喬喜見大廚居然要讓自己教他廚藝，不免有些詫異，要知道，這個人第一次見面的時候，可是號稱縣城第一名廚的存在。

    如此低下頭來請教，當真是一件不容易的事情。

    也許是周圍沒人，也許是真的想學點新鮮的東西，不管怎麼說，也算是喬喜的廚藝得到了縣城人的認可。

    “你確定要讓我來教你廚藝嗎？”喬喜指著自己，有些不太確定的問道。

    大廚看了看一旁，見無人發現很肯定的點頭：“當然，不然還能讓誰，之前是我看走了眼，你個小姑娘，不會還在為之前的事情而耿耿於懷吧？”

    喬喜嘴角微微上揚，牽起了一抹玩味兒的笑容：“怎麼會，您想多了，若是你還看得上我的廚藝，我倒是可以教給你一道菜，不過，每次我只能教一道，多了你也記不住做法。”

    大廚面色一喜：“當然沒問題，只要你肯教我，我就已經心滿意足了，看來，這以後還是你們年輕人的天下，我們這些老廚子，怕是要混不下去了。”

    喬喜只是笑了笑：“別這麼說，我這廚藝也是從別人那裏學來的，再加上一點點自己的創新而已，那我就在這裏做給你看。”

    大廚沒有多說什麼，立刻給喬喜拿來了圍裙，還將灶臺上收拾的乾乾淨淨的。

    這縣城裏麵的酒樓就是不一樣，基本什麼樣的食材調料都有，可既然打算教人家做菜，就教一道在這個年代從來沒有出現過的。

    還沒有開始做菜，喬喜已經能夠想象得到，這位大廚憑藉自己教給他的這道菜，又可以出去吹噓是縣城第一名廚了。

    毛血旺是喬喜曾經很愛吃的一道菜，雖然看上去不太健康，而且還有些油膩，但吃起來是真的香。

    眼看著酒樓的後廚就有活的鴨子，她立刻抓來一隻，當場宰殺起來，那動作看得大廚都是一愣一愣的，簡直是熟練到了極點。

    只是有一點大廚很是不明白，便上千詢問起來：“丫頭，你這鴨血留著做什麼？”

    喬喜笑了笑：“當然是做美食，想必曾經這鴨血都被你們給扔了吧？這東西可好吃的很，等著瞧好吧。”

    大廚聞言立刻皺了皺眉，他還是第一次見到有人吃鴨血的。

    豬血倒是有人願意吃，但那種東西一旦做不好，就會很腥，即便做得不腥，愛吃的人也沒有幾個，就不難想想鴨血到底有多不招人待見了。

    喬喜看到他這樣的表情就知道他在想什麼，也沒有當場辯駁，自顧自處理著鴨血。

    鴨血需要加入一些鹽和水，這樣蒸出來之後，纔會像是豆腐一樣的質地。

    若是直接用純血去整的話，熟了之後會有很多的馬蜂眼，不僅口感不同，樣子也不好看。

    蒸鴨血的間隙，喬喜洗了一些豆芽，焯水之後，找了一個大點的容器鋪在了碗底。

    緊接著將上好的牛肉切片，加入了一些鹽、胡椒粉、還有白酒醃製了起來，因為沒有料酒，只好用白酒代替，最後的效果大差不差。

    鴨血豆腐蒸好了之後，切成小塊，外表上看起來就和血豆腐一樣，同牛百葉一起焯水備用。

    剩下的就是一些醬料和調料了，沒有特製的醬料這件事根本難不到喬喜，她用各種調料加上最普通的醬料，很快就調配出來了獨家醬料。

    起鍋燒油，油熱之後先將醃製好的就肉炒一炒便出鍋，然後下醬料，幹辣椒和水，再加上一點點澱粉就好，顯得湯汁濃郁一點。

    煮沸後，放入鴨血豆腐和牛百葉，又切了一些喬喜自己帶來的豆腐，待所有食材全部都熟了之後，放入鹽、蔥花還有芝麻就可以出鍋了。

    當毛血旺出鍋的那一刻，許多食客聞著味道就來到了灶房門口，將這裏擠得水洩不通。

    最後還是老闆出面，才讓喬喜成功將毛血旺給端了出來，色香味俱全，紅彤彤的毛血旺，讓人看上去就忍不住流口水，加上一些白米飯簡直是絕配。

    大廚第一個上前嚐了嚐，雙眸瞬間一亮，忍不住又吃了幾口。

    “怎麼樣？這道菜可還喜歡嗎？”喬喜脫掉圍裙，笑著看向大廚問道。

    大廚連連點頭，迫不及待的誇讚道：“丫頭，我活了這麼多年，第一次嚐到這樣的美味，相較之下，我做的那些東西，怕是也就只配餵豬了。”

    喬喜忙擺手：“可千萬別這麼說，每個人做菜有每個人的態度，只能說我們各有千秋。”

    老闆這時也拿起了筷子吃了起來，基本和大廚一個態度，都覺得這毛血旺就是人間第一美味了。

    看到他們這麼沒見過世面的樣子，喬喜真的不知道該怎麼去應付。

    周圍的食客甚至還要出錢來買點嚐嚐，老闆也很是大氣，直接給在場的沒個客人都盛了一點，供大家品嚐。

    “老闆，豆腐也送到了，要是沒什麼事的話，我就先回去了，這道菜讓大師傅私下裏好好練練，應該也不難學會。”喬喜這樣說著，轉身就打算離去。

    “喜兒姑娘，你等等。”老闆連忙叫住了她。

    喬喜有些疑惑的回頭看去：“怎麼了？您還有事嗎？”

    酒樓老闆有些尷尬的看了看一旁興奮過後顯得有些失落的大廚，輕聲道：“喜兒姑娘，你年紀輕輕廚藝便如此了得，在鎮上賣豆腐實在是委屈你了，若是你不嫌棄，你覺得我這酒樓怎麼樣？”

    喬喜一愣，但看得出來，這個老闆是真的想要留下自己，甚至都不在顧及那個曾經號稱縣城第一名廚的感受了。

    但她想了想之後還是開口拒絕：“老闆，您的好意我心領了，且不說我在鎮上還有自己的食肆，不可能去給旁人做工，即便沒有食肆，我也不喜歡做那種砸別人飯碗的事情。”

    老闆聞言一陣尷尬：“喜兒姑娘，不瞞你說，我們這裏賣的東西，和你做出來的東西一比，的確就是給豬吃的，但既然你都這麼說了，那我也不勉強，那你看能不能將這道菜的配方賣給我？”