第151章 麻辣燙出攤
雖然這個孩子讓楊氏遭了大罪,可是楊氏對這來之不易的孩子,依舊很疼愛。
聽著小女兒說名字,她想了一下。
“就叫周文安,我希望他這輩子能平平安安。”
楊氏已經知道,小兒子因為在她肚子裡憋久了,有些弱症。
心疼這個孩子,想的也就是他平平安安。
“文安,這名字比我爹取的靠譜多了,不過弟弟現在弱,聽人說還要取個小名,娘你再想一個小名,我們先叫著也好。”
“這我倒是一下想不到,你爹有說嗎?”
周玉嬌麵露嫌棄,“我爹說叫糞蛋。”
楊氏秀眉一蹙,“我看他纔是糞蛋!就叫小魚兒吧,希望你弟弟可以像魚兒一樣,自由自在。”
周玉嬌烏溜溜的眼睛咕嚕一轉,“叫魚兒啊,娘你也不怕,咱家魚兒被人家撒網給抓了燉湯,哪自由自在去。”
這話逗得楊氏哭笑不得,“你這孩子……”
見她娘笑了,周玉嬌也笑了起來。
“嘻嘻,看玩笑的,小魚兒也挺好聽的。”
母女兩個一起,大小名都定了。
等周大福聽見之後,就覺得怨念了。
臭小子糞蛋是叫不成了,月娘還老瞪他。
絕對是小閨女坑了他。
名字定下來了,周族長最高興,挑選了一個日子,焚香立案,將族譜請了出來,鄭重的將周文安這個名字寫上去。
這個是他們周氏一族,經歷大難之後,第一個新生兒,自然是要鄭重。
小四的事情過去之後,他們村尾就要開始下一件事情了。
經過她與馮氏好幾天的研究,村尾所有人都嘗過,一致肯定。
他們的麻辣燙小攤確定出攤了。
至於售賣的事情,剛好賣炭隊的人閒下來了。
這些人經過賣炭的磨練,已經有些嘴皮子功夫了。
麻辣燙簡單,婦人們就在家裏將東西燉煮好,裝進大木桶裏頭。
出攤的人,就帶著燉煮好的菜,還有湯底跟醬汁出攤。
到時候,燒炭煮沸,有人點菜了,取出來,淋上特製的醬料,鮮爽麻辣。
這落雪的天氣吃上一碗,整個人都熱乎起來了。
而村中那些人,在不燒炭沒工作之後,就又多了一項工作。
那就是幫著削竹籤子,一百根竹籤子就是五文錢。
周玉嬌開始的時候,覺得會不會有些便宜了,沒想到村裏的人非常樂意接這個活計。
去砍一根竹子就能削很多根竹籤子,他們也沒活計做,這個能賺錢,就是耗費點時間。
他們最不缺的就是時間。
試賣的當天,周玉嬌是跟著一起進城的。
想看看能不能買上價錢。
他們有騾車,有木炭,直接將泥爐鍋子架起來,木炭點上,花一些銀子,在一個飯館裏租了兩三張桌子配套凳子。
麻辣燙攤子就這麼簡單開業了。
熱騰騰的水蒸氣散開,熬煮醬汁的香味也在空氣中瀰漫起來。
路過的行人不由就停腳步,“這啥味兒啊?”
順著味尋過去,很快就見到了一個冒著熱氣的攤子。
這攤子也不知道在燉煮什麼,那香味老遠都能聞到。
“你們這賣的是什麼啊?”
有人上前詢問,眾人立刻來了精神。
“大哥哥,我們這賣的是麻辣燙,可好吃了。”
說話的是周玉嬌,她打扮的很克萊,聲音又嬌又軟。
眼前這人,看著比她爹年紀還大了,她面不改色叫大哥哥。
頓時就逗樂了那漢子。
“小娃娃,什麼叫做麻辣燙啊?”
周玉嬌歪著腦袋,“就是又麻又辣又燙的吃食呀,這麼冷的天,吃一碗下去可熱乎了,大哥哥你要來一些嗎?我們今天剛出攤,你是第一個客人,我讓我叔叔他們給送兩串素菜吧。”
漢子家是有小孩的,不過都是些調皮搗蛋的臭小子。
這會兒見到這麼嬌軟的小姑娘,眉眼都溫柔兩分。
“你這個是怎麼賣的?”
顯然是被周玉嬌的話給吸引了。
周玉嬌面上露出欣喜的笑容,“大哥哥你看,這個鍋裡的書素菜,都是一文錢一串的,那邊鍋是葷菜,兩文錢一串,你說想要什麼,我們幫你夾出來放碗裡,再按照你的需求淋醬汁,你可以說需求,我們這裏有特麻特辣,中麻中辣,微麻微辣,不麻不辣,或者是要辣不要麻,要麻不要辣,你說想要的口味,然後按照你說的淋醬汁就能吃了。”
那漢子見這麼小的一個孩子,口齒伶俐,說的頭頭是道。
原本就是隨便問問的,也有點想法了。
於是就上前去看了幾眼,有些東西不認識,便問了一下。
跟著出來擺攤的漢子立刻就解釋了起來。
聽見是豬雜,問話的漢子便不想吃了。
那些東西,很臭,而且還腌臢,一般情況沒人吃的。
察覺到他的退縮,周玉嬌立刻上前,“大哥哥,這些東西我們都洗得很乾淨的,絕對沒有怪味,還很好吃,若是你不相信的話……”
她面上帶著猶豫之色,看向葷菜前邊的周大明。
“大明叔,去一串小腸,用籤子扎一小塊讓大哥哥嚐嚐吧,這是我們第一個客人呢。”
收到周玉嬌眼神,周大明也是季臨的。
“好嘞。”
一邊麻溜的動手,一邊含笑的說道,“大兄弟沒嘗過,肯定是懷疑的,您先試吃就知道其中滋味了。”
語畢已經用竹籤紮了一塊遞過去。
漢子看了那小塊小腸,肉眼看的,倒是處理得很乾淨。
“這不要錢吧?”
他這是怕自己咬了,不好吃,還收他銀錢。
“大兄弟放心,我們這裏試吃是免費的。”
有了這話,對方纔放心的將那截小腸送入口中。
這一吃,雙眼頓時就瞪大了。
一股鮮香的口感,直接從口中炸裂開來。
“老闆,這個腸給我來三串,還有那個也來一串吧,還有這兩種素菜各來兩串。”
都不用他們再多說,對方直接點菜,就已經說明了他們的味道不錯。
終於是開張了,周大明立刻就將對方點的用夾子夾到碗裡。
除了他點的,又加了兩串蘿蔔,這是之前說好的,要送的。
對方也見到了,想抬手說他沒點那個。
周玉嬌含笑道,“大哥哥,那是說好送給第一個顧客的。”