第175章 酸梅湯方子洩露
這一點,陸淺倒是贊同,雖說村子裏不至於有誰去欺負他們,但畢竟年紀在那兒了,有些活做不來,身邊沒個年輕人,確實比較難。
“梁小魚是梁小魚,她父母是她父母,不能因為她做了錯事,就遷怒她的父母,所以以後,咱們能幫的,還是幫著點吧。”
馬力點點頭,表示同意。
“有時間我就去那邊幫幫忙。”
陸淺就佩服他這種心胸,剛在梁小魚那裏受了氣,轉頭就能拿出最大的善意來對待她的父母,換了別人可真不一定能做到。
“行,那你先回去休息吧。”
馬力要走時,忽然想起什麼,急聲說:“陸姑娘,梁小魚畢竟在咱們村待了這麼久,知道的秘密很多,不但是你的那些秘方,還有其他商業機密,很可能會全部出賣給方夫人,所以你一定要當心。”
“知道。”陸淺其實早就把心態放平了,“我做的這些產品,總有一天是要流傳開去的,雖然現在這一天來得早了些,但也無妨。”
“她火鍋也好,化妝品也罷,她方夫人能做,其他人也一樣能做,模仿和跟風都只能賺一時的錢而已,做生意還是貴在創新。”
馬力雖然不很懂,但總覺得她說得有道理,她向來都是有道理的,儘管有時候他都不贊同的觀點,到最後也證明,她纔是對的。
所以,現在他就可以說是真正地以她馬首是瞻。
因為工廠這邊還是有訂單,陸淺需要花時間盯著,加上家也在村裏,不方便天天進城,因此她並不會每天去火鍋店,通常是每隔三天去一次。
這天她又去到火鍋店,進門的時候,看見對面方夫人的店裏熱火朝天,生意爆火,已經快超越自己這邊,不禁心生佩服。
不得不說,方夫人的夥計們在招攬生意方面確實很有一手。
“陸姑娘,你來了,”一個夥計過來迎她,順便白了對面一眼,哼道:“都是模仿咱們的,不要臉!”
陸淺好笑道:“別管別人了,做好自己的事吧。”
“我就是氣不過。”夥計噘嘴又罵了一句,隨即納悶道:“陸姑娘,你就不生氣嗎?這可是你的創意。”
“事已至此,生氣也沒用了,還不如更努力些,把咱們這家店經營好。”
夥計露出敬服的神情,頷首說:“還是您想得開。”
陸淺笑得有些無奈,對手方夫人,不看開點又能怎麼樣?
她來到後堂看了一遍賬本,又在店裏四處走了走,確定沒什麼問題,便又來到門口,遙望對面。
“這家的火鍋味道真不錯,可以趕得上對面那家了。”有個客人剛吃完出來,笑著誇讚道。
他的同伴說:“不過他們這裏的酸梅湯纔是我最喜歡的,很解膩,衝着這點,下回我還來這家。”
“酸梅湯好像有一家甜品鋪裡也有,我還以為是他們的獨家呢,想不到居然這裏也有。”
“可能是合作了吧?”
陸淺豎起耳朵去聽,眉頭一皺。
什麼合作?分明是剽竊!
不過,鑑於她也是抄的別人的智慧,也就不必罵人了。
怪不得纔開張幾天,方夫人的店生意就這麼紅火呢,原來是用了酸梅湯加持。
話說回來,梁小魚確實知道她不少機密,但畢竟還是有限,終有一天她的利用價值會用完,到那時,她又靠什麼讓方夫人留下呢?
歪路總是走不長遠的,這個道理她竟然不明白。
“陸姑娘!”
正思索間,江氏急急忙忙地跑了過來,兩人隨即進到後堂說話。
“方夫人的火鍋店裏也在賣酸梅湯,你知道嗎?”
陸淺點點頭:“剛剛知道,是梁小魚把配方給她的,不好意思啊,原來還想讓你那裏單獨賣,想不到秘方竟然洩露了出去。”
江氏並不認得梁小魚,因此沒有追問,只是懊喪地說:“方夫人是大商家,她這裏一賣,我那邊基本上不用再做這個了,昨天就剩了一半沒賣出去。”
“不用這麼沮喪,不就是酸梅湯嗎?這玩意冬天本來也不太好賣,喝的人不過是嚐個新鮮罷了。”陸淺當下叫人拿紙筆來,又把奶茶的製作方法寫出來。
“酸梅湯還是我這裏賣吧,你賣這個,這叫做奶茶,可是有望成為爆款的,冬天的話喝熱的好點,到了夏天也可以做冷的,包裝上可以多下點功夫。”
說著,她把現代奶茶的常見包裝畫下來,遞給她看。
“做成這樣的杯子形狀,方便帶走,附帶一根吸管,走到哪兒都可以喝,珍珠的話,食材方面不知道你方便與否,要是暫時不方便,可以暫時不做,光是奶茶味道就很不錯了。”
江氏呆呆地看了她半晌,驚奇道:“陸姑娘,你是怎麼想出來的?你這腦子也太好使了吧?”
陸淺訕訕一笑,說:“我閒來無事的時候,就喜歡瞎琢磨,想著想著就有了。”
“我這就回去試著做一下,看能不能做成。”江氏看這個配方比較簡單,因此還是很有信心的,“等我做好了,送過來給你嚐嚐味道?”
“不用多跑一趟了,我過你那裏去就是了,橫豎我下午要回去。”
“也好。”
聊完,江氏便回了自己的甜品鋪子,陸淺閒著沒事,索性搬張凳子,到櫃檯那邊去,望著對面又暗暗琢磨起來。
現在兩家都是火鍋店,湯底一樣,售價也是一樣的,她這邊已經沒什麼優勢,要改變現狀,還得想辦法,搞點創新出來。
然而,不管是食材還是湯底,都沒什麼可創新的,因為基本上大同小異,除非對面的廚子突然廚藝下降,把湯底做得太難吃,不然的話,形成不了對顧客的吸引力。
思來想去,陸淺決定改變一下銷售模式,將現在的單點,改為自助。
當然,單點也仍然可以,所以準確來說,是兩種模式一起實行。
說辦就辦,第二天上午,陸淺在店門口架起一塊木板,用紅紙寫著“自助火鍋”四個大字,旁邊幾行小字則解釋何為自助,粘在木板上。
很快就吸引了一大波人來看。