第79章 太饞人了
“姐,我們不回家麼?”秋扶問道。
“先不回家,還有點事!”
“又有事?”秋扶只覺得有種當傻子的感覺,怎麼他姐總有事情呢?
而且,心裏有事還不提前告訴他,總是賣關子,討厭!
就算再好奇,秋扶還是選擇保持沉默,靜靜的跟在李婉清身後。
只見李婉清向着一處人家走去。
是顧曉嬌和邢祿的家。
“二嫂在家麼?”
“在家呢!是婉清妹子麼?”顧曉嬌在屋子裏一下就聽出李婉清的生意,立刻出門迎接。
“是我啊,二嫂!”
“你出攤回來了?今天生意挺不錯的吧?”
“嗯,還不錯!今天有秋扶幫忙,東西賣的也快了些,就提前回來了!”
“我聽說了,你認了一個弟弟,原來就是他啊!”顧曉嬌看向在李婉清身後一步距離遠的秋扶。
“是啊!秋扶可聰明瞭!快來叫二嫂!之前二哥和二嫂可沒少幫我呢!”李婉清立刻給秋扶介紹。
“二嫂好!”秋扶禮貌的打招呼。
“好好好,快別在外面站著了,屋裏去!”
顧曉嬌熱情的將兩人請到屋子裏。
“妹子找我有啥事麼?”
“有點小事想請二嫂幫忙!”
“說吧,跟我還這麼客氣做什麼!”
“我買了兩身工作服,想讓二嫂幫忙在上面做個刺繡!”
“就這事啊!放心交給我吧,你想繡什麼圖案的?”
“你身體不好,我還找你幫忙,有些不好意思!”
“現在我可沒那麼脆弱了,你也沒什麼不好意思的,儘管說好了!”
“那好吧,我這不著急,二嫂慢慢繡就行,只要繡“李記”二字就可以!”
顧曉嬌還以為是什麼有難度的刺繡呢,原來就是繡兩個字,那簡直太簡單了。
“嗨,這還不好說!放心吧,晚上我就能繡好,到時候給你送過去!”
“不用,我來取就好!”
兩人又寒暄了一會,李婉清就帶著秋扶回家了。
李婉清知道秋扶今天應該會有疲憊之感,所以讓秋扶多休息一會。
她今天有秋扶的幫忙輕鬆了很多,她覺得明天先少家一些麪食,應該是沒問題的。
規劃好之後,她的意念進入公寓,將適量的麵和適量的水放入麪條機裡,她要提前將麪條都準備出來。
無意間,她看到了電腦顯示器,上面的內容發生了變化。
目前主人已經賺了二十兩七百五十五文銀子。
下次解鎖條件:需要主人賺到五十兩銀子。
解鎖食物:玉米、排骨、羊肉卷、牛肉卷、各種丸子、蝦仁。
李婉清雖然還沒有數今天所賺的銀子是多少,但她粗略的算了一下大概有一兩多的銀子。
因為,今天他們買了兩身工作服、兩個圍裙和定做了兩頂廚師帽花了幾百文。
所以,現在顯示器上顯示她一共賺了二十兩七百五十五文銀子
記得上次進入公寓的時候,顯示器上顯示的是:目前主人已經賺了二十兩銀子。
看來,出攤一天基本都能賺一兩多的銀子了。
有了這樣的實踐,李婉清就明確了完成下一解鎖任務需要的時間了。
李婉清準備好麪條之後,又開始用和麪機和麪,為包包子和包餃子做準備。
到了舒瑤和修染下學的時間了,秋扶也休息的差不多了,就帶著小白去接舒瑤和修染下學。
李婉清則在家準備晚飯。
今晚,她準備做麪條。
因為她打算明天開始賣麻醬拌麪、火腿炒麪、柿子雞蛋麪和炸醬麪。
炸醬麪她還沒有給倆娃做過,秋扶哪種麵都沒有吃過,她打算一樣做一份。
麻醬拌麪、火腿炒麪和柿子雞蛋麪她都已經輕車熟路了,唯獨炸醬麪是第一次做。
她並沒有驚慌,她可有個可以上網的公寓。
她有些得意,有電腦真好,什麼都可以查到。
她立刻坐在電腦前搜了起來。
她記下炸醬麪的製作方法之後,立刻開動起來。
她看來一下冰箱的保鮮層裡,裡面的豆瓣醬和甜麪醬是可以用的。
將豆掰醬取出3勺放入空碗中,用清水將豆瓣醬懈開,沿一個方向攪拌。
再加入3勺甜麪醬,沿一個方向攪拌均勻,直至醬全部懈開,放在一旁備用。
把兩顆小蔥,切大段備用。
姜切大片備用。
八角、香葉、桂皮、花椒備用。
拿出五花肉切成丁,要將肥瘦分開,備用。
洋蔥切成末,再拔兩顆蔥,取蔥白切成末,備用。
食材都準備好了之後,開始起鍋燒油。
將準備好的蔥姜大料放入鍋中,小火炸蔥油,大料炸出香味,大蔥炸軟變黃,將所有料撈出備用。
再將白肉放入鍋中,小火翻炒。
小火將白肉煎至金黃,炸出油脂後,加入瘦肉,繼續翻炒。
之所以沒有將白肉和瘦肉一起炒,是怕瘦肉變硬。
這些製作過程中的小細節一定要引起注意,這關乎這最後吃食的口感和口味,非常重要。
進行到這一步的時候,就可以烹入少許料酒,去腥。
等瘦肉炒制變白,再將洋蔥末加入,一起炒制
待洋蔥香味炒出,將調變好的醬分三次加入鍋中。
這期間要保持小火炒制。
小火炒制一段時間,最好不要超過半小時,將炒出的油在炒進醬裡,加入切好的蔥末。繼續炒製出蔥的香味即可關火出鍋。
在關火前還可以加入一點糖提鮮。
這樣,炸醬麪的醬就做好了。
接下來就是煮麪條了。
在煮麪的過程中,也可以在鍋里加一點點鹽,讓麵吃起來有點味道。
麵煮開後,點三次水,最後開鍋之後,關掉火,蓋上蓋子燜兩分鐘。
最後,將煮好的麪條盛出,過涼水,這樣麪條更有勁道,口感更佳。
乘著燒水煮麪的功夫,李婉清又準備了一些配菜。
將黃瓜切絲,青蘿蔔切絲,解膩清口。
等秋扶帶著舒瑤和修染回到家的時候,李婉清已經將所有面條都準備好了。
“哇,孃親這也太香了吧?”
他們剛剛走進院子,就聞到了飯香,他們迫不及待的跑進屋子,開始檢視,到底是什麼發出來的香味,太饞人了!