第24章 紅燒肉
被惦記的姜知魚猛的打了一個噴嚏,她下意識的揉了揉鼻子,從床上爬起來。
本來想著中午小憩一會兒,沒想到,竟然睡到了這個時間。
姜知魚急急忙忙的跑去廚房,懂事的知葉和知雁早就已經等在那裏了。
見到姜知魚過來,這眼睛都不由自主的亮了許多。
“姐姐,今天吃什麼?”
“咱們吃紅燒肉!”聽到有肉吃,兩個小傢伙都有些迫不及待了。
將昨天蒸包子沒用完的五花肉切成合適的大小放入鍋中煮開,隨即撇去上面的浮沫,將五花肉的水分控乾淨。
將鍋燒熱,放入少許的豬油,隨即放入糖進行翻炒,這個時候,在將五花肉倒入鍋中翻炒。
等到糖色將五花肉包裹均勻,這個時在放入香葉、八角桂皮、黃酒、醬油進行翻炒。
炒的的差不多後,在加入適量的清水大火燉煮。
瀰漫的肉香味在鼻尖飄動,全家人都不由自主的來到了廚房,眼巴巴的看著姜知魚準備的食物。
他們平日裏吃肉,頂多就是將肉煮熟,然後在蘸著汁吃。這樣吃雖說也是別有一番滋味,可是調料醃入味的肉,總歸是更香。
看著一家老小渴望的眼神,姜知魚自己都恨不得化身為火苗,這樣就能讓肉熟的更快一些。
在眾人的目光注視下,姜知魚在心中默默地算計著時間,等到差不多了,她上前掀開鍋蓋。
白色的霧氣和濃郁的肉香味撲面而來,微微泛紅的湯汁在鍋中咕嚕嚕的冒著泡泡。
姜知魚繼續翻炒,加大了火勢,直到那剩餘不多的湯汁只剩一些,一道紅燒肉就這樣做好了。
肉香和調料的香味完美融合,在配上顆顆分明的米飯,饞的屋內的人眼睛都直勾勾的盯著。
“吃飯!”隨著姜知魚一開口,大家就迫不及待的夾了一筷子品嚐。
這一次,就連不怎麼和大家一起吃飯的沈塵都來了。
蔣氏輕咬一口肉,肥瘦相間的肉被燉的剛剛好,伴隨著咀嚼,滲透進肉裡的汁液在口中爆開,口齒留香。
吃完一塊,大家都不由自主的看了彼此一眼,隨即爭先恐後的開始搶奪盤中的肉。
姜知魚看著這一幕無奈極了,有她這樣一個大廚在身邊,以後想吃什麼,天天都可以吃到,何必心急。
簡單吃了兩口,姜知魚就拿著自己提前盛好的紅燒肉來到了張奶奶的家中。
剛剛一進門,就聽到了張奶奶的打趣,“一聞著飯菜的香味,就知道是知魚來了,今天又給我帶了什麼好吃的?”
“紅燒肉,我保證奶奶會喜歡的。”姜知魚夾了一塊,餵給對方。果不其然,對方非常喜歡。
看著張奶奶吃的滿足,姜知魚的心中也同樣很滿足,作為一個廚子,最喜歡看到的事情就是別人喜歡吃自己做的菜。
一碗的紅燒肉很快被張奶奶消滅乾淨,隨即打了個飽隔兒。
張老太太老臉一紅,她算是發現了,自己活了這些年,還從來沒有在別人的面前失態過,但在姜知魚的面前,卻是什麼都暴露出來了。
姜知魚抿著嘴偷笑,看張老太太的臉越來越紅,這纔開口道:“阿婆,你我之間的底細,早就已經一清二楚,這點小事,不礙事的!”
話雖如此,可張老太太還是不好意思,只不過這尷尬倒是比剛纔好了很多。
爲了緩解尷尬,張老太太突然想到了今天村子裏發生的事情。
“知魚,你那位姑姑可算是自食惡果。她被自己的丈夫趕出來了,這可真是活該!”
聽到張老太太的話,姜知魚微微一笑,淡淡開口,“這世上,做人必須問心無愧,壞事做的多了遲早有報應的一天。”
如果姜知魚沒有穿越過來,那麼原身的命運會更加悽慘。
若是對方經過這件事情能夠認真悔過,說不定,她可以放對方一馬。
又和張奶奶簡單聊了幾句,姜知魚告別離開。
回到家中,看著家中被舔的一乾二淨的盤子,姜知魚的心中也很開心。
蔣氏主動去洗漱鍋碗,但姜知魚也沒有閒著,她來到屋中,檢視姜福腿的情況。
不得不說,這系統出品的藥膏確實是不一般。
一般來說,傷筋動骨需要百十來天,可這才短短半個月的時間,姜福就能夠勉強下地走路。
姜福拿著已經快要空瓶的藥膏,有些捨不得開口,“這藥是真的好用,只可惜,就是太少。”
他知道自己的女兒能夠弄來這麼好的東西,肯定是費了很大勁兒,所以見底了也不敢再提,生怕在給她帶來麻煩。
姜知魚將這一切都看在眼中,記在心裏。
那藥膏雖然藥效不錯,可對於現在的姜福來說,用處已經不大。同時,受傷的地方還有還有眼睛,如果不能好好調理身體,以後肯定會帶來很多不便。
看來,她需要在空間在找一些比較好的藥來使用,若是能夠陪同藥膳來修復,那自然是再好不過了。
但這個打算姜知魚並不準備告訴一家人,省的他們又要擔心。
夜裏,姜知魚躺在穿上,翻著系統商城裏的商品,只可惜,這些東西看似各個都異常高大上,卻沒有一個是自己能用的。
只能明天在看了,希望明天能夠有好運。
姜知魚在心中默默祈禱,用系統的時間久了,她也發現這商城裏的商品都是一天一換,每一天的物品都是不一樣的。
想到這兒,姜知魚最終還是沒能控制自己,不知不覺間睡著了。
三天後,姜知魚的包子已經賣的出名,這幾日,蔣氏已經完全掌控了包子的做法。
她心疼女兒忙了這麼長時間,特意讓姜知魚今天留下來休息,她和沈塵去賣包子。
姜知魚同意了,從穿過來到現在,她確實是沒有好好休息一天,適當的休息也是一種放鬆。
只是,她剛剛起床,門還沒來得及洗漱,就聽到門外傳來了王管家焦急的呼喊聲,似乎是有什麼重要的事情要告知她。
姜知魚匆忙開門,王管家一見她,便開口到:“不好了,出大事了!”