第189章 水煮魚
喬喜想著基本所有人都有了禮物,還沒有給小鳴兒買點什麼,最後只好又買了一些筆墨紙硯。
就在三人準備回衙門的時候,縣令府的馬車忽然被人給攔了下來。
郭嫣兒立刻意識到不對勁,掀開車簾對車伕問道:“怎麼停下了?”
車伕一臉警惕,忙將車簾蓋上:“小姐先別出聲。”
隨即,車內的三人就聽到車伕在和什麼人說著話。
“幾位爺,你看我們出來只是購置點年貨,並沒有帶那麼多銀子,不如你等我回去取,然後給你們幾位送來怎麼樣?”
“你以為我們是傻子嗎?我們好不容易下山一趟,豈能空手而歸?”
聽到下山二字,喬喜立刻意識到,對方應該是山賊。
一般來說,在縣城內,誰不認識縣令府的馬車。
也就只有這些偶爾下山打家劫舍的山賊纔會無所顧忌,更不認識縣令府的馬車。
結果也可想而知,車伕的一番說辭並不能讓山賊罷手,此時已經有一個人掀開了車簾。
看到馬車內坐著三個如花似玉的大姑娘,此人眼神瞬間放光。
在他們的逼迫下,喬喜和郭嫣兒還有梅箬只好走下馬車,被逼到了一個角落處。
郭嫣兒何時見過這種陣仗,面無血色的不斷後退:“你們不要動手,要多少銀子都可以,我這裏有。”
喬喜不斷思索著對策,嘴上並未多說什麼,而梅箬則是已經在考慮,要把這幾個人打到什麼程度,纔不會被人看出來她會功夫。
“小爺我現在不想要銀子了,你們幾個這般漂亮,帶回去給大王做夫人,肯定能被賞不少銀子吧?”
“別急著都給大王,我覺得我們哥幾個倒是可以先享用一下,之後在帶回去也不遲。”
說著,幾個山賊開始不斷向喬喜等人靠近。
眼看著就要得手,梅箬終於看到了一個趁手的武器,一根光滑的木棍。
她想都沒想,抄起木棍對著三個帶人就是劈頭蓋臉一頓打。
梅箬看似雜亂無章的揮舞木棍,卻讓這些常年刀尖舔血的山賊毫無招架之力。
可爲了不暴露自己會功夫的事情,梅箬並不敢用出全力,更不敢要了這些人的姓名。
就在幾個歹人準備再次衝上來的時候,縣令府的車伕帶著一眾衛兵感到。
此時山賊們才知道他們戲耍的居然是縣令家的千金,哪裏還敢多做逗留,連滾帶爬的逃離了現場。
喬喜也被嚇得不輕,好在有驚無險,三人重新坐上馬車,回到了縣令府。
回去的路上,郭嫣兒喋喋不休的講述剛剛的害怕,還以為要被擄走了。
經過這件事之後,三人也算過了命的交情,這讓郭嫣兒更加喜歡喬喜和梅箬。
終於回到了縣令府,還沒等開啟門,就看到蔣氏急匆匆的從裡面跑了出來。
“娘,您這是去哪?”郭嫣兒忙上千詢問。
蔣氏看了一眼喬喜,深吸了一口氣緩緩說道:“這不是府上來了貴客,偏偏這個時候廚子肚子疼,一直在跑茅房,只好去請酒樓的廚子回來了。”
喬喜看出了縣令夫人眼裏的不好意思,她主動上千微微一笑:“這種事不需要去找人,若是夫人不嫌棄,我倒是可以幫忙。”
“對對,喬喜的手藝如此了得,哪個酒樓的廚子可以和她相提並論的,娘這不是在捨近求遠嗎?”郭嫣兒也立刻反應過來,一個頂級大廚就在身邊。
蔣氏自然知道喬喜的廚藝了得,從她能夠醫治好郭嫣兒的厭食症就不難看出這一點。
而且每次喬喜送來的吃食,都讓她這個縣令夫人覺得愛不釋手。
只不過,蔣氏畢竟是縣令夫人,這種事主動麻煩,和人家主動來和她說要幫忙,根本就是兩碼事。
幾乎沒有任何猶豫,蔣氏連連點頭:“我自然相信喜兒姑娘的手藝,那要是不麻煩,就還請儘快前往灶房吧。”
喬喜嘴角的笑容不減,挽起袖管就向縣令府的灶房走去。
雖然縣令府的廚子一直在跑茅房,但平日裏給他打下手的那群人都還在。
喬喜幾乎沒怎麼費力氣,就準備好了所有食材。
縣令府的食材幾乎應有盡有,完全不是喬喜食肆可以相提並論的,甚至許多平日裏難得一見的食材,都可以在這裏找得到。
還沒等喬喜開始動手,蔣氏就匆匆趕來:“喜兒姑娘,這次你可幫了大忙了,這裏有的食材你可以隨便用,這位貴客平日裏什麼都見過吃過,儘量與衆不同一些。”
喬喜頜了頜首:“您就放心吧,保證不會讓您失望。”
不管這位貴客是誰,喬喜都有著絕對的自信,可以滿足對方的口舌之慾。
貴客儘管什麼都吃過見過,但那也只是侷限於這個年代的吃食,她可是來自二十一世紀,許多菜品可都還沒有展示過。
今日難得遇到食材這麼充裕,她許久沒有做過的吃食,都可以在這諾大的灶房被製作出來。
喬喜先是將她帶來的魚處理好,然後將魚肉切片備用,藉口出去一趟,進入空間拿出了一些醬料。
讓其他人在鍋內燒開水,放入一點鹽,又放入了一些豆芽,煮熟撈出。
接著開始起鍋燒油,放入醬料和幹辣椒段、花椒、蒜末和薑片炒出香味。
魚頭和魚骨架這個時候放入鍋內,倒入醬油、少許糖和胡椒粉翻炒一下加水,沒過魚肉。
待鍋徹底燒開,放入切好的魚片,用筷子翻弄避免粘連到一起,魚肉稍稍變色撈出備好的容器內。
緊接著最重要的一步來了,那就是燒一些滾燙的熱油,澆在容器內。
頓時,整個灶房內都是水煮魚的香味,光是聞著味道那些給喬喜打下手的下人就已經忍不住咽口水。
他們還是第一次見到魚肉可以這樣做,從前簡直是聞所未聞見所未見。
之後喬喜又做了幾道不屬於這個年代的菜品,每一道都足以令人驚豔。
“喜兒姑娘你廚藝了得,那幾位貴客只是吃了一點,就馬上開始讚不絕口。”
這時負責上菜的小廝來到灶房,對喬喜豎起了大拇指,將飯桌上得到的反饋一五一十的說了出來。