老夫妻很感激的看向翟興，老夫妻無兒無女，在這裏做生意多年，有的時候店裏有些小問題，都會找翟興幫忙，翟興也從來沒有嫌煩過，熱情幫助。

    老夫人感念翟興的幫助，聽說李婉清是翟興的朋友，也將店鋪適當的降低了價格。

    兩方協商好之後，有翟興做見證人，他們就到官府做過戶手續。

    當李婉清拿到寫著自己名字的房契文書時，開心的不得了。

    她在這個陌生的時代，終於有了自己的店鋪，自己的資產！

    無論什麼時候，兜裡有錢，心裏都不會慌！

    忙完一切，已經過去將近一個時辰的時間了，等待土豆泥沉澱還需要一個半時辰，李婉清就先回攤位了。

    她剛想將這件好事告訴大家，正好有人送來帖子，希望她一會去府上給做吃食，李婉清立刻答應。

    賺銀子的機會又來了，她不能錯過。

    再說，剛剛花了八十兩銀子，她真的很肉疼！

    能賺回來一點，是一點，彌補一下她剛纔的損失。

    誰讓她是個小財迷呢！

    她的目標就是賺錢！賺錢！再賺錢！

    只是沒想到，李婉清在被邀請的這戶人家竟然遇到了鍾愛。

    鍾愛也挺意外會在這裏遇到李婉清。

    兩人閒聊了幾句，鍾愛知道李婉清買下店鋪要開店的事情，替李婉清開心。

    她在心裏也特別佩服李婉清。

    一個農村小婦人，帶著兩個孩子如此不易，還能獨自闖出一片天地，真是女中豪傑。

    “什麼時候開業？我去給你捧場！”

    “謝謝！我還要簡單裝修一下店鋪，定下日子後，會告訴你的！”

    兩人又閒聊了一會，就分開各自忙各自的去了。

    李婉清做完糕點後，徑直回到攤位，將買下店鋪高興的事情分享給秋扶、吳大嫂和阿芬。

    幾人都替李婉清高興，李婉清也說出自己接下來的規劃。

    那對老夫人需要兩天時間收拾東西離開，他們離開之後，李婉清要找專業的工匠，將店鋪裡重新裝修一下，並換上“李記”的牌匾。

    因為快要冬天了，李婉清要將攤位賣的吃食都搬到店鋪裡去，再根據公寓冰箱裏解鎖的食材，打算新增加火鍋這種吃食。

    要是吃火鍋，她還要定製一批炭火鍋需要的炭鍋。

    這裏裏外外大概需要十日的時間，而兩日後就是舒瑤和修染參加神童試的日子了。

    明日她將帶著舒瑤和修染住進翟興的東來順酒樓，迎接兩日後的神童試。

    晚上，他們就不回清泉村了。

    秋扶和吳大嫂帶著阿芬正常出攤，收攤後各自回家。

    因為考慮阿芬一個人回家不安全的問題，李婉清讓秋扶送阿芬回清泉村住。

    李婉清說完規劃後，阿芬突然開口，“李姐姐我有個不情之請，不知道李姐姐可否幫忙？”

    “阿芬有什麼事，說來聽聽，能做的我自然會幫忙！”李婉清反問。

    “阿杰也要參加神童試，我不能陪他，他獨自來縣城我又不放心，不知道李姐姐可否幫忙照看一二，等她考完了，將她送到攤位來，等我一起回家？”

    “這有何難？”李婉清想了想，接著說道：“到時讓阿杰和我們一起住進東來順酒樓吧，免得還要村裏、縣城的折騰！”

    “可以麼？”阿芬沒想到李婉清會帶著阿杰一起在縣城住。

    “這有什麼，一個孩子麼！回頭我跟翟大哥說一聲，到時，讓阿杰和修染睡一個房間。”

    “那需要很多銀子吧？”

    李婉清知道阿芬的擔憂，立刻安慰，“放心，阿杰的那份銀子我來出！”

    “謝謝李姐姐！”阿芬這幾日一直為阿杰的神童試苦惱。

    她不想請假耽誤賺錢，又擔心年幼的阿杰一個人來縣城不安全，現在，有了李婉清的幫助，她可以放心了。

    但她也在心裏告訴自己，這銀子，日後她一定會還給李婉清的，不能白白的占人家便宜，李婉清一個人賺錢也不容易。

    安排好一切，李婉清又看了看時間，土豆泥沉澱的差不多了，就返回東來順酒樓，將澱粉做完。

    翟興仔細的看著李婉清操作。

    李婉清先把盆裏上層的水倒掉，把盆底沉底的澱粉剷下來放到一個盆裏。

    此時的澱粉的外觀還是比較黃，爲了做出白白的澱粉，就需要繼續往裏倒水，並不停的攪拌成澱粉液。

    將澱粉液攪勻後再靜止兩小時，重複之前的操作，再次沉澱好後，再將水倒掉。

    就這樣多次重複加水沉澱，澱粉的顏色就會變成白色。

    大概重複操作四次左右，再把盆底沉底的澱粉上表麵多餘的水分吸乾。

    將澱粉剷下，把澱粉分成小塊，放在透氣的布上面攤開，再放在陽光下曬乾。

    大約需要三天左右能曬乾。

    三十斤土豆差不多能出三斤左右的澱粉，而且這樣傳統制作澱粉的方法制作出來的澱粉更加純正。

    當然，後面幾次沉澱，還需要很多時間，李婉清就不能操作了，她將具體的操作過程都教給翟興，就離開了酒樓。

    同時，東來順酒樓這邊推出了李婉清教他們的新菜品，果然有了成果。

    有很多顧客重新光顧酒樓，酒樓新推出的幾個菜品得到了大家的好評，一夜間，東來順酒樓就恢復往常的樣子。

    翟興開心的不得了，將這個好訊息告訴了自己的老母親，一家人都跟著高興。

    經過幾日，翟興的資金漸漸週轉開，一切步入正軌。

    在參加神童試的前一天下午，李婉清提前收了攤位，早些回家，給兩個小傢伙收拾一下東西，在天黑前再趕回縣城，住進東來順酒樓。

    阿芬回到家中，也給阿杰收拾了兩件衣裳和書本。

    “阿杰，你跟著李姐姐去縣城住，一定要聽話知道麼？你是大孩子了，要幫著李姐姐照顧好舒瑤和修染，別讓李姐姐擔心！”

    “姐，我知道了，我與舒瑤、修染一向都很好，就算姐姐不叮囑，我也會照顧他們的！”

    “好，姐知道你是個懂事的孩子，記住，李姐姐能幫助咱們是人家好心，但我們不能總指著別人的幫助，知道麼？”