第97章 欲言又止
“你們都別傻站著了,快去洗手吧,那邊有水!”李婉清指了指一旁的水缸。
孩子們很懂事,乖乖的去洗手。
他們也知道了李婉清的小規矩,吃飯前一定要洗手,洗乾淨了才能吃飯,他們很喜歡這個小規矩。
李婉清家裏之前的小炕桌根本放不下這麼多人一起吃飯,於是李婉清就放了兩桌。
一部分人坐在炕上,在小炕桌上吃飯。
另一部分人坐在地上的圓桌上吃飯。
李婉清也將所有的菜都分成了兩份,分別端到兩個桌子上。
她又趁那些孩子們不注意,進入公寓,將燜好的米飯盛入盆中,端出公寓。
包子之類的麪食是之前就準備好了的,此刻李婉清又準備了米飯,這樣孩子們在吃主食方面就有了選擇,想吃麪食就吃麪食,想吃米飯就吃米飯。
在這期間,那兩個小女孩洗完手後,跑過來給李婉清幫忙。
“你們叫什麼名字啊?”李婉清詢問兩個懂事的小姑娘。
“我叫小紅!”
“我叫小蘭!”
“多大了?”
“我今年十二歲,小蘭是我姐姐,她十三歲。”小紅口齒伶俐,比較喜歡說話。
小蘭相對於小紅來說沉默一些,只是點點頭。
飯菜很快就擺好了,秋扶也帶著兩個小傢伙回來了。
舒瑤和修染看到家裏來了那麼多的客人,興奮極了。
這還是他們長這麼大以來,家裏第一次來這麼多的客人呢。
小孩子都喜歡熱鬧,他們無比的開心。
那幾個孩子看到修染和舒瑤,也都圍了過去。
他們的眼神中更多的是羨慕。
他們羨慕舒瑤和修染有孃親照顧!
他們羨慕舒瑤和修染小小年紀就能上學讀書,成為有文化的人。
他們更加羨慕舒瑤和修染每天都能吃到如此美味的美食。
秋扶看著舒瑤和修染洗手後,就招呼大家去吃飯了。
李婉清也將碗筷擺好。
她帶著幾個女孩子、修染還有兩個年紀小一點的男孩子在火炕上的小炕桌上吃飯。
秋扶則和剩下那幾個稍微大一點的男孩子在地上的圓桌上吃飯。
這麼熱鬧的場面,自然也少不了小白。
小白一直乖乖的跟在舒瑤和修染身旁。
然而,大家坐好了之後,卻遲遲沒有動筷,都看向了李婉清。
這群小孩子雖然從小流離失所,在街上行乞,但還是很懂規矩的。
他們知道,李婉清是大人,在飯桌上,如果李婉清沒動筷,他們誰也不能先吃。
李婉清看出了其中的意思,笑著說道:“大家辛苦一天了,吃吧,別涼了。”
得到了李婉清的許可,孩子們纔拿起筷子,吃了起來。
八個菜都得到了非常高的評價,這些孩子們吃了這個還想吃那個,吃了那個還想吃這個,突然間覺得自己的嘴長少了。
如果有兩個嘴就好了,一下能多吃幾個菜。
舒瑤和修染在吃飯的時候,也時不時的給小白可口的飯菜。
小白吃的十分滿意。
經過一番的大快朵頤之後,桌上的殘羹剩飯已經所剩無幾。
正所謂,半大小子吃窮老子。
這群小孩子正是十幾歲長身體的時候,能吃也是正常的。
再加上,他們往日過著朝不保夕的生活,對食物更是渴望的很,有了好吃的,自然要多吃一些。
更何況,他們可沒吃過這麼好的飯菜,他們也是被李婉清的廚藝所折服了。
吃飽飯之後,他們閒聊了一會兒,太陽也已經偏西,再過一會就要躲到大山的後面了。
李婉清看著這群可愛的孩子們,欲言又止。
時間差不多了,她多想讓這些孩子們留下,住在家裏,奈何家裏的地方小,根本容不下這麼多的人,她又不好開口讓他們離開,好像不歡迎他們一樣。
但如果再不走的話,天越來越黑,真擔心他們在回去的路上會遇到什麼危險。
那些懂事的孩子們好像看出了李婉清的顧慮,和大家又說了幾句之後,就主動提出離開了。
李婉清、秋扶、修染、舒瑤和小白將他們送到大門外,看著那些孩子們離去的背影,李婉清只覺得心裏酸酸的。
她在心裏暗暗下定決心,一定要想個辦法,讓這些孩子們早日安定下來,有個固定的居所。
李婉清一直在門口站著,直到那些孩子們消失在視線裡。
這些小孩子也都很明白事理,和李婉清他們道別之後,就奔著縣城的方向去了。
孩子們回到破廟裏,雖然這裏還是那麼破舊,但在李婉清和秋扶的幫助下,這裏已經變得溫、舒適了很多。
他們躺在新搭好的“床”上,嘴角甜甜的,睡的很踏實。
到了第二天,李婉清和秋扶準時開攤,秋扶的小夥伴們也穿著新衣服如約趕到。
李婉清先給這些孩子們準備了早飯,吃完後,李婉清打算給他們培訓一下。
昨晚,她又仔細的思考了一下這兩天的工作內容,和日後的規劃。
發現之前的計劃有疏漏的地方。
這個時代不是所有人都識字,能寫字的,如果遇到不識字的顧客想要訂餐該怎麼辦呢?
針對這個問題,李婉清又想出了一個注意。
具體計劃是這樣的,她打算讓這些孩子們挑著扁擔,帶著兩食盒的吃食走街串巷的去叫賣。
兩個食盒裏一共裝有二十個包子,二十個燒餅,十個茶葉蛋,十個虎皮雞蛋,兩份炸餛飩、兩份鹼水面條。
因為熱湯餛飩放時間長了不好吃,還不方便攜帶,湯還容易灑出來,李婉清就把熱湯餛飩換成炸餛飩。
炸餛飩的做法也很簡單,將包好的餛飩放入鍋裡,大火蒸熟,再取出晾涼。
重新起鍋,將蒸熟的餛飩表面刷上一層油,然後倒入鍋中炸,大約七分鐘左右炸餛飩就做好。
至於麪條類的吃食時間久點就會坨,不適宜帶出去叫賣,李婉清又想到賣鹼水面條。
鹼水面條是在和麪的時候,加入鹼水揉成麪糰,再將麪糰做成麪條。
在麪粉中加入鹼的好處是,可以去除麵的酸味,並讓麵更加的膨大、潔白且鬆軟,口感很獨特。
用鹼水面條做涼麪也是一種不錯的吃法,製作方法也很簡單。