冬日上，許多吃食都能凍住，也有利於攜帶和運送，喬喜倒是覺得，可以包些餃子、餛飩拿到外邊凍上，製成凍餃子拿到鎮上去。

    她想到這裏，覺得也是個可行的法子，只不過，現在肉貴的緊，純肉餡的餃子的價格也不便宜，但喬喜可以挖野菜和冬筍，素餡的餃子只要調的好餡料也不比肉餡差。

    至於餃子皮，精麵現在也貴，但喬喜可以用玉米麪和白麪製成二合面，也能大大的縮小成本。

    敢想敢幹，這就是喬喜。

    她和上了二合面，又剁了雪裏紅，拌餡的時候她放上了一大勺豬油。

    如此，就算是沒有肉餡，也能夠大大提升餃子的香味。

    至於餛飩，喬喜想想還是算了，餛飩畢竟是要用精麵做皮，要用豬肉做餡，築地工匠們的食量大，一碗餛飩肯定不夠吃，要是定價過高，肯定不好賣。

    喬喜打算先包兩百個餃子，趁著外頭天冷，挨個餃子過了一邊涼水，拿到了外面凍上。

    之所以要過涼水，是要在凍餃子的過程當中，讓餃子的外皮形成一層薄冰，這樣的話，在煮餃子的過程當中，餃子皮不會因為粘連而導致劈裂。

    李雲娘見過了這麼長的時間，喬喜還沒有回屋裏休息，便掀了簾子到灶房裏瞧瞧，見到喬喜還在包餃子，疑惑地問道：“喜兒，你咋又包上餃子了？”

    喬喜抬起了頭，手上的動作卻沒有停下來，“阿孃，我想包點餃子，明天拿到鎮子裡去賣。”

    李雲娘在木盆裏洗了洗手，挽起了袖子幫襯著喬喜一塊包起了餃子。

    餃子凍上後，娘倆這纔回了屋。

    次日，天還沒亮，喬喜就摸著黑起了床，她穿好了棉襖子，來到了院子裡，將凍好的餃子收拾進了布袋子裡。

    小吃攤的賺錢速度還是太慢了，喬喜想要趕快賺夠五兩銀子，這樣，她能趕快解鎖空間的下一層。

    一旦可用的食材多了起來，喬喜可以肯定，賺錢的速度會越來越快。

    做好的豆花，喬喜又壓制了豆腐，這會兒工夫，秦氏和柳氏結伴而來，將制好的餅子和菜糰子交給了喬喜。

    準備好了早食，喬喜纔將家人叫了起來。

    李君裘上門的時候，喬喜已經準備完全。

    別看李君裘身子單薄，可挑起扁擔來，卻絲毫不費力氣。

    李雲娘給小鳴兒穿的像是個小棉花包似的圓潤可愛，兒子要去鎮裡書院讀書，一個月當中才休沐兩日，小鳴兒年紀還小，李雲娘心裏也想，一直將他們送到了大牛家，看著他們上了驢車，還眼巴巴地目送著他們離開。

    書院裏的活計還算輕省，小譚子也是個得力的幫手。

    喬喜來到書院膳堂的時候，小譚子已經切好了一盆土豆和白菜，中午學生們放了課業，來到了膳堂用了午食。

    她和小譚子忙活了一個晌午，總算是得了空閒。

    放了工，喬喜就要和小譚子離開書院，她這才發現，小譚子身上的襖子又破又舊，袖口都已經露了棉花，可還堅持穿著，怕是這孩子就只有這麼一件棉襖可穿。

    小譚子和小鳴兒差不多大，在喬喜的心裏，早就將小譚子當成了自己的弟弟看。

    離開了書院，喬喜拉住了小譚子。

    小譚子眨巴著澄澈明亮的大眼睛看著喬喜。

    喬喜笑著捏了捏他的小臉蛋，“小譚子和師父去西街築地好不好？”

    小譚子點了點頭。

    喬喜就知道，這小子一定會答應自個兒，她帶小譚子去西街的時候，特意經過了葛師傅的織錦閣。

    她直接拉著小譚子走了進去。

    “這裏繡的不對，要將絲線抽成一股絲。”

    織錦閣裡有四個繡娘，不過在葛師傅看來，這些繡娘都比不上李雲孃的女紅，只可惜，現在李雲娘只接一些閒散的繡活了。

    聽見了門口的聲響，葛師傅抬頭朝著門口看去。

    見到了喬喜，葛師傅臉上立即堆起了笑，“呦，喜兒來了，可是給你娘拿繡活來了？”

    葛師傅剛想到李雲娘，喬喜就上門了，趕巧織錦閣昨兒接了一個大活，她還想要親自上門去找李雲娘，希望她能接下來。

    喬喜脫下了暖帽，抖了抖身上的積雪，又給小譚子擦了擦頭上融化了的雪花。

    葛師傅迎了過去，“正巧了，我昨兒接了個大活，還想著去找你阿孃來繡……”

    “葛師傅，我今兒來不是給我阿孃接繡活的。”

    葛師傅的話還沒說完，喬喜就開口打斷了她的話，“我阿孃進來眼睛不太好，我也不想讓她做過多的繡活了，只想讓她做點零散的活計打發打發時間。”

    葛師傅聽明白了喬喜話裡的意思，這明顯就是拒絕了自個兒。

    她也不氣，只無奈地搖了搖頭，“那我就只好自個兒來繡了。”

    她這才注意到，喬喜身邊還帶著個小娃娃，喬喜上一次來織錦閣的時候帶小鳴兒來過，瞧著和這個小娃娃不大像，“喜兒，這孩子是……”

    “我徒弟。”

    喬喜低頭看了一眼小譚子，拍了拍他的肩，“葛師傅，麻煩你給他找一件合身的襖子，還要一個暖帽，一個暖手抄。”

    “喲，呵呵，我們喜兒現在都收徒弟了。”

    葛師傅也知道，喬喜在鎮子裡支了一個小食攤，聽織錦閣的繡娘們說，她的廚藝那是極好的，進來也轉了不少銀錢，看來，這小傢伙是喬喜收下做工的徒弟了。

    “成。”葛師傅都不用尺子，只是掃了一眼就知道小譚子的尺寸。

    織錦閣裡不僅有布匹棉花，也有人家來買現成的衣裳襖子，平日裏，繡娘們閒暇的時候，也會縫製一些衣裳。

    葛師傅在其中挑了一件湛藍色的襖子，拿到了小譚子的身上比了比，“這件就合身，顏色也合適。”

    “成，多少錢？”

    葛師傅：“一百文，你就給個成本價就行。”

    今年的棉花產量高，收來的棉花大約四十文一斤，一件孩童的棉襖子，大概用二斤棉花，再加上粗布的價格，一百文也的確是個成本。

    喬喜想都沒想，直接從身上的小布包拿出了銀錢，交給了葛師傅。

    可是，這卻嚇到了小譚子，他眨巴著大大的眼睛，一臉驚詫地看向了喬喜，他趕忙拉過了喬喜的手，用力地搖了搖頭。

    喬喜知道他的意思，只微微一笑，說道：“放心，這點銀錢師父還給的起。”