第三章 挖野韭菜
野韭菜大多數都是長在懸崖邊的石頭縫中。
村裏人一般家中不是特別缺錢的,不會去冒險挖野韭菜吃或者去集市賣錢。
懸崖邊有的石頭是活的,看著挺結實,稍微用點力氣石頭就會從崖邊掉落下去。
前兩天村裏下了一天一夜的雨,後山有些土壤比較蓬鬆的地方一腳踩上去,鞋子迅速就陷了進去,陷的也不深跟腳脖平齊。
何飛甩了甩腳上的泥,繼續向前走去。
爬到山頂就看見懸崖邊上,石頭縫中長滿了野韭菜,綠油油地、有的韭菜長得又嫩又高。
野韭菜跟菜地裏種的韭菜味道完全不一樣,野韭菜吃起來比較辣。
適合包餃子或者包包子,加上各種調料,吃起來那味道特香。
何飛從布袋中取出小鏟子慢慢爬到懸崖邊,先用手晃晃石頭是否是活石,然後小心翼翼挖著懸崖邊的野韭菜。
挖好的野韭菜順手放進單肩布袋裡,一會兒功夫就裝了滿滿一布袋。
看著一堆韭菜,這量夠吃兩頓餃子了。
再一瞧身上渾身是泥,好傢伙!
像是從泥坑中爬出來似得。
下山來到河邊鑽進蘆葦蕩裡脫掉衣服,跳進河裏洗刷衣褲上的泥巴。
洗涮乾淨後,掛在河邊的一顆柳樹上晾曬。
趁著晾衣服的時間,何飛坐在河邊把山上挖好的野韭菜摘摘、洗乾淨。
洗完韭菜來到柳樹邊,甩了甩半溼半乾的衣服。
順便掏了掏衣褲口袋,裡面一分錢都沒有。
想著買點豬肉,回家包豬肉韭菜餃子,結果身無分文。
此刻,耳邊傳來一道斑鳩的叫聲,一抬頭身旁的楊樹上正好有個鳥窩。
沒錢買豬肉,吃個素餡餃子也行。
穿好衣服把洗好的野韭菜放在柳樹旁,背上布袋來到楊樹旁。
雙手抱著楊樹,兩腿分開,慢慢的朝著鳥窩爬去。
用了九牛二虎之力,爬到鳥窩旁伸著腦袋往鳥窩裏一瞧。
好傢伙!
整整有六個鳥蛋,不大不小跟鵪鶉蛋一樣大。
小心翼翼把六個鳥蛋裝進布袋裡,緩慢的朝著樹下滑下。
順利來到地面,拍了拍手上的灰塵。
順便在河邊洗了洗手,把柳樹旁的野韭菜裝進布袋裡,朝著家的方向走去。
“咕咕噠!”
路過一片草地。
突然,一隻母雞從草裡飛了出來。
嚇了,何飛一跳。
走進一看,草地裏有兩枚雞蛋。
誰家的雞跑這兒下蛋?
朝著雞跑去的方向望去,母雞跳進了一家院子裡。
原來是李奶奶家的雞啊!
也沒多想,順手將兩枚雞蛋撿起裝進了衣服口袋裏,繼續趕路。
……
五十分鐘後,何飛回來了。
推開大門,看見李小琴抱著小米坐在院子裡盪鞦韆玩。
“麻麻,粑粑回來了。”
“粑粑,你去哪裏了?”
“小米好餓啊!”
小米睜著大大的眼睛,撅著小嘴說道。
“小米餓了,粑粑給小米包餃子吃啊!”
“哇!粑粑要給小米包餃子嘍!”
“小米,好喜歡吃餃子哦!”
何飛看著開心的女兒,心中莫名其妙的升起一種幸福的感覺。
拎著野韭菜快步走到廚房,掏出一半洗好的韭菜放在菜板上。
回屋換了一身乾淨的衣服,半溼的衣服搭在院子裡晾曬。
走進廚房從水缸中挖出一瓢水,擦洗一遍刀,對著韭菜剁了起來。
“咣噹!咣噹!”
廚房裏傳出一陣陣剁菜聲。
李小琴好奇的抱著小米來到廚房,看見菜板上的韭菜,身子頓時僵住了。
非常地驚訝!
韭菜?
看著綠油油的,好新鮮。
低頭看著何飛布鞋兩側還有些泥。
李小琴腦袋,嗡一下子!
像爆炸似的,瞬間又恢復了平靜。
他去後山了?
盡然,冒險去懸崖邊挖野韭菜?
這麼危險的事情他去做了?
這一貫不是他的作風啊!
李小琴不敢相信這是事實,最終還是懷著不自信的心詢問道:
“你……你去挖野韭菜了?”
何飛聽見李小琴結結巴巴的詢問聲,抬頭微笑道:
“野韭菜營養高,就去後山挖了點。”
“今天中午咱們吃韭菜餃子。”
“你帶著小米在外面玩吧!等飯好了我叫你母女倆。”
何飛將剁好的韭菜放在鋁盆中,放進六顆鳥蛋,再往裏撒上各種香料,用筷子快速的攪拌均勻。
攪拌均後把鋁盆放在一邊,順手從麪缸裡挖出一勺麪粉,放在陶瓷面盆中。
往面盆中倒進少量水,伸出雙手在面盆中攪拌。
不一會兒,麵就和好了。
菜板洗乾淨,把和好的麵放在上面,取出擀麪杖把和好的麵趕平。
拿餃子夾印出一個個圓,撒上少許麪粉防止圓粘在一起。
李小琴看著眼前何飛的一番操作,吃驚的長著大大的嘴巴!
不敢相信,何飛居然會做飯?
這一連貫的操作,絲毫不拖泥帶水,如此流暢。
“你挖完野韭菜已經很累了還要做飯,我幫你打下手吧!”
“我先去燒火,隨後一起來包餃子。”
李小琴說完後,臉紅的跟個猴屁股似得!
鮮紅!
鮮紅得!
不等何飛答應不答應,轉身朝著門外跑去。
來到院子中在柴火堆裡找來一些容易點燃的木頭,抱到廚房,放在廚房的灶臺中。
何飛看著忙裏往外的李小琴,心中燃起一陣陣暖火。
內心想著這一世,一定要彌補上一世欠下的債。
這一世,一定要讓母女倆過上最幸福的生活。
小米看見粑粑、麻麻在一起包餃子,撅起小嘴溫柔的說道:
“麻麻、粑粑,小米也想包餃子。”
“讓小米也包一個吧!”
何飛看見可得小傢伙,撅著小嘴的樣子很是可愛。
隨手,拿過來一個餃子皮遞給小米,輕聲說道:
“我家小米長大了,還會包餃子呢!真乖!”
小米高興的接過餃子皮,往裏放點韭菜,有模有樣的包了起來。
很快,一盆韭菜餡就包完了。
包好的餃子倒進滾燙的水中煮。
不一會兒功夫,一盤盤熱騰騰的餃子被端在院子中的石桌上。
小米看見石桌上的餃子,拍著小手高興地喊著:
“餃子熟了。”
“小米,要吃韭菜餡的餃子嘍!”
李小琴遞過來筷子、順便配了一些蘸料,放在石桌上。
小米迫不及待的用小勺子挖出一枚餃子,放在嘴邊吹了吹,一口咬了下去。
香味瀰漫整個口腔。
“粑粑,包的韭菜餡餃子好好吃哦!”
“麻麻,你也快吃一個。”
小米吃的津津有味,興奮的喊道。