但是禮節不可廢，你自己怎麼也得給人面子，雖然人家是不請自來鳩佔鵲巢，但是人家比你官兒大，人家比你更是貴族，你只不過是個有錢人的富商而已！

    分分鐘就可以把你打翻在地，當然這句話主要針對的是普通人，而並非是謝安。

    所以謝安有些頭疼的示意廚房的管家按照他說的去做。

    管家離開，謝安有些嘆息，一甩袍袖琢磨了一下，看一下馬上要徹底走掉的廚房的管家，他來了一句。

    “他們愛吃不吃，想什麼吃就什麼時候吃，先把老子的飯給我上了，我餓了！愛怎麼着怎麼着。”

    很快廚房那邊就把謝安的飯菜給準備好了，可是謝安覺得今天心情不錯，沒必要在屋子裏吃。

    於是一甩袍袖，很快又有人在外面搭出了竹亭，然後在竹亭裡面又搭上了竹臺，臺上麵放好了謝安正常吃飯的一些東西。

    謝安吃的也不算複雜，準確的講小米粥，兩個饅頭有點兒小鹹菜，加一個煮雞蛋。

    或者有時候不是煮雞蛋的話，那就加一個所謂的攤雞蛋或者是虎皮雞蛋！

    之所以要這樣謝安不追求別的，他的目的就一個，那就是早飯就要強迫自己補充蛋白質！

    在這個時代想補充蛋白質，說實話其他的方面要差一些，因此謝安就認準了一條，每天早上至少一個雞蛋！

    因此桌上放了一個碟子，放著一個煮雞蛋，然後還有點小鹹菜。

    兩個饅頭兒一大碗，一小米粥，甚至還有2個冷盤。

    謝安皺了皺眉頭，這兩個冷盤自己倒是不經常吃，但是確定無疑是自己要求廚房時不時要準備的。

    這是什麼樣的要求和標準呢？

    說白了就是謝安也不可能總靠自己去研製菜系，所以他每天吃飯的時候就會給廚房有個要求，如果是早餐的話，那他就要求廚房研究一道冷盤。

    如果是午餐或者是晚餐，謝安隔三差五也要求廚房研究一個熱菜！

    當然這種熱菜不是無地放矢，任由廚房裏的廚師隨意的研究，準確的講謝安會給一些大的方向和準則。

    謝安之所以這麼做的一個主要是滿足一下自己的口腹之慾，另外一個也是謝安要讓這個時代的廚子與自己所理解的一些餐飲理念能夠進行有效的結合。

    他已經來了一年半了，說句不好聽的，對於當地的飲食早就習慣了，但是在謝安看來，他還是想要能夠在繁忙之餘有所享受，最起碼吃的方面好一點。

    他在長安縣裏開了一個飯館，這個飯館原本並不指望掙錢，準確的講是爲了讓自己能夠賺更多的功德值！

    現在看要把這個飯館發揚光大，能夠變成飯莊變成餐飲集團，這還是其次的，更主要的是謝安需要豐富他的口感。

    以前謝安依靠自己來豐富他的口感，原因就是他來到這個時代，發現與自己的口感差異實在太大了。

    他發現別說是五六百年前，就是隔了幾十年前，或者是一百年前，人的口感都會發生巨大的變化！

    這不光是食材的豐富，也不光是各種各樣的原因，總之人本身就是在變化。

    所以這種東西在一個並非是廚師的傢伙看來，如何能夠有效潛移默化的改變口味，最好的辦法就是與當地的廚師進行有效的結合！

    所以謝安就提議讓廚師按照自己的想象自己的一個口味進行調整和改良，隔三差五的就讓這些人做一些冷盤呀，熱菜做一些調整！

    做一些改變，與自己後世所想象的一些菜餚進行類似，這倒不是說非得要如之奈何，一定要變成自己以前的那種口味。

    但有一點可以確定的是進行改良也可以讓自己創收，不斷的賺銀子的同時，能夠擴大自己的影響，並且讓自己得到功德值。

    而且最近這2個月看，飯館的收益很好，人們對於飯館調變的口感和口味感到新奇，所以功德值還真是不錯。

    現在他算是看出來了，得到功德值的一個重要的條件，就是不斷的改變，去改變自己，也改變別人，這是一個非常重要的現實。

    所以謝安轉過頭，拿起這碗粥拿起筷子，正準備吃飯，看一下這兩道冷盤，還有一些不滿意！

    “這花花草草的，然後什麼色兒都有，這是什麼玩意兒啊？”

    下人湊過來看了一眼，“大人，這是昨天您提示要做的創意菜，說是叫做什麼，萬紫千紅總是春？”

    謝安忍不住翻了個大大的白眼，唉，這個主意確實出的有點餿了點！

    自打那個辣椒沒有找到之後，自己就感覺什麼菜都差了點顏色！

    不過話又說回來了，若是在彩雲之南那裏能夠採到各種各樣的蘑菇菌類，然後再配合各種各樣的一些顏色的彩椒，效果應該不錯。

    可是那邊還沒打下來，所以著急也急不來，不過，這怎麼下口呢？

    他看了看仔細辨認了一下他發現這所謂的萬紫千紅總是春，他翻了一下，好傢伙，似乎是用了一些古辦法，把一些野菜都湊上來了！

    不過這些野菜什麼有紫色的，紅色的，藍色的綠色的，謝安感覺這不太像是萬紫千紅總是春，倒感覺像是一鍋毒藥！

    於是謝安忍不住皺了皺眉頭，忘了提醒這幫人了，這東西要是有毒是不是也應該做個實驗，避免食客中毒啊？

    於是他把手一擺，“那個回頭跟廚房說一下，這個菜可不能上，萬一要是給那個韓公子上去可就麻煩了，這個菜沒準會有毒。”

    下人點了點頭，然後謝安又看了看這盤菜，這盤菜看起來還不錯，杏仁豆腐。

    其實杏仁豆腐並不是一道難的菜。

    最為主要的是，豆腐已經開始非常非常的興盛，大概是從唐宋開始豆腐這種東西作為一種廉價的小吃，已經聞名大江南北。

    不光是北方，南方哪怕是任何的一個華夏的犄角旮旯裡都會有豆腐，當然製作水平和製作工藝各有不同。

    硬的軟的，類似後來能出現所謂的南豆腐和北豆腐都已經出現了。