第155章 培訓
“你們這樣的態度會讓客人自己覺得不好意思,因為咱們店裏做的東西基本上都很好吃,肉質鬆軟新鮮,蔬菜都是最新鮮的和調料搭配,也很美味。”
“有的客人就是故意找茬,你們對她態度好,就好像他一拳打在棉花上就卸了力道。”
“如果他還是態度強硬,說我們店裏不好,咱們這麼說也是讓他說出來,到底哪裏不好,他說了,別的客人都聽著,別的客人覺得好,那就是好,就證明他在胡說。”
蘇酥寥寥幾句話,如同醍醐灌頂,讓大家瞬間都明白了,遇到這樣找茬的,應該用軟刀子。
不應該跟客人硬碰硬那樣對他們店裏的名聲也不好。
“我們記下了,下次一定按主子說的。”
“好,記下來就好,以後每隔三日我都會對你們進行一次培訓,等培訓個差不多就每個十日培訓一次。”
“是,我們希望主子能多培訓我們。”
蘇酥笑了笑說道,“培訓的太多了你們一下子也記不住,而且也會覺得厭煩,現在你們對服務一點都不瞭解,所以才培訓的勤快些。”
到時候他們可別向他嘮叨纔是。
蘇酥的火鍋店,你下次打出了名聲,很多人都慕名而來。
店裏的夥計辦優惠卡辦的都手軟。
春夏秋冬無憂也一直在店裏免費的演奏。
門口搭了涼棚,無憂就坐在門口一邊的涼棚下面彈琴。
春舞和夏雨跳舞,秋竹和冬雪唱歌。
不過他們也不是一直唱。
唱半個時辰歇一個時辰,也有不少人專門是爲了聽歌看舞纔來吃火鍋的。
一曲終,冬雪回來喝薄荷茶。
她唱了大半天的歌,嗓子早已經乾的很,像她這樣唱歌的人,嗓子對於她來說很重要。
蘇酥你要求她唱幾首歌就停下來休息一會。
反正店裏唱歌也是免費提供給大家的,唱幾首歌都是由蘇酥說了算。
“冬雪姑娘,快來這裏喝薄荷茶,我已經幫你涼好了。”
阿秀不會唱歌跳舞,也不彈琴,就連繡花也不會,她就特別的勤快。
想要多做一點事來彌補她的不足。
“謝謝。”
東西雖然性子冷淡,但是別人對她好,她也都會記得。
“冬雪姑娘,客氣啦,咱們店裏的生意可都虧了你,不像我,什麼也不會,也只會跑跑腿,倒倒茶啦!”
冬雪搖了搖頭,“主子不是說了嗎,工作不分貴賤,我們做的是不一樣的事而已,算起來你更辛苦一些。”
“主子簡直就是仙女,我再找不到像主子這麼好的人呢,就是……”
阿秀欲言又止。
“就是什麼你說話呀?吞吞吐吐的幹什麼?”
“就是,主子,難道要一直讓你們在這裏免費唱歌?”
冬雪剛想要說什麼蘇酥就走了過來,笑著道,“當然不是啦。”
“我之所以讓讓你們過來免費唱歌,也是爲了鍛鍊你們,再過幾天藝館裝修好就要開張,你們總應該有點經驗,最起碼面對眾人的時候不膽怯,不緊張。”
冬雪聊染的點點頭,原來主子是這麼打算的。
“多謝主子啦!替我們考慮這麼多。”
“你們能明白就好,唱歌的時候記得要保護嗓子,有客人要求你們唱,他們禮貌的時候,你們願意唱就唱,如果他們出言不遜,不用搭理他們,嚴重的直接找我,或者阿木。”
“好。”
東西性子清冷,但是在蘇酥面前乖順的如同一個小女子。
“公子來啦!”
阿秀看到陳溫笑著對蘇酥說的。
蘇酥果然看到那邊一襲白影走了過來,神色清清冷冷,走在人群之中如同鶴立雞群。
蘇酥看向陳溫的時候,陳溫像是心有所感也向蘇酥看了過來。
兩個人的目光在空中交匯。
蘇酥燦爛一笑,陳溫柔和一笑。
“相公回來啦?”
“嗯,今天忙不忙?”
蘇酥點點頭,“有點兒忙,不過我我從人家那裏買了幾個人,正在培訓,過兩天就能用了。”
“嗯。”
陳溫點點頭,“我幫你收錢。”
“相公不是說了讓你專心念書就行啦,這些不用你幫忙的。”
陳溫可是未來的丞相呀,一人之上,萬人之下,她哪裏好意思光讓他給她當收銀員呀。
偶爾幹一次也就算了,每天都讓相公來這裏幫忙,而且一忙就是一兩個時辰。
她實在是於心不忍,又覺得大材小用。
“如今我吃的喝的都是你的,乾點活都不行嗎?你就只想讓我吃白飯,你把我當成你的面首?”
蘇酥連忙搖搖頭,跟阿秀有在一拼,“不是不是,我哪裏敢讓你給我當面首!”
蘇酥扶額,她可沒有這個意思。
“不是就好,夫子交的東西我都已經理解了,也學會了,過來幫幫忙,就當放鬆一下,明天我努力學就是啦,我會盡快考個功名,不讓你這麼辛苦。”
蘇酥笑得眉眼彎彎。
“好,那就辛苦相公啦。”
店裏有幾個人喊結賬,陳溫去收銀子,蘇酥就去了後臺給新來的客人做鍋底。
順便培訓一下新買來的幾個下人。
幾天下來,蘇酥就掙了小萬八兩銀子,不過這些銀子很快就會發出。
蘇酥有些心疼,看著一張張的銀,“你們纔剛剛被收到圈裏,馬上又要被放出去了。”
“等藝館開起來,收入肯定會翻倍。”陳綰煙在一旁安慰蘇酥,手也沒有閒著。
這幾天每天從店裏回來,她就會幫蘇酥做彩妝,因為美容院也要開張了,該做的彩妝都要做齊才行。
不然到時候現做就來不及。
蘇酥也設定了有定製的彩妝,但是全體材料都是要準備好的。
“娘,你歇一會兒吧,今天忙了一天了,這些我來就行了。”
婆婆揉揉弱弱的蘇酥,只怕怕她累壞了。
“不打緊,你不是也累了一天?你都沒事兒,娘也沒事。”
陳溫本來也想幫忙的,蘇酥硬把他拉出去,讓他去書房看書。
蘇酥這叫了阿秀幫忙把曬乾的花瓣,鹽城粉。
這幾天她又踩了不少可以製作醃製的花,和其它的材料。
杏仁也烘乾了好幾斤,製作的基礎油也足夠用上幾個月了。