第19章 爲了進貨,一天白乾了
“喜兒來啦!”
秦氏聽見院裏的聲音,趕忙打簾子從灶房裏走了出來,她特別喜歡這個又討人喜歡又能幹的小丫頭,十分寵溺地拉過了她的手,“你快來幫嬸子瞧瞧,嬸子這豆花怎麼就是不成形呢。”
喬喜隨秦氏進了灶房,瞧見大鍋裡烏漆嘛黑的“豆花”不禁愕然。
癟豆子顏色黑,磨出來的豆漿色澤灰敗,再加上秦氏是用草木灰凝結豆漿,這顏色自然就要更黑,瞅起來可不就跟泥湯子似的。
“秦大娘,你這草木灰的的比例不對。”喬喜從小石臼裡盛出了一點草木灰,加入了米醋和溫水,調和後倒進了豆漿鍋裡。
沒一會兒,鍋裡的豆漿就凝成了棉絮狀,錢氏趕忙舀了一勺放進嘴裏嚐嚐。
“呸呸……”秦氏垂頭喪氣,“這癟豆子磨出來的漿子味道又苦又澀,喜兒,你咋就做的那麼好吶?”
喬喜是利用現代化頂級破壁機榨出來的豆漿,果皮分離豆漿裡沒有一丁點豆皮子,農家的磨盤雖能磨出豆漿,但裡面卻參雜了不少癟豆皮子,味道自然不好。
她又不能明說,只好道:“我是先將豆子泡好,再一顆一顆地剝掉豆子的外皮,然後反覆研磨個四五遍,漿子就能白上不少。”
“這麼麻煩呀!“秦氏一聽這話,果斷放棄了想要自己製作豆花的念頭。
喬喜做的豆花既好吃分量還足,最重要的是隻要一文錢,何必自個兒非要在家做,秦氏笑了笑,“得!大娘聽你這麼一說可不想做了,這麼着,明兒你給大娘多留兩碗,今天你村長伯伯就買了一碗都沒有他自個兒吃。”
說著,秦氏還瞪了村長一眼。
“喜兒,你這大晚上過來,是不是家裏有啥事了?”
秦氏拉著兩個孩子進了屋。
喬喜點了點頭,“村長伯伯,我想和你買些豆子。”
“成啊。”村長家有七畝半地,今年收了三百來斤的黃豆,但也只有七十多斤是好豆子,剩下的全都是癟豆子,鎮裡的糧食鋪子根本不收,要不是這幾天吃上了喬喜做的豆花,和著全家人還得苦哈哈地吃蒸癟豆,“你要多少?”
喬喜眼睫微垂,低頭沉思。
五斤癟豆子才能出一桶豆花,在村裏一天能賣掉一桶,鎮上三桶都不購賣,按照這個銷量,怎麼也得需要個百八十斤的。
“一百斤。”
“要這麼多呀?!”村長狐疑地盯著喬喜。
喬喜點了點頭,“暫時先要這些,要是不夠的話,我再來和您買。我在鎮上打聽過了,好豆子的價格一斤是四文錢,我按市價的一半給您,您覺得成嗎?”
反正這些癟豆子也賣不掉,倒還不如便宜點賣給喬喜,“成啊。”
喬喜從懷裏掏出了荷包,裡面裝著她在家裏數好的二百文錢,“這裏是二百文錢,伯伯您數數。”
村長開啟了荷包,從裡面倒出了銅板來,秦氏推了他一把,“數什麼數,咱們村裏就喜兒最聽話乖巧,她還能糊弄你不成,趕緊把豆子給喜兒送去。”
夜色已深。
喬喜趁著家裏人都睡著後進入了公寓空間。
她看著空間右上角顯示出瞭解鎖空間物品的完成度,從310文變成了110文,長嘆了一口氣,“爲了進貨,一天白乾了!”