第160章 喜兒小鋪
喬喜來到書院,還以為今天能夠看到李君裘,可還是讓她撲了個空。
也不知道這個人最近到底在忙些什麼事情,人影都看不到。
晚上的時候鋪面裝修終於大功告成,隨時都可以開業,這個時候喬喜卻沒有急。
她選了一個吉利的日子,提前通知了親朋好友,沒有看到李君裘,就告訴了院長爺爺看到他說一下。
既然重新開始,喬喜每一個步驟都不想糊弄了事,而是大張旗鼓打響第一炮。
兩天後纔是開張的日子,她讓梅箬去買了炮竹,一般只有過年的時候纔有賣的,為此不惜跑了一趟縣城。
除了炮竹之外,喬喜還準備了傳單,是純手寫的,就連小鳴兒也有參與其中。
終於到了食肆開業這一天,喬喜將蓋在牌匾上的紅布扯下來。
因為這個鋪子不算打,喬喜就起了個簡單親民的名字,叫做“喜兒小鋪”。
開啟食肆大門,炮竹聲響起,除了早就再次等候的人,也吸引了不少前來湊熱鬧的。
喬喜的目的就是讓整個濮陽鎮都知道,這裏有一間喜兒小鋪。
譚家兄弟更是忙的腳打後腦勺,純手寫的傳單,都是他們幾兄弟送出去的,傳單上不禁有食肆的菜品和價格,還有位置資訊。
在這個年代,誰家開業都是請一些人來捧場,從來沒有人放炮竹、發傳單這一類的做法。
這一套流程完全是喬喜按照現代的風格來做的,開業自然就要有開業的樣子。
親朋到場,李君裘第一個送上了自己的祝福,是一副極為好看的字,寓意則是祝福喬喜開業大吉。
喬喜接過字畫,笑著看向李君裘:“君裘哥,我還以為你不會來了呢,一連好幾天都沒有看到你。”
李君裘也有些不好意思,最近他的確有很多事情要去處理:“你看我這不是來了嗎?缺了誰也不能缺了我。”
喬喜也沒有繼續揪著這件事不放,將李君裘請進來就去招呼其他人了。
只要是認識喬喜的人,多多少少都送上了自己的賀禮,雖然都不是什麼貴重的東西,但起碼是一份心意。
喬喜默默記下,將來別人家有什麼事情,還是要回禮的。
最讓她意外的是,趙東泉也來捧場,還送了一個金蟬作為賀禮。
當然了,金蟬雖然是金色的,但卻並非金子做的,而是銅築的,但也算挺貴重了,寓意著招財進寶。
有縣令這方面的威懾,趙東泉十分客氣,面對喬喜的時候更是低調的很。
這麼高興的日子,喬喜也不打算和趙東泉鬧的太僵,也就勉強招呼他一下。
進入鋪子的人,看到菜牌卻有些雲裡霧裏,紛紛議論著到底是什麼意思,根本就有些看不懂。
原因是喬喜設定了幾個套餐可供選擇,可以點套餐,也可以進行單點,沒個套餐都是不重樣的,充滿了新鮮感。
“這一號餐是什麼意思?我要這個你們是給我做包子還是粥?我怎麼有點看不懂。”
“是啊,還有這二號餐也是一樣,餃子和餃子湯,還有小菜,還是第一次見到這樣的菜牌。”
面對大家的詢問,趙東泉倒是行動派,直接對著梅箬說道:“給我來個一號餐,問那麼多做什麼吃上不就知道了。”
一號餐很快上來,豬肉蘿蔔餡的包子六個,加上一碗肉片粥,價格非常的實惠,趙東泉看了一眼,瞬間明白,其他人也不在多問。
在喬喜這裏點套餐,會你單點優惠一些,她完全模仿了現在的經營模式。
如此新穎的點菜方式,頓時激起了人們的興趣,紛紛開始點餐。
喜兒小鋪的吃食種類繁多,味道又是頂級的,再加上外賣的生意,一時間吸引了許多人駐足觀望。
奈何鋪子還是太小,根本容納不下這麼多人同時用餐。
不多時,小食肆裡面就再也沒有位子,許多人甚至站在門口的位置吃了起來。
這個時候喬喜走了出來,笑著看向眾人開口說道:“現在還沒有點餐的可以點了,我們小鋪不僅可以堂食,還可以外帶,也就是說,點完了你們拿回家去吃。”
“居然還可以這樣,那給我來兩份一號餐,我帶回去給孩子吃。”
“給我也來兩份,還是第一次遇到這樣做生意的,可讓我們這些人開了眼。”
梅箬忙的不亦樂乎,她不在招呼食肆裡面的客人,而是專門負責打包帶走的食客:“來,需要帶走吃食的來我這裏,排好隊不要急,人人都有份。”
喜兒小鋪的花樣百出,讓這些沒見過的小鎮居民大開眼界,沒地方做可以打包帶走,人來不了的還可以招呼譚家兄弟送到家裏麵去。
僅僅只用了一天,喬喜就讓喜兒小鋪在濮陽鎮打響了名號。
即便是過了午食的反口,來往的食客絲毫沒有減少的跡象。
而百味樓,看不到一個客人走進去,更沒有看到一個客人出來。
一整天下來,喬喜雖然有些累,但卻心情很好。
晚上的時候送走最後一批食客,喬喜將李君裘和院長還有三叔公留了下來。
她單獨做了一桌吃食,有紅燒肉,還有幾道店鋪裡不賣的糕點,還有一道醋溜肉段。
大家坐在一起,喬喜端起面前的茶水站起身來:“感謝大家百忙之中來我這小鋪子捧場,在這裏我由衷的要感謝君裘哥,要不是他,我可能很難這麼快重新置辦這個營生,今天我以茶代酒,多謝大家。”
她說著,將茶水一飲而盡,眾人也紛紛舉杯。
一頓飯吃下來,所有人都很開心,尤其是院長,不斷誇讚喬喜的手藝越發進步,還揚言,這小鋪子雖然不大,肯定會成為濮陽鎮首屈一指的存在。
送走了大家,天色已經逐漸暗了下來,所有人都忙了一整天,喬喜也沒有虧待他們。
譚家兄弟送外賣最是辛苦,喬喜給他們的工錢又漲了一些。
算賬的時候,將做吃食的成本拋出去,喬喜自己也嚇了一跳,這纔是一天而已,居然就淨賺了七百多文錢。