第249章 進步
“客人們會選擇飯店吃飯,無非就是兩個原因。要麼覺得對方物有所值,雖然貴但是貴得有道理,貴得每個人都心甘情願。就是所謂的,千金難買我開心。”
“這也是咱們《飛度美度》目前在經營的路線,來這裏的客人並不會把消費金額放在首要考慮的問題,因為他們知道在這裏可以獲得遠遠超過花費的收益。”
李昆聽著這些話語,雖然沒來得及細細琢磨卻能聽明白其中的含義。這讓他不由也對這個姑娘的印象再次有了改觀,不由開口問道:“那麼另一種呢?”
江歡愉聽到對方的詢問後,不由甜甜一笑回答道:“還有一種當然就是佔便宜的心理,覺得自己到了那店裏吃飯雖然花了錢但是吃到的東西遠遠超過成本。”
“一開始《老光飯店》給人的印象就是如此,所以纔會出現客人排隊等在外在外面也不肯放棄的場面。如果這樣的印象被打破,那麼就不可能再繼續如此。”
田度聽完後輕輕地鼓起了手掌,雖然說對方講得比較淺顯,但能有這樣的見解已經很了不起。同樣掌握了這兩點客戶的心理,繼續深入管好一家店沒問題。
他想了想之後,決定繼續補充進去,讓眼前這兩個人能瞭解地更加清楚一些。說不定能讓他們更容易理清思路,今後在工作上也可以少走一些彎路。
“其實《老光飯店》這次被查封后,就已經直接判定了它的命運。就算能有機會重新開業,客人也不會再繼續認同了,雖然根據你所說只是第一天如此。”
“但是客人們根本不會管這些,也沒有打算去深挖事情的真相。他們只會以為從第一天開始,所吃到的食材就是都那樣的,全部都摻雜過期變質的食材。”
“就像你說得那樣,那些客人是要去佔便宜的。結果現在發現那些食材都是有問題的,這便宜沒有佔到反而被飯店狠狠坑一把,當初多開心現在就多反感。”
江歡愉聽到這話後不由臉上表現出一幅如釋重負的感覺,因為她心裏一直在擔心著。今後《老光飯店》恢復營業,在碰到那些以前同事時要如何面對。
因為兩家飯店算得上在同一條街上,又都是餐飲行業,不管如何總有抬頭不見低頭見的時候。
雖然說自己做出那樣的行為問心無愧,但是不可否認的是影響那些人工作。大多數人都是靠那一份工資在養家餬口,飯店被封被難的就是那些人。
既然老闆已經斷定《老光飯店》沒有了前途,那麼自己是不是可以偷偷傳出訊息。讓那些人不要再抱有期待,趁早重新去找一份新工作更實在一些。
李昆此時在消化了那些內容後,對於自家飯店的定位也有了更明確的認知。他的表情也引起來了田度的注意,在鼓勵的眼神下也開口說話了。
“比方說在咱們飯店吃飯可以無形中抬高自己的身價,滿足不方便宣洩的虛榮心。在這裏宴請其他人,可以得到對方在其他地方吃飯所不會表現出的感激。”
“這就是為什麼在咱們這裏吃飯明明會更貴,但還是源源不斷有人進來。就是因為除了咱們這裏的飯菜更好吃外,在心理上也能得到更多的滿足。”
這番話可以說將《飛度美食》的核心競爭力說得清清楚楚,今後只要繼續讓每一個到店的客人都能有這樣的感受,那麼就不需要擔心生意會出現下滑。
劉光亮魂不守舍地離開了翔龍房地產公司的辦公場所,一個人既然不知道要去往哪裏。他早就與妻子離婚,子女也全部都歸對方所有,算得上是了無牽掛。
想到這裏他不由一陣慶幸,當初離婚時因為子女的關係,將兩套房產都留給了對方。現在出了這樣的事情,要是沒有離婚恐怕只會落得兩手空空的下場。
那樣一來,子女今後的生活可就成了問題。如今好歹有兩套房子傍身,最起碼自住一套,再出租一套賺點租金也能保證起碼的溫飽問題。
劉光亮心裏胡思亂想著,雙腿無意識地邁動步伐。停下腳步時才發現,不知不覺竟然來到了飯店門前,只是以往想進就進現在只能對著封條嘆息。
雖然進不去,可是他也沒有打算就此離開。原本這個時間是晚上飯點,應該是人來人往熱鬧非凡的時刻,而不是像現在這樣連燈都沒有亮起一片漆黑。
他走到飯店門口的臺階上坐了下來,慢慢思考接下來要如何應對。也許李向陽的話是正確的,還是想盡辦法把這個事情畫上句號,再去思考今後的事情。
隔天,一早。
劉光亮就去往相關單位,才發現有些事情不是咬咬牙就可以解決的。高額的罰款還有那些人的賠償金對他而言就如同天文數字一般,根本不是能承受得的。
更讓他感到絕望的是,相關單位很鄭重地告訴他。如果沒有辦法繳納罰金和賠償,不但所有家產會被進行拍賣,同時還要承擔刑事責任。
“李總,事情差不多就是這樣了。之前你們公司不是對我那飯店有興趣,不知道現在還願不願意進行購買,價格只需要比之前再高一點點就可以了。”
“我實在是沒有辦法了,所有家當都掏出來還有很大缺口,所以只能用這種方法了。你就當作是幫幫我,於公於私咱們都是雙贏,覺得怎麼樣?”
被逼無奈的劉光亮只好再次前往翔龍房地產公司去找李向陽,目前唯一的辦法就是將那飯店打包賣給對方,否則最終也是保不住那裏的結果。
現在他已經不敢再提出借錢的請求了,因為知道現在的自己已經沒有多少利用價值。只是希望能多少看在合作過的份上,對飯店的報價可以稍微溢位些。
只不過他想得有些太過簡單,正所謂此一時彼一時。之前確實是飯店所在那塊地有興趣,但現在明知他是著急想要賣出,只可能壓價又怎麼會溢價。