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爱青果
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第三章 挖野韭菜

    野韭菜大多數都是長在懸崖邊的石頭縫中。

    村裏人一般家中不是特別缺錢的,不會去冒險挖野韭菜吃或者去集市賣錢。

    懸崖邊有的石頭是活的,看著挺結實,稍微用點力氣石頭就會從崖邊掉落下去。

    前兩天村裏下了一天一夜的雨,後山有些土壤比較蓬鬆的地方一腳踩上去,鞋子迅速就陷了進去,陷的也不深跟腳脖平齊。

    何飛甩了甩腳上的泥,繼續向前走去。

    爬到山頂就看見懸崖邊上,石頭縫中長滿了野韭菜,綠油油地、有的韭菜長得又嫩又高。

    野韭菜跟菜地裏種的韭菜味道完全不一樣,野韭菜吃起來比較辣。

    適合包餃子或者包包子,加上各種調料,吃起來那味道特香。

    何飛從布袋中取出小鏟子慢慢爬到懸崖邊,先用手晃晃石頭是否是活石,然後小心翼翼挖著懸崖邊的野韭菜。

    挖好的野韭菜順手放進單肩布袋裡,一會兒功夫就裝了滿滿一布袋。

    看著一堆韭菜,這量夠吃兩頓餃子了。

    再一瞧身上渾身是泥,好傢伙!

    像是從泥坑中爬出來似得。

    下山來到河邊鑽進蘆葦蕩裡脫掉衣服,跳進河裏洗刷衣褲上的泥巴。

    洗涮乾淨後,掛在河邊的一顆柳樹上晾曬。

    趁著晾衣服的時間,何飛坐在河邊把山上挖好的野韭菜摘摘、洗乾淨。

    洗完韭菜來到柳樹邊,甩了甩半溼半乾的衣服。

    順便掏了掏衣褲口袋,裡面一分錢都沒有。

    想著買點豬肉,回家包豬肉韭菜餃子,結果身無分文。

    此刻,耳邊傳來一道斑鳩的叫聲,一抬頭身旁的楊樹上正好有個鳥窩。

    沒錢買豬肉,吃個素餡餃子也行。

    穿好衣服把洗好的野韭菜放在柳樹旁,背上布袋來到楊樹旁。

    雙手抱著楊樹,兩腿分開,慢慢的朝著鳥窩爬去。

    用了九牛二虎之力,爬到鳥窩旁伸著腦袋往鳥窩裏一瞧。

    好傢伙!

    整整有六個鳥蛋,不大不小跟鵪鶉蛋一樣大。

    小心翼翼把六個鳥蛋裝進布袋裡,緩慢的朝著樹下滑下。

    順利來到地面,拍了拍手上的灰塵。

    順便在河邊洗了洗手,把柳樹旁的野韭菜裝進布袋裡,朝著家的方向走去。

    “咕咕噠!”

    路過一片草地。

    突然,一隻母雞從草裡飛了出來。

    嚇了,何飛一跳。

    走進一看,草地裏有兩枚雞蛋。

    誰家的雞跑這兒下蛋?

    朝著雞跑去的方向望去,母雞跳進了一家院子裡。

    原來是李奶奶家的雞啊!

    也沒多想,順手將兩枚雞蛋撿起裝進了衣服口袋裏,繼續趕路。

    ……

    五十分鐘後,何飛回來了。

    推開大門,看見李小琴抱著小米坐在院子裡盪鞦韆玩。

    “麻麻,粑粑回來了。”

    “粑粑,你去哪裏了?”

    “小米好餓啊!”

    小米睜著大大的眼睛,撅著小嘴說道。

    “小米餓了,粑粑給小米包餃子吃啊!”

    “哇!粑粑要給小米包餃子嘍!”

    “小米,好喜歡吃餃子哦!”

    何飛看著開心的女兒,心中莫名其妙的升起一種幸福的感覺。

    拎著野韭菜快步走到廚房,掏出一半洗好的韭菜放在菜板上。

    回屋換了一身乾淨的衣服,半溼的衣服搭在院子裡晾曬。

    走進廚房從水缸中挖出一瓢水,擦洗一遍刀,對著韭菜剁了起來。

    “咣噹!咣噹!”

    廚房裏傳出一陣陣剁菜聲。

    李小琴好奇的抱著小米來到廚房,看見菜板上的韭菜,身子頓時僵住了。

    非常地驚訝!

    韭菜?

    看著綠油油的,好新鮮。

    低頭看著何飛布鞋兩側還有些泥。

    李小琴腦袋,嗡一下子!

    像爆炸似的,瞬間又恢復了平靜。

    他去後山了?

    盡然,冒險去懸崖邊挖野韭菜?

    這麼危險的事情他去做了?

    這一貫不是他的作風啊!

    李小琴不敢相信這是事實,最終還是懷著不自信的心詢問道:

    “你……你去挖野韭菜了?”

    何飛聽見李小琴結結巴巴的詢問聲,抬頭微笑道:

    “野韭菜營養高,就去後山挖了點。”

    “今天中午咱們吃韭菜餃子。”

    “你帶著小米在外面玩吧!等飯好了我叫你母女倆。”

    何飛將剁好的韭菜放在鋁盆中,放進六顆鳥蛋,再往裏撒上各種香料,用筷子快速的攪拌均勻。

    攪拌均後把鋁盆放在一邊,順手從麪缸裡挖出一勺麪粉,放在陶瓷面盆中。

    往面盆中倒進少量水,伸出雙手在面盆中攪拌。

    不一會兒,麵就和好了。

    菜板洗乾淨,把和好的麵放在上面,取出擀麪杖把和好的麵趕平。

    拿餃子夾印出一個個圓,撒上少許麪粉防止圓粘在一起。

    李小琴看著眼前何飛的一番操作,吃驚的長著大大的嘴巴!

    不敢相信,何飛居然會做飯?

    這一連貫的操作,絲毫不拖泥帶水,如此流暢。

    “你挖完野韭菜已經很累了還要做飯,我幫你打下手吧!”

    “我先去燒火,隨後一起來包餃子。”

    李小琴說完後,臉紅的跟個猴屁股似得!

    鮮紅!

    鮮紅得!

    不等何飛答應不答應,轉身朝著門外跑去。

    來到院子中在柴火堆裡找來一些容易點燃的木頭,抱到廚房,放在廚房的灶臺中。

    何飛看著忙裏往外的李小琴,心中燃起一陣陣暖火。

    內心想著這一世,一定要彌補上一世欠下的債。

    這一世,一定要讓母女倆過上最幸福的生活。

    小米看見粑粑、麻麻在一起包餃子,撅起小嘴溫柔的說道:

    “麻麻、粑粑,小米也想包餃子。”

    “讓小米也包一個吧!”

    何飛看見可得小傢伙,撅著小嘴的樣子很是可愛。

    隨手,拿過來一個餃子皮遞給小米,輕聲說道:

    “我家小米長大了,還會包餃子呢!真乖!”

    小米高興的接過餃子皮,往裏放點韭菜,有模有樣的包了起來。

    很快,一盆韭菜餡就包完了。

    包好的餃子倒進滾燙的水中煮。

    不一會兒功夫,一盤盤熱騰騰的餃子被端在院子中的石桌上。

    小米看見石桌上的餃子,拍著小手高興地喊著:

    “餃子熟了。”

    “小米,要吃韭菜餡的餃子嘍!”

    李小琴遞過來筷子、順便配了一些蘸料,放在石桌上。

    小米迫不及待的用小勺子挖出一枚餃子,放在嘴邊吹了吹,一口咬了下去。

    香味瀰漫整個口腔。

    “粑粑,包的韭菜餡餃子好好吃哦!”

    “麻麻,你也快吃一個。”

    小米吃的津津有味,興奮的喊道。
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