胡氏這次是真的放聲痛哭！

    她一向注意自己的形象，這次也無心理會肆意橫流的淚水，把她的妝容弄花了。

    “我兒不能取消考試資格啊！我兒不能取消考試資格啊！我錯了！請張老爺再給我兒一次機會！”

    她本以為，她兒子小小年紀就有了參加神童試的資格，是她管教出來的，是她讓夫家面上有光，她要藉此在夫家提高自己的地位，更被丈夫器重，沒想到計劃就這樣破滅了，一切都將成為泡影！

    她還不知道如果這件事情被她那個縣丞夫君知道了，會怎麼處罰她呢！

    胡氏等人被清走之後，考場外的秩序又重新恢復。

    陳澤迫不及待的來到李婉清身邊，“你最近怎麼樣？我前段時間突然有事，沒能與你當面打招呼，真是不好意思！”

    “沒什麼，這有什麼不好意思的，每個人都有不同的事情要去辦麼！”

    “沒想到你的一雙兒女都能參加神童試！你教子有方啊！”

    “哪裏哪裏，陳公子謬讚了！是孩子們努力學習的成果！”

    “你可真謙虛！”陳澤就喜歡李婉清的這種謙虛，很真誠，不做作，“我外公是這次神童試的總主考官！”

    “有這樣公正廉明的好官，不管在什麼位置，什麼地方，都會受到百姓的愛戴的！”

    “是啊！我外公廉潔了一輩子，一直以身作則，值得我學習，只是我這身子……”陳澤欲言又止。

    “你也很好啊，不要總想不開心的事情，很多時候身體的不舒服，都是不開心導致的，所以你要保持好心情！”

    “你說的有道理，我要開心！”

    不知道為什麼，每次陳澤和李婉清聊天的時候，都會感覺特別的舒服，也會對生活充滿希望。

    兩人簡單寒暄幾句，李婉清繼續帶著孩子們排隊，檢查準考牌。

    看著孩子們進入考場，李婉清叮囑他們一定要放鬆心情，會什麼答什麼，別緊張！

    孩子們爽快的答應，隨後消失在進入考場的大門口。

    陳澤因為車馬勞頓，身體有些疲憊，和李婉清聊了幾句之後，就回家休息了，並說改日會請李婉清到家中做客，好好招待她。

    李婉清和其他的家長一樣，在考場外一直等待著孩子們考完試出來。

    幾個孩子出來的時候，看到李婉清都露出喜悅的笑容。

    簡單的溝通後，李婉清得知他們答的都很好，就帶著他們回到了攤位處。

    今天的考試結束，明天繼續考。

    考試是件很費腦子的事情，李婉清決定帶著他們回到攤位上，弄些吃的犒勞他們。

    現在基本上已經過了中午的飯口時間，攤位上沒有那麼忙了。

    李婉清來到灶臺處，就開始忙活起來，她要做所有人的午飯。

    平日裏，攤位上所賣的吃食，不管誰想吃了，都可以吃。

    今天，李婉清另外打算再做幾個新的飯食，不僅美味可口，非常實惠，特別適合人多的時候做。

    其中有番茄肥牛燴飯、火腿雞蛋豆腐羹、荷包蛋。

    這裏需要的食材有：番茄、土豆、肥牛、米飯、火腿腸、雞蛋、豆腐。

    其中豆腐是公寓的冰箱裏沒有的，李婉清讓秋扶去集市上買了兩塊豆腐回來，其他的都可以在公寓裡取用。

    因為李婉清要在攤位上，當著眾人的麵做吃食，因此不能完全進入公寓去做，只能在攤位上做。

    但她可以趁人不注意的時候，偷偷進入公寓，取出相應的食材。

    李婉清將灶臺上的鍋清洗乾淨，用其中一個鍋燜米飯。

    從公寓冰箱裏拿出兩個番茄，用刀十字劃開，用開水燙過之後去皮。

    再將去皮的番茄切成丁備用。

    土豆洗淨後，切丁備用。

    鍋中加入清水，蔥段、薑片和料酒，料酒是從公寓裡拿出去的，用完之後，李婉清又快速將料酒送回公寓。

    待鍋中水燒開後，她又在公寓冰箱的冷凍層理拿出一些肥牛，放入鍋中焯熟。

    肥牛變色後撈出備用。

    接著，準備料汁。

    拿出一個空碗，在碗中放入適量生抽、老抽、蠔油、鹽、糖和澱粉。

    因為公寓裡的番茄醬還沒有解鎖，暫時不能用，就先不放番茄醬了，味道也不會有太大的影響。

    最後，再加入半碗水，攪拌均勻備用。

    重新起鍋燒油，將切好的土豆丁倒入鍋中翻炒，炒至五成熟時，將土豆丁撈出備用。

    保留鍋底油，將鍋中放入切好的蒜末，爆香後，將番茄丁倒入鍋中翻炒。

    炒的過程中要不停的按壓，炒出番茄汁。

    這個時候，米飯也燜好了。

    將之前炒過的土豆丁，焯好的肥牛和燜好的米飯，放入炒出汁的番茄中，再將調好的料汁倒入鍋中，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋，小火慢慢煮。

    爲了讓米飯更入味，將米飯煮到有點爛的程度，再撒些蔥花，盛出，番茄肥牛燴飯就做好了。

    香味撲鼻，讓人忍不住流口水。

    有在攤位上吃飯的顧客，都忍不住詢問李婉清這是做的什麼好吃的，這麼香。

    甚至都有要買一份的意思。

    李婉清只得說是給孩子們做的，纔打消了顧客想購買的心。

    番茄肥牛燴飯做好了之後，李婉清開始做火腿雞蛋豆腐羹。

    將豆腐和火腿分別切成丁，放入碗中備用。

    準備些蔥花和蒜末備用。

    幾個雞蛋打入碗中，打散備用。

    鍋中放少量的油，油熱後，將切好的蔥花和蒜末放入鍋中爆香。

    火腿丁和豆腐丁倒入鍋中，輕輕翻炒幾下，然後加入清水。

    因為人比較多，李婉清多放了一些清水。

    蓋上鍋蓋，等待鍋開。

    水煮沸之後，掀開鍋蓋，在其中加入適量澱粉液。

    再等待三分鐘，將提前準備好的雞蛋液倒入鍋中，邊攪拌，邊向鍋中倒雞蛋液，雞蛋液在鍋中成型後再攪拌。

    然後，李婉清偷偷進入公寓，將胡椒鹽、十三香、蠔油拿出一些，放入鍋中調味。

    之後又趁人不注意將這些調料放回公寓。

    出鍋前，再向鍋裡撒上蔥花即可，火腿雞蛋豆腐羹就做好了。

    最後，李婉清開始做荷包蛋。

    糖醋味的荷包蛋相對來說製作方法簡單多了，營養還美味。

    首先，切點蔥花和蒜末備用。

    再調一份糖醋醬汁。