第112章 辣椒醬
看著恆娘離開,孟嵐鬆了口氣,她還真的怕恆娘會堅定的讓她去相親。
撥出一口氣,孟嵐轉身翻了翻籃子裡的辣椒,這些辣椒都是村裏人自己種的,新鮮度都不用說,也沒有壞的,用來做剁椒和辣椒醬完全沒問題。
將這些辣椒清理出來,孟嵐就開始準備了。
前世她雖然做菜的時間不多,但她很喜歡買一些自己喜歡的書放在裡面,時不時的就會看一下,所以對於辣椒醬和剁椒的製作她還是有點印象的,就算味道不能和現代的相比,但應該也不會太差!
想著印象中的記憶,孟嵐慢慢的做著辣椒,不過畢竟是很久了,孟嵐還是做錯了兩次,雖然味道還可以,但和現代的味道相比還是差了太多,等到第三次的孟嵐總算將辣椒醬和剁椒做出來了。
“嵐兒,這就是你新做的辣椒醬?”
看著孟嵐放在桌上的一個碗和兩個小罐子,大家都有點奇怪。
“嗯,這是我做的辣椒醬,這個是剁椒,只不過它需要放在罈子裡等兩天,還有這個是辣椒醬,現在就可以吃,我做的多了些所以就放在了罐子裡以後隨時想吃都能取,等會兒我就些一張紙貼在上面,大家注意一下,別混了。”
孟嵐一邊指著罐子一邊對著大家解釋的說道。
“那我先嚐嘗!”孟昭聞言拿起筷子躍躍欲試。
“好,但不能多吃,只能少量的夾……”
孟嵐的話還沒說完,孟昭飛速的伸筷子夾了一坨放進嘴裏,孟嵐還沒來得及開口阻止,孟昭就被辣的哇的一聲大叫,動作飛快的跑向水缸喝了一大口水,過了許久才慢吞吞的回來。
回來的時候,孟昭頭上全是汗,一直伸著舌頭,活脫脫的像一隻正在吐著舌頭的狗,可見這辣椒醬是有多辣。
“嵐兒,你這是放了多少辣椒,怎麼會辣成這樣?”恆娘著急的一邊給孟昭遞水擦汗,一邊問道。
孟嵐攤手“挺多的,我的話還沒說完,大哥你著什麼急啊,這辣椒醬和別的菜不一樣,一次不能吃那麼多。”
孟昭辣的流淚,一邊吐著舌頭斷斷續續的說道:“我以為……和那些菜是一樣的,沒想到……會……這麼辣啊。”
“不過……這,這味道還挺不錯……好,好吃!”
喝了很多水的孟昭總算是緩過來了,不過因為喝了太多水,這桌飯就徹底變成嚐嚐了。
孟子軒吃了一點後就被孟嵐限制了,他的身體狀況吃不了太多。
吃完飯,孟昭收拾完碗筷後就直接來找孟嵐了。
“嵐兒,你這辣椒醬打算怎麼賣?”
由於上次孟嵐說這些要賣去酒樓,孟昭就一直在想怎麼賣,要準備什麼。
“後日我們直接帶上一罐去酒樓!”
“直接去酒樓?萬一人家不收怎麼辦?”
孟昭還是有些猶豫,雖然嵐兒和鎮上的幾個掌櫃都有了一次合作,但萬一這次的辣椒醬人家不收怎麼辦?
“嵐兒,要不我們還是先和以前一樣那麼賣吧,等到大家都喜歡吃了,我們再去酒樓,或者像以前那樣,等那些掌櫃來找我們,這樣不是更好嗎?”