第89章 探口風
“蠢貨!”
龐氏狠狠地給了堂弟一腳,“要你們有啥用!浪費我們家的糧食,還不如養條狗來得實在!”
捱了一頓打,回來又捱了龐氏一頓罵。
龐管事臉色本就青一塊紫一塊的,這會兒,更是青一陣紫一陣。
“阿姐……”
龐管事上前去扯龐氏的衣袖,“你且放心,下一次……”
他話還沒說完,龐氏一把甩開了他的手,“下次,還想有下次,趕緊滾蛋!”
家裏家外一項都是趙東泉做主,現下,他倒下了,龐氏自己要操持家裏家外,已經讓她應接不暇,家中這些蠢貨,竟還對付不了一個小丫頭。
龐氏左思右想,還是要準備了完全的法子。
……
趙東泉一病不起,一連半個來月的光景,喬喜、李君裘和築地工匠們都過得舒坦自在。
半個月下來,喬喜的收入日漸豐盈,昨兒在準備豆花的時候,她竟然驚喜的發現,已經賺到了三兩銀子,距離公寓空間升級還有二兩銀子。
一旦能升級到第二層,喬喜能用的食材就更多了,她的小攤能夠製作的吃食就更多了。
昨兒晚晌,喬喜瞧著鎮子裡的豬肉新鮮,割了一斤豬肉,打算給阿孃和奶奶改善改善伙食。
兩把菜刀左右開弓,木墩子製成的砧板“啪啪”作響。
沒一會兒,喬喜就將三肥七瘦的豬肉剁成了肉餡,她從空間裡拿出了花椒大料,用開水泡了一碗調料水,分三次將一碗水打入了肉餡裡。
加上一大把小香蔥,再燒上菜籽油,激發出了小香蔥的香味。
醒好的白麪擀成一張薄薄的麪皮,再切成大小均勻的菱形塊。
餛飩,既簡單又美味,而且,冬日裏在外面凍上,還能方便儲存,自己不在家的時候阿孃和奶奶煮上些餛飩,也能美美吃上一頓午食。
沒一會兒的工夫,喬喜就包好了百十來個餛飩。
北方人家常以麪食為主,幾乎每家每戶都有篦簾,這是一種用竹子或是秸稈編制的放麪食的盛具,多為圓形,平時用來盛放餃子、包子、饅頭。
慢慢一篦簾的混沌,挨個過了涼水,擱在院子裡半個時辰就上了凍。
喬喜尋了一個布袋子,將餛飩裝好,掛在自家的院裏的屋簷下。
她剛掛上去,李雲娘從西屋裏走了出來,瞧見了寶貝閨女起得這麼早,便道:“怎麼起的這麼早?”
喬喜個子小,掛上袋子還要踩小凳,她從小凳上下來,笑笑道:“尋思著你和奶奶在家裏也沒啥吃食,今兒早上做了點餛飩,我不在家的時候,你和奶奶煮點也方便。”
喬喜煮碗餛飩來給娘三當早食。
小餛飩下了鍋,現包的餛飩薄皮餡大,鍋裡的水滾了一個來回就都熟了。
喬喜拿了三個木碗,擱了些磨好的鹽,又將喬奶奶夏日裏曬好的蝦皮碾碎放進碗裡,用葫蘆瓢盛了一大勺煮餛飩的開水,衝開了鹽和蝦皮,再加上小香蔥和香菜,制好了湯頭盛上餛飩,味道極香極濃。
正趕上今兒秦大娘來買早食的早,剛進了院子裡,就被這一陣陣餛飩的香味引到了喬家的灶房裏。
“哎呦,喜兒,今天這時做的啥好吃的,這味道也太香了。”
秦大娘踮起了腳,朝著喬喜手裏的木碗裡瞧,“原來煮的餛飩呀。”
“嫂子還沒用早食吧,要不和咱們一塊兒吃點。”李雲娘幫著喬喜端上木碗。
秦大娘笑了笑,“不了不了,當家的還等著吃豆花呢。”
她看著喬喜,越發的喜歡,別瞧著姑娘還小,可這手藝卻是不得了,李家村更是人人都誇,誰要是娶了喬家的閨女,那可是享大福氣了喲。
村裏人還說,自打喬喜從山上掉下來之後,腦子是開了竅,不但能做出各種美食,還能賺錢養家裏,今年地裏的莊稼害了災,每家每戶收上來的都是壞豆子,可喬喜偏用這豆子製作成了豆花。
村民們也不是沒想著學,可壞豆子就是不出豆漿。
秦大娘用胳膊肘輕輕地撞了一下李雲娘,“唉,喜兒她娘,你家喜兒是不是過了年就十四了?”
“是。”李雲娘應聲道:“也快要及笄了。”
“那可許配了人家?”秦大娘繼續追問。
李雲娘笑了笑,“還沒呢,喜兒還小,不急的。”
“你瞧著,我家老大咋樣?”
李雲娘聞言,腳下的動作一頓,村長家在李家村頗有名望,家中三個兒子個頂個的都是莊稼地裏的好把式。
可要說選女婿,李雲娘還是更中意李君裘。
秦大娘似乎瞧出了李雲孃的心思,連忙打了哈哈,一笑了之,“跟你說笑的,我家老大和喜兒年歲差太多……”
李雲娘不想談論女兒的婚事,“嫂子。”她將手裏的餛飩遞到了秦大娘的手裏,“快嚐嚐我家喜兒的手藝,咱們村裏就屬你餃子、包子、餅子做的好,你嚐嚐給點意見。”
再沒眼力見兒的人也瞧得出來李雲孃的意思。
秦大娘將餛飩推回了李雲孃的手裏,“不了不了,趕明兒有機會再嘗,你先給我盛兩碗豆花,我當家的還等著吃了去幹活吶。”
喬喜見母親還在忙活,便將餛飩端給了喬奶奶,又回了灶房。
沒見著秦大娘,喬喜對李雲娘問:“阿孃,大娘走了?”
李雲娘抿了抿唇,“走了。”
“你們說啥了,阿孃,你臉色怎麼有點不好?”喬喜從李雲孃的手裏接過了碗,端進了東屋裏,擱在了桌上。
李雲娘落了坐,“也沒啥,可能是昨兒夜裏沒睡好。”
她看了一眼喬奶奶,又看了看喬喜,“喜兒,阿孃早上忘了餵雞,你吃過了早食,幫著阿孃去把雞餵了。”
“唉。”喬喜了應聲,繫上了圍裙走出了屋。
喬奶奶是過來人,剛纔秦大娘拉着兒媳在灶房裏說了半天的話,這會子,她又將喬喜支開,怕是有話要對自己說,“雲娘,剛剛村長家的和你說了啥了?”
李雲娘撂下了手裏的勺子,微微嘆了一口氣,“阿孃,村長家的怕是看上咱家喜兒了,這是來和我探口風來了。”