第1179章 王老闆很不爽
“餐盤換一下?是有什麼問題嗎?”王老闆盯著林蕭,從方纔林蕭的手法上來看,林蕭確實是有本事的,但是有本事不代表能夠在廚房裏面對著他的東西指指點點的,他皺了一下眉頭。
林蕭將菜品裝盤之後,這才說道:“你們的這些餐盤都是冷的,熱菜冷盤很影響口感,正常來說,應該和我這個餐盤一樣。”
他說著,還讓王老闆摸了一下自己手裏的餐盤。
王老闆摸了一下,他驚呼一聲:“燙手!”
“對,就是要這種溫度。”林蕭說道:“作為廚師,應該知道這件事纔對。”
“這我確實知道。”
王老闆皺了下眉頭,他感覺自己有點臉上掛不住,但是林蕭說得沒錯,如果說想要讓客人吃到完美的菜品,真正的嚐到廚師的收益,那自然是要熱菜熱盤,結果自己的廚房居然出現了這種事,他還不知道。
“廚師長。”王老闆一嗓子直接喊來了他的廚師長,他皺著眉頭看著他:“誰負責這個熱盤子的活兒的,給我找出來!你是廚師長,這件事你要負責。”
“是,老闆!”
這廚師長幽怨的看了一眼林蕭,好傢伙怎麼來了這麼一個專業的傢伙啊?
“王老闆,我這就回包廂了,這得抓緊給我女兒送過去,不然她餓著了。”林蕭說著就離開了後廚。
牛經理這個時候連忙在王老闆身邊說道:“老王,林總真的就只是給女兒做個菜,你,別多想。”
“嗯,不多想。”
王老闆點頭說道。
等到牛經理走了之後,他才輕哼一聲。
不多想?
怎麼可能不多想!
這林蕭來了之後,借廚房不僅炒了個菜,還秀了一手刀工,然後呢?人家還在他的後廚裡面指指點點,雖然說的是實話,但是讓他很不爽。
這還不是來砸場子?他不相信的。
“你們,給我打起精神!看到沒?剛纔那個是洛氏集團的林總!你們還沒人家對廚房的要求高,你們覺得這合理嗎?還是說你們不準備要獎金了!”王老闆一嗓子吼道。
這一下,讓整個後廚的人全部都打起來了十二萬分精神,獎金啊!
他們每個月的獎金可是工資的好幾倍!但凡王老闆用工資來說事,他們都不會這麼緊張,但是,這是獎金!
“現在,給他們包廂先準備一桌菜,最高規格!然後,記住了,展現出你們的職業素養,別到時候上菜了,他動筷子之後,還要喊你們的廚師長到包廂裡面去訓話!聽明白了嗎?!”王老闆這可以說是在下死命令了。
“明白了!”
“好,記住,這次做好了,這個月的獎金,多加兩千!”
林蕭端著菜回到了包廂裡,牛經理緊隨其後,他臉上帶著苦笑,一副欲言又止的模樣。
這叫什麼事啊,林蕭確實是只是在廚房炒了個菜,但是,這一下就讓王老闆不爽了。
那樣子他清楚的很,他和王老闆也不是認識一天兩天了,他太熟悉了。