,鋪子裡已經沒有客人了,店裏的小二也都開始打掃衛生,準備關門了。
這時候,沈涼玉從後院走了出來,手中還端著盤子,那上面還用蓋子蓋著。
大家都停下手中的活計,圍在了沈涼玉的身邊。
“老闆娘,新菜品這是成功了?”有人問道。
沈涼玉笑著把盤子放下,然後在大家激動的眼神下開啟了蓋子,映入眼簾的就是一盤看起來黃乎乎的東西,而且看上去像是一個整體。
味道聞起來有些甜味。
眾人的眼神中都透露著新奇。
沈涼玉也沒有賣關子,拿著筷子夾了一塊,大家就看到那黃乎乎軟糯的東西居然沒斷,它一直連線著筷子的那一頭,被拉的很長。
眾人都驚呆了,這食物居然可以拉絲。
不同於用砂糖做出來的拉絲效果,這個看上去非常的軟和誘人。
“老闆娘,這道菜叫什麼?”
“這道菜叫芝士焗土豆泥,場面一層是芝士,下面就是咱們常吃的土豆,你們可以嚐嚐,有什麼意見都可以告訴我。”
沈涼玉放下筷子,退到一邊,眾人趕忙去找筷子然後加入嘗試新菜環節。
在因為芝士的粘性,他們都不得不站著吃,小心翼翼的放進嘴裏,品味這菜中特有的味道。
芝士的特有的香味和土豆的軟爛,兩種結合在一塊簡直是神了。
“老闆娘,真的是太好吃了。”
“就是啊,老闆娘,我從沒覺得土豆可以這麼好吃呢。”
大家都忍不住的發出讚歎。
沈涼玉聽到他們的回饋,開心的笑了起來,“其實這道菜主要是在芝士上,這不限於土豆,其實他可以做出很多道菜,以後在做其他的給你們嚐嚐。”
沈涼玉絲毫不吝嗇於給大家品嚐店中的食物,她做食物不單單是爲了愛好,也的迎合大眾的口味,不然這做出來的菜大家不喜歡也是白費。
“謝謝老闆娘。”眾人一聽,都開心了起來。
沈涼玉跟他們說了幾句後就回到了後院,去找城崽了。
城崽一見到沈涼玉,就激動的喊道,“姐姐,你做的這個真的是太好吃了。”
沈涼玉在後院的小廚房做好新菜品之後就給城崽了一份,小傢伙一見到有吃的就忍不住了趕緊吃了起來。
品嚐到美味以後,一見到自家阿姊,就忍不住的讚美起來。
“喜歡就好。”沈涼玉笑著應道。
小傢伙一邊和沈涼玉說著話,一邊吃著東西,時不時的誇讚起來,沒一會就把一小碗的鹽焗土豆泥給吃光了。