第255章 飢餓營銷
想到了之前謠言鬧的滿鎮風雨的,院長這才收下了銀子:“你這孩子啊,就是太懂事,真拿你沒辦法。”
喬喜微微笑著:“我只是做了我應該做的而已,要沒什麼事情我就先走了爺爺,君裘哥那邊的碗筷我還要收拾一下呢。”
“等等,喜兒啊,我許久都沒有吃蓋澆飯了,還真的想這口了,我和你一起去。”院長說著就要跟著走。
喬喜忙將他攔了下來:“您不用去,等下我讓人給您送過來就好。”
隨即喬喜離去,在李君裘那裏將食盒收拾好:“明日在給你們來送好吃的,小鳴兒你看你最近明顯長胖了不少,可不準吃那麼多了。”
小鳴兒不以為然,還說出了一個讓喬喜無法拒絕的理由:“我當然要多吃點,長胖一些纔有能力保護姐姐。”
喬喜心裏暖暖的,摸了摸小鳴兒的腦袋,不在說什麼。
回去了食肆之後,她就立刻讓人做了一份蓋澆飯,放足了料才命人給院長送去。
接下來的幾天,周圍的一切彷彿都變得平靜了下來,喬喜和李君裘的喜服也馬上被李雲娘做了出來。
喬喜晚上纔剛回到家裏,就看到三叔公坐在房間內和李雲娘在喝茶。
李雲娘並不知道三叔公和李君裘之間的關係,喬喜卻清楚的很:“三叔公,您來了。”
三叔公忙笑臉相迎:“是啊,這不來和你娘商量一下,君裘和你的婚事到底如何操辦,雖然我沒有看著君裘長大,但這孩子深得我心,想著我也要出一份力纔是。”
喬喜一眼便知三叔公的意圖,無非是充當一下李君裘父母的角色罷了。
她就是不知道這一切是李君裘安排的,還是三叔公自作主張的。
“三叔公,既然如此,那您就和我娘商量商量吧,我們做晚輩的,你們怎麼安排,我們就怎麼做就是。”喬喜說完,就去幹自己的活去了,根本不想參與。
在她看來,成婚只不過是一個儀式而已,雖然一輩子只有這麼一次,但也無需太在意過多的細節。
只要和自己喜歡的也喜歡自己的人成親,那麼一切都顯得沒那麼重要了。
當天晚上,三叔公和李雲娘商量到了很晚才離去,臨走的時候還不忘客氣的和喬喜打著招呼。
要知道,現在還可以叫上幾句喜兒,一旦她和李君裘成了親,可就要少主夫人了。
次日一早,喬喜先是去了一趟李家村,這次梅箬要跟著她一起去,她沒有拒絕。
上次在半路上遇襲的事情依舊曆歷在目,若非江沐風和蘇卿及時趕到,後果簡直不堪設想。
二人來到李家村將豆製品裝上馬車,將柳氏找來的那些工人工錢給結算了之後,便直接前往了縣城。
上次喬喜賣給趙老闆和顧老闆的配方,讓這兩家酒樓賺的盆滿缽滿。
雖然只是簡單的多加了一道菜而已,卻比以往他們做出的任何美食都要受歡迎。
這兩個老闆都沒能想到,喬喜隨便寫下的配方,居然可以給酒樓帶來這麼大的利益。
這不,喬喜纔剛將豆製品卸了下來,馬上就被趙老闆給拉到了一旁:“喜兒姑娘,你能不能在給我寫幾個配方?還是上次的價格,十兩銀子一個,你看可以不?”
喬喜微微一愣,笑著搖了搖頭:“老闆,您想充實酒樓的菜品這一點我可以理解,但……”
“哎,老趙你幹什麼呢?你這麼做可就不地道了,要是買的話,我也必須多買幾個才行。”還沒等喬喜把話說完,顧老闆神出鬼沒的出現,當場打斷。
顯然,顧老闆是不想讓趙老闆一家獨大,一旦他這裏的配方多了起來,必然會影響到自家的生意。
喬喜眼神中滿是無奈,對著二人擺了擺手:“二位老闆聽我說,菜品貴精不在多,一旦多了,反而就不美味了,您二位比我要年長許多,這個道理我不說你們也明白吧?”
他們自然明白,但誰家的酒樓也不會嫌棄菜譜太多,這個理由,顯然無法打消他們要多買配方的念頭。
“喜兒姑娘,你說的這個我明白,但就這麼一道菜早晚都會被吃膩的,我這也是未雨綢繆啊。”趙老闆有些為難的看著喬喜,眼神中的渴望絲毫不加掩飾。
顧老闆也同樣跟著附和道:“沒錯,我們酒樓現在每天來的食客,都要水煮魚,導致就連我們這是的魚販子都跟著發了財,就怕哪天真的吃膩了,可就再也沒有辦法吸引這些食客了。”
喬喜若有所思,沉吟了片刻想到了一個好主意:“既然如此,我倒是有個辦法可以防止食客吃膩,不知道您二位是否信得過我。”
“當然,當然。”兩個老闆異口同聲,即便信不過任何人,他們也絕對不會信不過喬喜。
喬喜見狀,微微笑著緩緩說道:“那好,你們可以用飢餓營銷的方法,理由可以隨便找,但對外只說每天的水煮魚亦或者毛血旺限量出售。”
“這……這樣管用嗎?”趙老闆首先提出了質疑,在他的認知裡,既然好買的東西,就要不斷的賣纔對。
喬喜耐著性子給他解釋:“當然管用,每天限量,那些想要吃到嘴的人就必然會提前預約,而且,你們每天想賣出去多少份都可以自己定,賣完位置,如果可以,也可以將毛血旺和你們酒樓主打的菜品捆綁銷售,比如要吃毛血旺就必須要點一道什麼菜。”
經過喬喜這麼剖析下來,趙老闆和顧老闆皆是眼前一亮,他們怎麼就沒有想到這樣的辦法。
從前要是每天能賣上四十份的毛血旺,也可以把每天定量的份額定到四十份。
捆綁銷售的話,還可以帶動酒樓其他的菜品,如此一來,每天都會有人吃不到,也就不存在吃膩的問題。
而且,整個縣城只有這兩家酒樓能夠吃到如此獨特的美食,那些嫌麻煩的食客也沒得選擇。
“還是你們年輕人腦子活絡,多謝你了喜兒姑娘,明天開始,我就馬上命人實行起來。”趙老闆有些興奮的對著喬喜笑了笑,立刻就打算實施。