第33章 開始釀酒
在三國時期的釀酒過程中,還沒有蒸餾和冷凝這一步,經過窖池發酵老熟的酒母,酒精濃度還很低。
所以三國時期的酒其實不能算是真正的蒸餾酒,只能算是黃酒,度數很低,和現代的啤酒度數相當。
劉封這次打算釀造的是後世的那種高度數的白酒,所以打造釀酒工具時多了一些這個時代沒有的,那就是特有的蒸餾工具。
蒸餾和冷凝這一步並不算複雜,只要點破的話,以這個時代的智慧,也能釀造出後世真正的佳釀來。
劉封爲了不讓蒸餾和冷凝這一步暴露,想了一下,決定將最後一步和其他的步驟分開。
於是,劉封將從張飛那裏借過來的三個心腹手下叫了出來。
“張大、張二、張三,你們將這些東西搬到後院。”
劉封指了指除了蒸餾和冷凝裝置之外的其他裝置,開口說道。
張大、張二、張三就是他從張飛那裏借來的心腹手下,他們之前是軍中的精銳,後來因為傷勢而退出軍隊,在張飛的安排下,成了張府的家將。
三人聽到劉封的吩咐之後,也沒有多問,直接將劉封手指所指的裝置搬到了後院。
他們來劉封府邸之前,張飛就特意囑咐他們了,一切聽從劉封的安排,不要多問,也不要多說。
劉封將釀酒工具搬到後院之後,又帶著張大、張二和張三回到了小院。
“三位,以後小院就交給你們把守了,沒有我的吩咐和手令,不允許其他人進入小院。”
劉封指著小院沉聲吩咐道。
“遵命!”
三人齊聲應到。
劉封安排好這一切之後,這纔回到了自己的房間,休息了起來。
此時天色已經徹底暗淡了下來,想要釀酒也不可能,只能等到第二天了。
第二天清晨,天色剛矇矇亮,劉封就起床了。
劉封先是在院子裡練習了一會兒武藝,然後將所有的僕人叫了過來。
“今日開始,我就準備釀酒了,爾等需要全部參與。”
劉封看著十個僕人沉聲吩咐道。
十個僕人自然沒有,也不敢有異議,齊齊應了一聲,就開始忙活了起來。
有負責清洗糧食的,有負責燒火的,還有負責挑水的。
在劉封的統籌之下,釀酒開始有條不紊的進行著。
而就在劉封開始釀酒之後,在內鬼的配合之下,吳懿也知道了劉封的釀酒過程。
吳懿聽到劉封釀酒過程和普通的釀酒過程沒有什麼差別之後,嘴角露出了一絲輕蔑的神色。
“哈哈,我還以為劉封有什麼絕世秘方,沒想到竟然和普通村婦的釀酒過程一樣,真是白害我擔心了一場。”
吳懿府內,吳懿對著心腹手下大笑道。
“主公,劉封區區一個小子怎麼可能會有絕世釀酒秘方。”
“是啊,想必他從某些村婦那裏聽說了一些釀酒過程,自以為掌握了什麼絕世秘方,這才大言不慚,敢挑戰吳氏佳釀!”
吳懿的心腹手下聽到他的話之後,也紛紛大笑的附和著吳懿。
成都城內,關注著劉封釀酒的不知吳懿一個人。
王宮內,劉備聽到手下將劉封的釀酒過程說出來之後,眉頭一皺。
劉備可不是四體不勤、五穀不分的世家子出身,出身貧寒的他雖然沒有親自釀過酒,但也見識過別人釀酒。
劉封的釀酒過程和普通的釀造過程一模一樣,釀出的酒根本不可能勝過吳氏美酒。
劉備想到這裏,不由嘆了一口氣。
他雖然不想劉封輸,但也不要強行用自己漢中王的身份逼迫吳懿放棄賭約,真要這麼做的話,他的威望會大大的降低。
“也罷,三天之後只能看他造化了。”
劉備呢喃了一句,就不再關注劉封釀酒了。
關注劉封釀酒的還有張飛和關羽二人。
關羽聽到劉封的釀酒過程之後,眉頭皺了一下,想要去找劉封,但想了一下,最終還是沒有去。
“劉封,我不相信你的釀酒過程真這麼簡單,我倒是要看一看三天之後有什麼玄機!”
荊州之戰後,關羽對劉封的印象出現了極大的轉變,他不相信劉封敢接下和吳懿的賭約,一點把握都沒有。
現在這麼做,肯定是另有玄機!
張飛就更簡單了,他聽到劉封的釀酒過程之後,一點兒也沒有著急,反而悠閒的等著三天之後看好戲。
他雖然不知道劉封的底牌,但劉封既然敢找他合作開酒廠,一定是信心十足。
就這樣,在各方不同的心思之下,一天的時間很快就過去,劉封釀造的酒已經進入了酒窖進行發酵。
等到第二天的時候,劉封看著酒窖裡面的酒發酵的差不多了,這才吩咐張大、張二、張三將酒窖裡面的酒抱到放有蒸餾器的小院子。
現在,距離最後的成酒就差最後一步了。
而這一步也是最為關鍵的一步。
這一步是劉封勝過吳氏美酒的關鍵,劉封自然不能假手於他人。
在上一次的模擬人生中,劉封就是將這一步交給了賈三,結果被賈三弄清了他的全部釀酒過程。
劉封將發酵好的酒放入小院子之後,並沒有馬上進行蒸餾和冷凝,而是將賈三叫了過來。
“賈三,你去這幾位將軍府送上拜帖,就說我請幾位將軍過府品酒!”
劉封拿出幾張名帖,遞給了賈三。
他準備邀請張飛、關羽、趙雲、黃忠、馬超等幾位將軍過來品酒。
一來是可以借這個機會和張飛、關羽幾人聯絡一下感情,二來他想要將他已經釀出美酒的訊息散播出去,好看一看吳懿的其他動作。
他可沒有忘記,在上一次的模擬人生中,吳懿派遣了心腹手下毀掉了他釀好的佳釀。
這次劉封準備給吳懿設一個套,看他上不上勾。
賈三聽到劉封的話之後,眼睛閃過一絲異色,臉上卻絲毫沒有表現出來,反而憨厚的應道:“封公子,您放心,我一定將這些拜帖送到各位將軍手上。”
賈三說完之後,接過劉封手中的拜帖,悄無聲息的就退下去了。
劉封等到賈三退出之後,看著賈三離去的背影,眼中閃過莫名之色。