選單上附有圖片和名字，如果顧客需要點什麼，就在相應的菜品後面畫個勾，吳大嫂和阿芬在上菜的時候，就算不認識字，看著選單上的圖片也不會上錯菜。

    選單上配上圖片，也方便顧客識別菜品，一舉兩得。

    因為增加火鍋這種吃食，店鋪開業之後，他們晚上下班的時間會後延一段時間，李婉清也將這一點表明了一下。

    同時，她又給每個人增加了十文錢的工資，大家都很滿意。

    交代完一切，關上鋪子，各自回家。

    兩個小傢伙知道李婉清要開店鋪了，開心的不得了，一家人簡單的慶祝了一下，各自忙各自的。

    舒瑤和修染繼續教秋扶識字，李婉清則進入公寓，將第二天需要的吃食都準備好後，再休息。

    第二天，如期而至。

    李婉清、秋扶和阿芬早早的來到店鋪，在店鋪門口掛上了鞭炮。

    等所有人都到齊後，店鋪裡的一切都準備好，店鋪裡的所有人員都站在店鋪門外，大家一起見證開業的那一刻。

    隨著秋扶將鞭炮點燃，噼裡啪啦的炮竹聲吸引了很多行人，李婉清也開始和大家介紹起來。

    “各位鄉親父老！各位親朋好友！今日李記店鋪開張，之前攤位上的吃食店裏依然出售，同時，本店又推出新吃食，火鍋！歡迎大家進店品嚐！”

    話畢，現場圍觀群眾紛紛鼓掌叫好。

    開業是個大喜事，有很多老顧客提前知道了李婉清的攤位搬到了店鋪裡，紛紛趕來捧場，三三兩兩結伴進入店鋪。

    即使店鋪裡的餐桌變多了，也很快被顧客坐滿了。

    他們在吃著愛吃的早餐時，對李婉清新推出的火鍋都很好奇。

    在東梁國可從來沒聽說過有火鍋這種東西可以吃。

    他們都在猜測火鍋是個什麼東西？

    是可以冒火的鍋麼？

    那鍋裡面放什麼吃食呢？

    大家交頭接耳，互相探討著，但還是沒有個結果。

    這樣他們的好奇心更強了！

    有人忍不住詢問李婉清，“李娘子，你這火鍋到底是個啥啊？先給我們透露一些唄？我們都好奇著呢！”

    李婉清見狀，笑著和大家打了個啞謎，“大家想知道火鍋是什麼？又怎麼享用的話，中午可以來小店一探究竟！我保證大家吃了還想吃！”

    “小娘子可不要說大話啊！”有的顧客開始打趣。

    “這個您儘管放心，如果您不滿意，所有花銷都算我的！”

    “小娘子就是爽快，既然如此，那咱們中午的時候再見分曉吧！”

    眾人鬨堂大笑！

    經常到李婉清攤位上吃東西的顧客，對李婉清賣的吃食都很信任，也十分認可她的廚藝，他們對於火鍋更多的是期待！

    到了中午的時候，真的有一部分老顧客提前來到店裏。

    他們怕來晚了沒有位置，所以提前來佔個位置，並讓李婉清給他們介紹火鍋都有什麼，又是怎麼個吃法！

    李婉清也很有耐心的一一解釋，顧客聽了之後紛紛點頭，對於這樣的美食很是贊同。

    他們還從來沒有嘗試過這種吃法。

    很快，顧客點完菜之後，炭火鍋就被端了上來。

    吃火鍋的靈魂所在就是蘸料了。

    公寓冰箱裏有麻醬可以使用，李婉清提前將麻醬調好，放在一個固定的位置，讓顧客隨意去新增蘸料。

    同時，還在麻醬旁邊擺放了生抽、醋等吃火鍋用的調料，喜歡吃什麼樣的自己動手調配。

    對於這樣的安排，顧客們沒有任何意見，反而覺得這樣更方便。

    李婉清在提醒顧客到蘸料區根據自己口味調配蘸料之外，還多次提醒顧客，在用餐的時候，一定要注意遠離火鍋，以免燙著。

    顧客也知道其中厲害，在涮肉的時候，都十分的小心。

    爲了避免顧客在吃火鍋的時候燙到手，李婉清還特意定製了一批長一點的筷子。

    顧客們看著手裏的長筷子，更加認可李婉清的細心。

    開門做生意，不管賣什麼，李婉清覺得最重要的一點就是看誰更能站在消費者的角度去思考問題。

    也就是大家常說的服務問題。

    服務好，品質好，自然受到顧客的喜歡。

    到了中午，不停的有顧客進入店鋪。

    “李記”的名字也徹底在顧客口中傳開。

    李婉清剛給一桌的顧客點完菜，就見門口出現了熟悉的身影。

    鍾愛、石如萱和呂懷亦走了進來，李婉清將選單交給吳大嫂，立刻去迎接。

    “鍾小姐、石小姐、呂小姐你們怎麼來了？”

    “當然是來給你捧場了！我聽說李娘子的店鋪今天開張，就告訴了二位妹妹，二位妹妹聽說之後，當即決定來給你捧場！”鍾愛解釋。

    “是啊，是啊！你又偷偷的發明了好吃的，也不告訴我們一聲，太不夠朋友了！”呂懷亦假裝生氣的說道。

    “是我的不是，是我的不是，我想的不夠周到了，實在對不住！”李婉清連忙致歉。

    “好了，好了，呂妹妹，咱們是來吃美味的，可不是來追究責任的哦！”石如萱笑著解圍。

    “好吧，好吧，我要吃火鍋！”呂懷義笑著說道。

    “正好樓上還有包間，三位小姐樓上請吧！”李婉清抬手做了一個“請”的姿勢，將鍾愛三人帶到樓上包間。

    三位是官眷，又是女孩子，在大庭廣眾之下吃火鍋，有失風雅。

    李婉清跟秋扶交代了一下之後，親自上樓接待三位小姐。

    李婉清一一介紹了選單上的菜品之後，呂懷亦十分豪氣的說道：“行了，李娘子，你不用介紹的那麼仔細了，乾脆一樣給我們上一份好了！”

    “這能吃的完麼？”李婉清詫異的問道。

    “這有什麼吃不完的，只要好吃，本小姐都能吃光！”呂懷亦的性格雖然像個男孩子，飯量也大，但她有個全天下女子都羨慕的優點，就是怎麼吃都不胖。

    石如萱特別羨慕她這一點，忍不住吐槽道：“呂妹妹可真是夠壞的了，你吃多少都不會長肉，卻一直勸著我們也跟著吃，這一頓飯下來，我們豈不是又要胖了麼？”